Speisekarte - Brandhof

#3 - Vegetarisch - Graz, Restaurants, Deutsch
Gerichte: 76
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Speisekarte

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Hier findest Du die Speisekarte von Brandhof in Graz. Zurzeit stehen 153 Menüs und Getränke im Menü.

Wie schmeckt die perfekte Verbindung aus traditioneller steirischer Küche und kreativer Vielfalt? Im Brandhof in Graz, Gleisdorfer G. 10, erleben Sie das Menü, das Klassiker wie das hausgemachte Topfenstrudel und den klassischen Wiener Schnitzel neu interpretiert. Ob frisch paniert, gegrillt oder süß verführt – hier trifft Genuss auf regionale Frische und ein Ambiente voller Charme.

Hauptspeisen Gegrillte Und Gebackene Haupts... Unsere Biere Suppen

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Säfte

    Apfel Naturtrüb, Traube
    Apfel Naturtrüb, Traube

  • Gebackenes

    Gebackener Emmentaler Mit Sauce Tartare
    Gebackener Emmentaler Mit Sauce Tartare

  • Mittagsgerichte

    Mittagsgericht I
    Mittagsgericht I
    Mittagsgericht Ii
    Mittagsgericht Ii

  • Vorspeise

    Frittatensuppe
    Frittatensuppe

    mit Schnittlauch

  • Suppen

    Leberknödelsuppe
    Leberknödelsuppe

    mit Schnittlauch

    Nudelsuppe
    Nudelsuppe

    mit Schnittlauch

    Kaspressknödel-Suppe
    Kaspressknödel-Suppe

    Rindsuppe + Kaspressknödel & Schnittlauch

    Steinpilzsuppe Mit Heidensterz
    Steinpilzsuppe Mit Heidensterz

  • Meat & Fish Dishes

    Wiener Schnitzel Von Der Pute
    Wiener Schnitzel Von Der Pute

    mit einer Beilage nach Wahl

  • Fleischgerichte

    Gegrilltes Putensteak
    Gegrilltes Putensteak

    mit Reis & Gemüse

  • Nachspeise

    Vanillesoße
    Vanillesoße

  • Vorspeisen

    Gebackene Pilze
    Gebackene Pilze

    mit Sauce Tartare

  • Österreichische Spezialitäten

    Berner Wurst
    Berner Wurst

    mit Pommes frites

  • Zum Schluss Etwas Süßes

    Hausgemachter Topfenstrudel
    Hausgemachter Topfenstrudel

  • Österreichische Kulinarik

    Halbes Backhendl
    Halbes Backhendl

    30 Minuten Vorbereitungszeit

  • Salate

    Erdäpfelsalat
    Erdäpfelsalat

    mit Zwiebelringen

    Käferbohnensalat
    Käferbohnensalat

    mit Zwiebelringen

  • Dazu Servieren Wir:

    Petersilerdäpfel
    Petersilerdäpfel

  • Hauptgerichte Und Traditionelle Gerichte

    Naturschnitzel Vom Schwein
    Naturschnitzel Vom Schwein

    mit einer Beilage nach Wahl

  • Frisch Panierte Gerichte

    Gebackener Emmentaler
    Gebackener Emmentaler

    mit Sauce Tartare

  • Fisch

    Gebackene Champignons Mit Sauce Tartare
    Gebackene Champignons Mit Sauce Tartare

