Speisekarte - Buffet De La Gare De Glion

Restaurants, Nach Spezialität, Buffet

Speisekarte

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Auf dieser Homepage findest Du das vollständige Menü von Buffet De La Gare De Glion aus Glion. Derzeit sind 118 Gerichte und Getränke erhältlich.

Wer hat gesagt, dass Bahnreisen langweilig sein müssen? Im Buffet De La Gare De Glion, direkt an der malerischen Eisenbahnstation von Montreux, verschmilzt rustikaler Charme mit kulinarischer Vielfalt. Unser menu bietet eine einzigartige Auswahl von deftigen Hot Drinks über raffinierte Charcuterie Boards bis hin zu delikaten Tapas, die den Reisestopp zu einem wahren Genussmoment machen.

Hier trifft französische Kochkunst auf herzhaften Schweizer Geschmack – ob feine Käsesorten, frisch gebackene Pizzas oder hausgemachte Saucen, jede Zutat erzählt ihre eigene Geschichte. Lassen Sie sich von unserem vielseitigen Angebot überraschen und genießen Sie die unvergleichliche Atmosphäre dieses heimeligen Ortes hoch über dem Genfersee.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Frühstück

    Lard Grilled Bacon
    Lard Grilled Bacon
    Pain Grillé Beurre Confiture Toast Jam And Butter
    Pain Grillé Beurre Confiture Toast Jam And Butter
  • Tapas

    Seasonal Tapas - Tapas Du Moment
    Seasonal Tapas - Tapas Du Moment
    Chevre De Sorel
    Chevre De Sorel
    Tapas Menthe Et Fenouil
    Tapas Menthe Et Fenouil
  • Royal Rührei

    Rührei Natur
    Rührei Natur
  • Vorspeisen

    Oliven Kalamata
    Oliven Kalamata
    Tapas Des Moments
    Tapas Des Moments
    Tataki De Boeuf Mariné
    Tataki De Boeuf Mariné
    Lard Grillé
    Lard Grillé
    Salade Chevreuse
    Salade Chevreuse
    Croustillant De Tête À L'estragon
    Croustillant De Tête À L'estragon
    Velouté Glacé De Petits Pois À L'ail Des Ours
    Velouté Glacé De Petits Pois À L'ail Des Ours
    Salade Verte / Salade Mixte
    Salade Verte / Salade Mixte
    Œuf Mollet, Dôme D'asperges Et Son Velouté
    Œuf Mollet, Dôme D'asperges Et Son Velouté
    Tagliolini Beurre De Sauge
    Tagliolini Beurre De Sauge
    Bol De Nos Montagnes
    Bol De Nos Montagnes
    Cima Di Rapa, Pecorino
    Cima Di Rapa, Pecorino
    Ses Tapas Du Moment
    Ses Tapas Du Moment
    Boue De Fiaa De Léman
    Boue De Fiaa De Léman
    Tempeh Snack
    Tempeh Snack
    Fondue De Saumon Au Basilic
    Fondue De Saumon Au Basilic
    Saucisson Tiède Amande
    Saucisson Tiède Amande
  • Les Cotés

    Légumes Saisonniers
    Légumes Saisonniers
  • Tapas & Planches

    La Planchette
    La Planchette
  • Nachspeise

    Creme Brulee Des Augenblicks
    Creme Brulee Des Augenblicks
  • La Carte

    Tartare Du Moment
    Tartare Du Moment
  • Salate

    Mêlée
    Mêlée
    Salade Verte Mêlée
    Salade Verte Mêlée
  • Snack

    La Terrine Du Moment
    La Terrine Du Moment
  • Fromage

    Assiette De Fromages De Saison
    Assiette De Fromages De Saison
  • Desserts

    Soufflé Glacé Du Moment
    Soufflé Glacé Du Moment
    Brousse Au Chocolat 2%
    Brousse Au Chocolat 2%
    Café Gourmand (Assortiment De 3 Mignardises)
    Café Gourmand (Assortiment De 3 Mignardises)
  • Snacks To Be Shared At All Times

