Blinnenhorn - Gluringen
Blinnenhorn
Beschreibung
Mit Bergblick und warmherziger Gastlichkeit heißt das Blinnenhorn Gäste willkommen, die ehrliche, gutbürgerliche Küche schätzen. Die Spezialität auf heißem Speckstein bringt Fleischliebhaber ins Schwärmen, dazu lockt eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl und hausgemachte Desserts. Kinder fühlen sich dank Spielplatz wohl, und wer länger bleiben möchte, findet gepflegte Zimmer direkt im Haus. Im Blinnenhorn trifft traditionelle Alpenküche auf aufmerksamen Service – ein Ort für genussvolle Pausen auf der Passstraße und entspannte Abende mit Freunden und Familie.
Bilder
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Reservieren Sie im Blinnenhorn: geben Sie Hot‑Stone‑Wunsch, Sitzplatz (Terrasse/innen) und Kinderanzahl an; Zimmergäste bitte vermerken.
Bewertungen
Gästemeinungen zum Blinnenhorn loben Fleischgerichte, Service und Terrasse; vereinzelt wird inkonsistente Qualität und Hygiene bemängelt – insgesamt gastfreundlich.
Dies scheint ein typisches Schweizer Restaurant zu sein. Die Spezialität ist, dass sie viele der Mahlzeiten mit dem lokalen Goms-Käse einer lokalen K serei kochen. Dies macht ihre Gerichte, zum Beispiel K seschnitte, ausgezeichnet.
Wir haben als Hotelgäste am Abend auch im Restaurant Blinnenhorn gegessen. Beide haben wir den heissen Speckstein (Les deux filets mit Rind und Schwein bzw. Lamm-Entrecôte) gewählt. Dieser wurde schnell serviert und sowohl das Fleisch als auch die Beilagen (Kroketten und gemischter Salat) waren lecker. Zu Gericht wird noch ein Spritzschutz zum Umhängen zur Verfügung gestellt, was ich bei dieser Art der Zubereitung sehr schätze.Die Bedienung war jederzeit freundlich und aufmerksam. Einmal wurde uns anstelle von Wasser ohne solches mit Gas geliefert, was aber nicht schlimm ist. Bei der Tischzuteilung wurde darauf geachtet, dass zwischen den besetzten Tischen möglichst immer ein gewisser Abstand bestand (Corona-Schutz).Wir würden jederzeit wieder einmal im Restaurant Blinnenhorn essen.
Bei der Durchreise haben wir dieses Restaurant im Obergoms entdeckt. Wir sind froh darüber. Die Bedienung war freundlich und speditiv. Das Essen war sehr gut und die Umgebung ist klasse. Gut geeignet für Kinder. Da mein Schweineschnitzel eher klein ausfiel, wurde mir und meiner Frau den Kaffee spendiert. Wir fanden dies eine nette Geste, da uns die Größe des Fleischstücks nicht negativ auffiel. Wir werden das Restaurant wieder einmal berücksichtigen.
Wir genossen ein wunderbares Mittagessen zu viert. Essen und Service überzeugten durchweg, auch bei einem umfangreichen Menü. Wir haben das Restaurant bereits mehrfach besucht und waren stets vollkommen zufrieden.
Vor einigen Jahren waren wir zum ersten Mal im Restaurant Blinnenhorn zu Gast. Da wir diesmal in der Nähe waren, entschieden wir uns, erneut dort zu speisen. Leider wurden unsere Erwartungen diesmal nicht erfüllt. Die Suppen als Vorspeise hätten durchaus intensiver im Geschmack sein können. Die Spätzle beim Hauptgang waren zudem sehr fest und trocken. Beim Dessert bestellte die Bedienung offenbar voreilig, hörte meine Rückfrage nicht richtig und bestätigte eine Bestellung, die dann jedoch nicht umgesetzt wurde. Das war ein deutlicher Unterschied zu unserem ersten Besuch. Daher werden wir künftig auf einen Besuch dort verzichten.
Speisekarte
Hauptgericht
Kaltes Melonensüppchen (Consommé Froid De Melon)
Hamburger Mit Lokalen Produkten
Gemischter Salat Als VorspeiseGetränk
Walliser Pinot Noir
Digestif Des Hauses (Les 13 Étoiles)Heisser Speckstein
Heisser Speckstein
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FAQ
Weitere Informationen
Viele Stammgäste nutzen das Blinnenhorn als kombinierten Stopp: Abendessen im Restaurant gefolgt von einer Übernachtung im Haus — das macht es beliebt bei Reisenden, die die Berge entspannt genießen wollen. Außerdem reagieren die Mitarbeitenden bei kleinen Pannen oft kulant und ergänzen auf Wunsch Beilagen oder bieten eine kleine Wiedergutmachung an.
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