Belvedere Swiss Quality Grindelwald
Belvedere Swiss Quality Grindelwald
Beschreibung
Willkommen im Belvedere Swiss Quality Grindelwald – wo alpine Eleganz auf kulinarische Kreativität trifft. In stilvollem Ambiente serviert das Team eine Kombination aus klassischen Schweizer Spezialitäten und internationalen Akzenten, sorgfältig zubereitet mit frischen, hochwertigen Zutaten. Genießen Sie das reichhaltige Frühstücksbuffet, ein durchkomponiertes Abendmenü oder eine feine Käse- und Fondue-Auswahl auf der Terrasse mit atemberaubendem Eiger-Blick. Aufmerksamer, diskreter Service, eine gut bestückte Weinkarte und gelegentliche Live-Musik schaffen die perfekte Kulisse für Jubiläen, romantische Abende oder ein entspanntes Dinner nach einem Bergtag. Belvedere ist der Ort, an dem Gastfreundschaft und Bergidylle zusammenfinden.
Bilder
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Reservieren Sie Fensterplätze fürs Abendessen im Belvedere; Panoramaplätze sind begrenzt, Menüformate können saisonal variieren.
Bewertungen
Gäste loben im Belvedere Service, frische Zutaten und Aussicht; Kritik gilt gelegentlichen Menü-Einschränkungen, Portionsgrößen und Preisen.
Das Frühstück war sehr gut, mit einem gut ausgestatteten Buffet sowie anderen warmen Frühstücksgerichten. Die Abendessen waren gut durchdacht und boten gepaarte Weine und eine vegetarische Option. Das Essen war wunderschön konzipiert, von den Beilagen bis zu einer köstlichen Auswahl an Texturen und Aromen, und das Beste von allem, eindeutig die frischesten und qualitativ hochwertigsten Zutaten. Der Küchenchef ist einfallsreich und setzt seine Ideen tadellos um. Die Desserts waren wirklich fabelhaft.
Ich hatte ein tolles Abendessen hier während meines Aufenthalts im Hotel. Alles war wirklich geschmackvoll und die Aussicht ist atemberaubend.
Wunderschöner Blick auf die Alpen, gut zubereitetes Essen, freundlicher Service, frisch und lecker.
Wir haben das Restaurant jeden Abend besucht und können sagen, dass das Essen ausgezeichnet war. Auch das Frühstück war schön und frisch. Vielen Dank dafür!
Das Restaurant ist hervorragend organisiert. Das Personal stellt das wertvollste Gut dar – besonders Sonya war unglaublich freundlich und effizient. Am Essen gab es keinerlei Kritikpunkte. Der Fisch, den wir am Mittwoch genossen haben, war einfach fantastisch.
Speisekarte
Vorspeise
Coquilles Saint-Jacques Rôties Sur Salade Aux Tomates Épicée Et Shot À La Rose Et Au Curry Épinards En Branches Fraîches Et Scones Anglais Crème De Racines De Persil Au Fromage De Montagne Et À L’huile De TruffePlat
Filet De Loup De Mer Grillé Sur Ratatouille Braisée Et À La Sauce Noilly-Prat Entrecôte D’agneau Sur Mousse De Céleri Aux Carottes Et Aux Courgettes Glacées À La Sauce Au Barolo Malfatti À L'ail Des Ours Aux Tomates Séchées Et Pignons Rôtis Sauge Fraîche, Roquette Et Parmesan RâpéNachspeise
Buffet De Fromages De Grindelwald Aux Raisins, Noisettes, Coings Et Moutarde Aux Figues
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FAQ
Weitere Informationen
Das Küchenteam arbeitet eng mit Erzeugern aus dem Berner Oberland zusammen: Viele Käsesorten, Beeren und Kräuter stammen von lokalen Höfen, was den Gerichten eine unverwechselbare alpine Note verleiht—darunter kreative Neuinterpretationen regionaler Klassiker.
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