  • Vegetarisch

    Geröstete Knödel Mit Ei
    Geröstete Knödel Mit Ei

  • Wirtshausklassiker

    Wiener Schnitzel Vom Schwein
    Wiener Schnitzel Vom Schwein

    mit einer Beilage nach Wahl

  • Diverse Speisen

    Faschierter Braten
    Faschierter Braten

    mit Erdäpfelpürree

  • Hauptspeisen

    Steirisches Cordon Bleu
    Steirisches Cordon Bleu

    gefüllt + Geselchtem & Emmentaler; + einer Beilage nach Wahl

  • Schnitzel

    Cevapcici Vom Grill
    Cevapcici Vom Grill

    mit Pommes frites

  • Extras

    Röstinchen
    Röstinchen

  • Fruchtsäfte

    Apfelsaft, Orangensaft
    Apfelsaft, Orangensaft

  • Fleischgerichte Vom Schwein

    Grillkoteletts
    Grillkoteletts

    mit Pommes frites & Gemüse

  • Spezialitäten

    Hausgemachtes Rindsgulasch
    Hausgemachtes Rindsgulasch

  • Garden-Fresh Salate

    Gebackene Putenbruststreifen
    Gebackene Putenbruststreifen

    mit gemischtem Salat & Saurrahm‐Dressing

  • Suppen

    Fleischstrudelsuppe Mit Schnittlauch
    Fleischstrudelsuppe Mit Schnittlauch

  • Hauptgerichte

    Gegrillte Putenbruststreifen
    Gegrillte Putenbruststreifen

    mit gemischtem Salat & Sauerrahm ‐Dressing

  • Gebackene Spezialitäten

    Brandhof Tascherln
    Brandhof Tascherln

    Zwei gefüllte Schweinsmedaillons + Schinken & Gorgonzola in Kürbiskernpanade + einer Beilage nach Wahl

  • Vegetarische Spezialitäten

    Blattspinat-Nockerln
    Blattspinat-Nockerln

    mit Schafkäse

    Kärntner Kasnudeln Mit Brauner Butter
    Kärntner Kasnudeln Mit Brauner Butter

  • Beilagen

    Erdäpfelpürree
    Erdäpfelpürree

    mit Röstzwiebeln

  • Beliebte Gerichte

    Blunzengröstel Mit Sauerkraut
    Blunzengröstel Mit Sauerkraut

  • Housgemachte Suppen

    Suppento-Rindpentopl Mit Blattspinatnockerln Mit Schafkäse
    Suppento-Rindpentopl Mit Blattspinatnockerln Mit Schafkäse
    Suppenmuse Und Nudeln
    Suppenmuse Und Nudeln

  • Fruchtsäfte Vom Obsthof Pendl

    Johannisbeere, Birne, Marille
    Johannisbeere, Birne, Marille
    Apfelsaft Gespritzt, Orangensaft Gespritzt
    Apfelsaft Gespritzt, Orangensaft Gespritzt
    Apfelsaft Mit Wasser, Orangensaft Mit Wasser
    Apfelsaft Mit Wasser, Orangensaft Mit Wasser

  • Starters And Salads

    Elerschommer Mit Semmelknödel
    Elerschommer Mit Semmelknödel
    Käferbohnen Mit Eiern Und Kernöldressing
    Käferbohnen Mit Eiern Und Kernöldressing
    Schloßbergteller Mit Cremefraiche Und Blattsalaten
    Schloßbergteller Mit Cremefraiche Und Blattsalaten

  • Vegetarische Hauptgerichte

    Gerstete Knödel Mit Ei
    Gerstete Knödel Mit Ei
    Kärntner Kasnudeln (Bruder Ellersdorfer) In Butter
    Kärntner Kasnudeln (Bruder Ellersdorfer) In Butter

  • Hauptspeisen

    Erdapfel-Mango-Strudel Mit Salzerdapfeln Und Sauerrahm
    Erdapfel-Mango-Strudel Mit Salzerdapfeln Und Sauerrahm
    Szegediner Gulasch Mit Schnittlauchrahmsauce
    Szegediner Gulasch Mit Schnittlauchrahmsauce
    Gegrillte Hühnerbrust, Gefüllt Mit Schinken Und Käse, Serviert Mit Natursafterl
    Gegrillte Hühnerbrust, Gefüllt Mit Schinken Und Käse, Serviert Mit Natursafterl
    Gebackene Kalbsrie Mit Petersilerdäpfeln
    Gebackene Kalbsrie Mit Petersilerdäpfeln
    Gebackene Kibiz Mit Sauce Tartare
    Gebackene Kibiz Mit Sauce Tartare
    Steirische Wurzelfleisch Mit Erdäpfeln Und Eierschwammerlrahmnudeln
    Steirische Wurzelfleisch Mit Erdäpfeln Und Eierschwammerlrahmnudeln
    Herrengrostl - Gebratene Erdäpfel, Rindfleisch, Zwiebel Und Spiegelei Mit Krautsalat
    Herrengrostl - Gebratene Erdäpfel, Rindfleisch, Zwiebel Und Spiegelei Mit Krautsalat
    Eierschwammerlnudeln Mit Zwiebel, Petersilie Und Kirschtomaten In Weißweinsauce Mit Pappardelle
    Eierschwammerlnudeln Mit Zwiebel, Petersilie Und Kirschtomaten In Weißweinsauce Mit Pappardelle