    Pain Grillé, Beurre Et Confiture
    Pain Grillé, Beurre Et Confiture
  • Fromages & Charcuteries

    La Pièce De Fromage De Chèvre Affiné De Forel
    La Pièce De Fromage De Chèvre Affiné De Forel
    Trio De Fromage Du Col De Jaman & Forel
    Trio De Fromage Du Col De Jaman & Forel
    Saucisson Fumé Du Col De Jaman, Julien Brodard
    Saucisson Fumé Du Col De Jaman, Julien Brodard
  • Fleischsorten

    Smoked Salami From Col De Jaman Julien Brodard
    Smoked Salami From Col De Jaman Julien Brodard
  • Homemade

    Homemade Terrine Of The Moment
    Homemade Terrine Of The Moment
  • Charcuterie Board

    La Planchette - Meats, Sliced Smoked Salami & Cheeses From Our Alpage
    La Planchette - Meats, Sliced Smoked Salami & Cheeses From Our Alpage
  • Plats Du Jour

    Sauce Chocolat
    Sauce Chocolat
  • Fromages & Salades

    Assiette De Fromages & Salade De Saison
    Assiette De Fromages & Salade De Saison
  • Salate

    Chèvre De Sorep
    Chèvre De Sorep
    Farandole De Tomates Bio Du Chablais
    Farandole De Tomates Bio Du Chablais
    Sérac Du Jaman Crémeux Avec Basilic
    Sérac Du Jaman Crémeux Avec Basilic
    Terrine De Sanglier De Payerne
    Terrine De Sanglier De Payerne
    Crostinis Et Pickles
    Crostinis Et Pickles
    Cissoc
    Cissoc
  • Les Plats

    Pièce Du Boucher, Sauce Du Moment
    Pièce Du Boucher, Sauce Du Moment
    Saumon Des Grisons, Sauce Vierge, Lentilles Beluga Et Légumes De Saisons
    Saumon Des Grisons, Sauce Vierge, Lentilles Beluga Et Légumes De Saisons
    Tempeh Au Bouillon, Gingembre, Patate Douce
    Tempeh Au Bouillon, Gingembre, Patate Douce
  • Platten

    Tranche Fondante Ravioles Façon Des ...
    Tranche Fondante Ravioles Façon Des ...
    Gigot De Confit En Côte À L'os
    Gigot De Confit En Côte À L'os
    Pavé De Saumon Polenta, Sauce Au Vin Rouge
    Pavé De Saumon Polenta, Sauce Au Vin Rouge
  • Terrines

    Terrine De Sanglier De La Broye
    Terrine De Sanglier De La Broye
  • Nicht Kategorisiert

    Tartine Jambon Cru
    Tartine Jambon Cru
  • Cheese

    Fresh Goat Cheese Piece From Forel
    Fresh Goat Cheese Piece From Forel
    Cheese Regional Trio From Col De Jaman & Forel
    Cheese Regional Trio From Col De Jaman & Forel

FAQ

Ja, die Speisekarte wechselt saisonal und setzt stark auf regionale, frische Zutaten.

Gäste loben die Frische der Zutaten und betonen, dass viele Komponenten hausgemacht und sorgfältig zubereitet werden.

Ja, das Angebot deckt Frühstück, Brunch, Mittag- und Abendessen ab, so dass verschiedene Besuche möglich sind.

Ja, eine Weinliste sowie Bier, Kaffee und weitere Getränke stehen zur Verfügung.

Ja, das Restaurant bietet vegetarische Optionen und frische Salate an.

Ja, die Karte umfasst Fish-, Meat‑, Pasta‑ und Risotto‑Gerichte sowie Steaks und Pizzen.

Ja, hausgemachte Desserts, Kuchen und Eis stehen auf der Karte und werden gelobt.

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