Speisekarte - Stéphane Décotterd

International, Bistro, Spanisch Gesprochen
Gerichte: 22
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Speisekarte

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Das Menü des Stéphane Décotterd aus Glion umfasst etwa 25 verschiedene Gerichte und Getränke. Durchschnittlich zahlst Du für ein Gericht / Getränk etwa 25 CHF.

Im Herzen von Glion begrüßt Stéphane Décotterd Sie mit einem raffinierten Menü, das saisonale Zutaten und lokale Aromen vereint. Lassen Sie sich von kunstvoll komponierten Gerichten wie dem Tartare de Bœuf Limousin und feinen Desserts wie dem Sablé Cheese-Cake verführen. Genießen Sie kulinarische Höhenflüge mit Blick auf den Genfersee – ein Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten.

Les Classiques Les Entrées C’est Le Printemps! Les Desserts

Bilder von Speisen

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Speisekarte

  • Les Classiques

    «Fish And Chips » De Perches Du Lac Léman Cœur De Laitue Et Pommes Allumettes
    «Fish And Chips » De Perches Du Lac Léman Cœur De Laitue Et Pommes Allumettes
    41 CHF
    Filet De Bœuf Du Pays, Beurre Chimichurri
    Filet De Bœuf Du Pays, Beurre Chimichurri
    53 CHF
    Émincé De Veau À La Zürichoise- Tombée D’épinards Et Roesti
    Émincé De Veau À La Zürichoise- Tombée D’épinards Et Roesti
    46 CHF
    Filet De Truite De Chamby À La Crème De Noisettes Et Brocolis
    Filet De Truite De Chamby À La Crème De Noisettes Et Brocolis

  • I Nostri Primi Di Terra / Our First Courses Of Meat

    Tagliolini Alla Bolognese
    Tagliolini Alla Bolognese
    29 CHF

  • Vorspeisen

    Creme D’asperges Blanches
    Creme D’asperges Blanches
    17 CHF

  • Pour Patienter

    Assiette De Saucisson Sec Et Viande Séchée D’armand Stuby
    Assiette De Saucisson Sec Et Viande Séchée D’armand Stuby
    14 CHF
    Planchette De Fromages De Jacques Duttweiler
    Planchette De Fromages De Jacques Duttweiler
    14 CHF
    Légumes À La Croque Au Sel, Dukkah, Huile De Noix
    Légumes À La Croque Au Sel, Dukkah, Huile De Noix
    11 CHF

  • Les Entrées

    Pâté En Croûte « Maison » De Volaille Fermière De La Gruyère
    Pâté En Croûte « Maison » De Volaille Fermière De La Gruyère
    24 CHF
    Croquettes De Saumon Des Grisons À L’aneth, Crème Acidulée Et Herbettes
    Croquettes De Saumon Des Grisons À L’aneth, Crème Acidulée Et Herbettes
    22 CHF
    Tartare De Bœuf Limousin Des Pléiades, Sabayon Parfumé Aux Bolets
    Tartare De Bœuf Limousin Des Pléiades, Sabayon Parfumé Aux Bolets
    26 CHF
    Cœur De Laitue Et Cressonnette Vinaigrette À L’huile De Noix De Sévery
    Cœur De Laitue Et Cressonnette Vinaigrette À L’huile De Noix De Sévery
    15 CHF

  • C’est Le Printemps!

    Le Risotto « Loto » Du Tessin Aux Pleurotes Du Panicault Et Ail Des Ours
    Le Risotto « Loto » Du Tessin Aux Pleurotes Du Panicault Et Ail Des Ours
    29 CHF
    Asperges Vertes Du Valais « Mimosa » Salade D’herbettes Sauce Gribiche
    Asperges Vertes Du Valais « Mimosa » Salade D’herbettes Sauce Gribiche
    24 CHF
    Quenelle De Volaille Fermière De La Gruyère Aux Morilles Riz Basmati
    Quenelle De Volaille Fermière De La Gruyère Aux Morilles Riz Basmati
    35 CHF
    Le Carré D’agneau Des Dents Du Midi Au Pralin À L’ail Des Ours Roesti
    Le Carré D’agneau Des Dents Du Midi Au Pralin À L’ail Des Ours Roesti
    46 CHF

  • Les Pâtes

    Gnocchetti À La Bisque D’écrevisses, Citron Et Basilic
    Gnocchetti À La Bisque D’écrevisses, Citron Et Basilic
    29 CHF

  • Les Desserts

    Sablé Cheese-Cake À La Rhubarbe Rose
    Sablé Cheese-Cake À La Rhubarbe Rose
    15 CHF
    Le Feuilleté De Fraises Cléry Du Pays – Crème À La Verveine
    Le Feuilleté De Fraises Cléry Du Pays – Crème À La Verveine
    15 CHF
    « Paris Brest » Aux Noisettes Du Moulin De Sévery
    « Paris Brest » Aux Noisettes Du Moulin De Sévery
    15 CHF
    Tarte Au Chocolat Maracaibo 65% Croustillant Praliné
    Tarte Au Chocolat Maracaibo 65% Croustillant Praliné
    15 CHF

    • Angebote

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Bewertungen

vaki-s
vaki
11.05.2024
★ ★ ★ ★ ★

Tolle Aussicht, höfliches Personal, aber das Essen war wirklich enttäuschend!

★ ★ ★ ★ ★

Erstaunliche Aussicht auf Montreux und Lake, raffinierte aber entspannende Atmosphäre, großartigen Service und gutes Essen. Auf jeden Fall einen Besuch wert, wenn Sie in gutem Essen sind, aber irgendwie weg von einem Michelin Restaurant.

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