Speisekarte - Catering Tenne

Fisch, Vegetarisch, Wein

Speisekarte

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Eine vollständige Speisekarte von Catering Tenne aus Gluringen über alle 38 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte.

Wie schmeckt die Frische der Alpen in einer Schüssel? Im Catering Tenne, versteckt in der malerischen Furkastrasse 320 in Gluringen, trifft regionale Vielfalt auf kreative Küche. Von herzhaften Suppen à la „Aus Dem Suppentopf“ bis zu zarten Ravioli und verführerischen Desserts – hier offenbart sich jedes Gericht als kleine Entdeckungsreise.

Unser sorgfältig zusammengestelltes Menü verbindet klassische Zutaten wie Käse, Paprika und Ei mit überraschenden Nuancen und saisonalen Gemüsesorten. Lassen Sie sich von der einzigartigen Kombination aus Tradition und Innovation inspirieren und genießen Sie die Essenz der Walliser Natur.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Wie Wäre Es Mit Einer Kleinigkeit Vorwege

    Aus Dem Suppentopf
    Aus Dem Suppentopf
  • Frühlingshafte Einsteiger

    Morchel-Terrine Mit Spargel
    Morchel-Terrine Mit Spargel
    Lauwarmes Spargelgemüse Mit Jakobsmuschel Und Hollandaise
    Lauwarmes Spargelgemüse Mit Jakobsmuschel Und Hollandaise
    Thunfisch Sashimi Im Frühlingsgarten
    Thunfisch Sashimi Im Frühlingsgarten
  • Aus Dem Suppentopf

    Klassische Spargelsuppe Mit Egli-Knusperli
    Klassische Spargelsuppe Mit Egli-Knusperli
    Cremige Bärlauchsuppe Mit Raviolo
    Cremige Bärlauchsuppe Mit Raviolo
  • Kleine Frühlingsgenüsse

    Sämiger Spargelrisotto
    Sämiger Spargelrisotto
  • Hauptgerichte

    Zarter Kalbsschulterspitz An Morchel-Rahmsauce, Taglierini Und Spargelgemüse
    Zarter Kalbsschulterspitz An Morchel-Rahmsauce, Taglierini Und Spargelgemüse
    Lamm-Entrecôte Vom Natischer Berg An Alpenkräuter-Jus, Sämiger Risotto Und Spargelgemüse
    Lamm-Entrecôte Vom Natischer Berg An Alpenkräuter-Jus, Sämiger Risotto Und Spargelgemüse
    Rindsfilet Mit Grünen Und Weißen Spargeln Und Gekochtem Oder Luftgetrocknetem Schinken
    Rindsfilet Mit Grünen Und Weißen Spargeln Und Gekochtem Oder Luftgetrocknetem Schinken
    Egli-Knusperli Auf Gratinierten Spargeln Mit Jungen Bratkartoffeln
    Egli-Knusperli Auf Gratinierten Spargeln Mit Jungen Bratkartoffeln
  • Frühlingsgenuss (Einstimmung Oder Hauptgericht)

    Gefüllte Teigtaschen Mit Bärlauch
    Gefüllte Teigtaschen Mit Bärlauch
  • Additional Dishes

    Frühlingshafte Einsteiger
    Frühlingshafte Einsteiger

FAQ

Ja. Die Speisekarte betont regionale Spezialitäten und Wildgerichte wie Hirsch oder Rehrücken.

Ja. Hausgemachte Spätzli und passende Begleiter werden mehrfach lobend erwähnt.

Ja. Es gibt lokale Weine (z. B. Merlot), die gut zu den Wildgerichten empfohlen werden.

Ja. Fischgerichte wie Seebarsch sowie Risotto erscheinen auf der Karte und werden serviert.

Ja. Desserts werden angeboten; einzelne Gäste erwähnen Brownies und andere süße Abschlüsse.

Ein Gast berichtet, dass die Apero-Auswahl nicht klar genannt wurde; bei speziellen Apero-Wünschen empfiehlt sich Rückfrage.

Bewertungen

rudolf-naf-1
18.07.2024

Sehr schönes Restaurant sehr feines Essen

stef-key
18.05.2024

Leckere Gerichte, grosse Weinkarte, sehr freundlicher Service. Schön renoviertes Restaurant mit grosser Terrasse.

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