Belvedere Swiss Quality Grindelwald
Belvedere Swiss Quality Grindelwald
Beschreibung
Willkommen im Belvedere Swiss Quality Grindelwald – wo alpine Eleganz auf kulinarische Kreativität trifft. In stilvollem Ambiente serviert das Team eine Kombination aus klassischen Schweizer Spezialitäten und internationalen Akzenten, sorgfältig zubereitet mit frischen, hochwertigen Zutaten. Genießen Sie das reichhaltige Frühstücksbuffet, ein durchkomponiertes Abendmenü oder eine feine Käse- und Fondue-Auswahl auf der Terrasse mit atemberaubendem Eiger-Blick. Aufmerksamer, diskreter Service, eine gut bestückte Weinkarte und gelegentliche Live-Musik schaffen die perfekte Kulisse für Jubiläen, romantische Abende oder ein entspanntes Dinner nach einem Bergtag. Belvedere ist der Ort, an dem Gastfreundschaft und Bergidylle zusammenfinden.
Bilder
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Reservieren Sie Fensterplätze fürs Abendessen im Belvedere; Panoramaplätze sind begrenzt, Menüformate können saisonal variieren.
Bewertungen
Gäste loben im Belvedere Service, frische Zutaten und Aussicht; Kritik gilt gelegentlichen Menü-Einschränkungen, Portionsgrößen und Preisen.
Das Restaurant des Hotel Belvedere gehört auf alle Fälle zu den besten Restaurants, die ich je besucht habe. Dies liegt nicht nur an einem bestimmten Faktor, sondern an der perfekten Mischung zwischen dem sehr angenehmem Ambiente und guter Küche. Das Essen war nicht nur vom geschmacklichen Aspekt, sondern auch vom optischen Aspekt sehr ansprechend. Dazu kommt noch das sehr zuvorkommend aber bestimmt nicht aufdringliche Personal, dass sich, auch wenn das Restaurant gut gefüllt war, immer sehr ruhig und nie gestresst zeigte. Auch der Blick auf den Eiger, den man vom Tisch aus hatte, war atemberaubend. Des weiteren bot das Restaurant noch jede Menge Zusatzleistungen, wie zum Beispiel einen Klavierspieler der den Abend mit angenehmer Musik versüßte oder dem Gruß aus der Küche. Ich für meinen Teil kann das Restaurant nur weiterempfehlen und freue mich schon auf meinen nächsten Besuch!
Wir waren in der Gegend als Unterstützer für zwei Läufer bei den Ultra Trail Runs. . . Die Orte entlang der Dorfstraße sind in der Regel im Brasserie-Stil. Aber das Belvedere bot alles, was man von einem erstklassigen Restaurant erwarten konnte, ohne dass es teurer war. Wir buchten und unser Name wurde erinnert. . ein Tisch auf dem Balkon. . Tischdecken, Brötchen, Wasser reinigen. . aufmerksamer Service. . . Gut zu sehen, Student Kellner.Die Forelle war gut präsentiert, raffiniert im Geschmack und großzügig. Gleiches gilt für die Sorbets. . . ein deutlicher Kontrast zu einer der Brasserien.Also ein verstecktes Juwel. Hat es damit zu tun, dass es stolz ist, die dritte Generation einer Familie zu führen und nicht von einer Kette?
Wir sind vor kurzem ein paar Wochen durch die Schweiz gereist und haben in dieser Zeit in 7 Hotels übernachtet. Alle von ihnen waren 4 5 Sterne Hotels, aber Belvedere sticht weit über allen von ihnen heraus.Der größte Unterschied besteht im Service Aus den USA haben wir festgestellt, dass das Service Level in der Schweiz im Allgemeinen niedriger ist als früher. . . . Aber nicht im Belvedere! Ich könnte ihr Serviceniveau mit dem vergleichen, was Sie in Ritz und Four Season erleben würden, aber zu einem viel niedrigeren Preis. Einige Leute beschweren sich, dass ihre Preise höher sind als andere, aber nicht für das, was Sie für Ihr Geld bekommen:Der Service ist überlegenDie Zimmer sind sehr komfortabel und geräumigDas Essen ist sehr leckerDie Spa Einrichtungen haben Außen und Innen Whirlpool Pool Saunen und wir haben es WIRKLICH jeden Nachmittag genossenWir hatten einige Fragen zu Wanderungen in der Gegend und der Eigentümer kam selbst heraus und verbrachte fast eine Stunde mit uns, um jedes Detail zu erklären und alle unsere Fragen zu beantworten.Wenn Sie Grindelwald besuchen, ist Belvedere die erste Wahl.
Sehr liebevoll und kreativ präsentiertes Essen und sehr gute Qualität! Es gab jeden Abend ein 3-Gänge-Menu mit Auswahl zwischen Fleisch, Fisch und Vegetarisch sowohl in der Vorspeise, sowie auch im Hauptgang.
Speisekarte
Vorspeise
Coquilles Saint-Jacques Rôties Sur Salade Aux Tomates Épicée Et Shot À La Rose Et Au Curry Épinards En Branches Fraîches Et Scones Anglais
Crème De Racines De Persil Au Fromage De Montagne Et À L’huile De TruffePlat
Filet De Loup De Mer Grillé Sur Ratatouille Braisée Et À La Sauce Noilly-Prat
Entrecôte D’agneau Sur Mousse De Céleri Aux Carottes Et Aux Courgettes Glacées À La Sauce Au Barolo
Malfatti À L'ail Des Ours Aux Tomates Séchées Et Pignons Rôtis Sauge Fraîche, Roquette Et Parmesan RâpéNachspeise
Buffet De Fromages De Grindelwald Aux Raisins, Noisettes, Coings Et Moutarde Aux Figues
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FAQ
Weitere Informationen
Das Küchenteam arbeitet eng mit Erzeugern aus dem Berner Oberland zusammen: Viele Käsesorten, Beeren und Kräuter stammen von lokalen Höfen, was den Gerichten eine unverwechselbare alpine Note verleiht—darunter kreative Neuinterpretationen regionaler Klassiker.
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