  • Gegrillte Und Gebackene Hauptspeisen

    Gegrilltes Putensteak Mit Mischgemüse Und Reis
    Gegrilltes Putensteak Mit Mischgemüse Und Reis
    Grillteller Mit Kotelette, Putermedaillon, Leber, Wurstel
    Grillteller Mit Kotelette, Putermedaillon, Leber, Wurstel
    Backhend (Mind. 30 Min), Speck, Pommes Frites Und Gemüse
    Backhend (Mind. 30 Min), Speck, Pommes Frites Und Gemüse
    Gegrilltes Schweinskotelette Bierschinken In Kürbiskerpanade In Zwiebel-Biersauce Mit Braterdäpfeln
    Gegrilltes Schweinskotelette Bierschinken In Kürbiskerpanade In Zwiebel-Biersauce Mit Braterdäpfeln
    Gegrillte Styrian Beef Bio-Kalbsleber Mit Speck, Gemüse Und Braterdäpfeln
    Gegrillte Styrian Beef Bio-Kalbsleber Mit Speck, Gemüse Und Braterdäpfeln
    Gebackene Styrian Beef Bio Kalbsleber Mit Zwiebeln Und Erdäpfeln
    Gebackene Styrian Beef Bio Kalbsleber Mit Zwiebeln Und Erdäpfeln

  • Unsere Biere

    Gösser Spezial (Hell)
    Gösser Spezial (Hell)
    Schladminger Bio-Zwickl (Naturtrüb)
    Schladminger Bio-Zwickl (Naturtrüb)
    Gösser Stiftsbräu (Dunkel)
    Gösser Stiftsbräu (Dunkel)
    Altbrunner Gold (Starobrno)
    Altbrunner Gold (Starobrno)
    Weihenstephaner Weißbier (Weißbier)
    Weihenstephaner Weißbier (Weißbier)

  • Nicht Kategorisiert

    Kalbsrahmbeuschel Mit Knödel
    Kalbsrahmbeuschel Mit Knödel
    Hollersaft Gespritzt
    Hollersaft Gespritzt
    Gebratene Breinwurst Mit Sauerkraut
    Gebratene Breinwurst Mit Sauerkraut
    Gebackenes Dorschfilet (2 Stk.
    Gebackenes Dorschfilet (2 Stk.

  • Beilagen

    Knödel
    Knödel
    Braterdäpfel
    Braterdäpfel

  • Saucen

    Senfragout
    Senfragout

  • Hauptgerichte

    Eierschwammerlgulasch Mit Semmelknödel
    Eierschwammerlgulasch Mit Semmelknödel

FAQ

Ja. Die Speisekarte fokussiert auf Hausmannskost und regionale Schmankerln wie Gulasch, Schnitzel und Knödel.

Ja. Es gibt vegetarische Optionen und frische Salate auf der Karte.

Die Küche ist überwiegend deftig; viele Gerichte sind groß und herzhaft, teilweise mit frittierten Komponenten.

Ja. Gäste loben Desserts und Crêpes sowie Eis als angenehme Ergänzung zum Menü.

Bewertungen

lori-hoppe
Lori
28.04.2022
★ ★ ★ ★ ★

Stern zu gehen: die Pommes waren kalt, weich und wellig. Das war wohl bei der Lieferung. sonst war alles sehr gut. wird wieder bestellen!

samuel-ortiz-2
Samuel
28.04.2022
★ ★ ★ ★ ★

Die cevapcici waren wahrscheinlich vom penny Markt.

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