Auberge De L'inzecca - Ghisoni

Sehr nette Bedienung, die sich sehr viel Mühe gegeben hat mit uns Englisch zu reden... Traditionelle korsische Küche mit selbst gemachten Wein, super leckeres E... Weiterlesen Sehr nette Bedienung, die sich sehr viel Mühe gegeben hat mit uns Englisch zu reden... Traditionelle korsische Küche mit selbst gemachten Wein, super leckeres Essen, sehr große Portionen zum angemessen Preis, alles in allem ein tolles Ambiente

Immer wieder extrem lecker! Jedes Mal ein Muss wenn wir auf Korsika sind Weiterlesen Immer wieder extrem lecker! Jedes Mal ein Muss wenn wir auf Korsika sind

Wir waren im September in der Auberge, die als typisch Korsika empfohlen wurde. Wir hatten reserviert und am Abend war das Restaurant gut gefüllt. In unserer gr... Weiterlesen Wir waren im September in der Auberge, die als typisch Korsika empfohlen wurde. Wir hatten reserviert und am Abend war das Restaurant gut gefüllt. In unserer großen Gruppe wurden fast alle Gerichte versucht und wir können ein Urteil treffen. Die Korsika war völlig geschmacklos. Die Traubenschalen (Wild) wurden mit Knochen serviert. Leider will ich nicht in der Lage sein, Geheimhaltung an den großen Gerichten durchzuführen; denn andere Restaurants machen es möglich, Gerichte ohne Knochen zu servieren. Typische Vorspeisen (Charcuterie) waren gut. Die Preise für offenen Wein wurden vollständig abgedeckt und überpreist. Später trafen wir Koreanische Küche zu anderen Restaurants für den halben Preis. Leider war der Service auch extrem schlecht: wenn ein Restaurant in diesem Preissegment anbietet, sollte der Service auch entsprechend sein. Hier war eine Dienstkraft auf der Straße und ein Mittel, das offensichtlich keine Erfahrung hatte. Die Wartezeiten waren entsprechend. Die Tischdekoration entspricht nicht der Preisliste. Das Restaurant ist wahrscheinlich auf Touristen eingestellt, die nie wieder hierher kommen. Schade.

Wir waren im September in der Auberge, die uns als typisch Korsisch empfohlen wurde. Wir hatten reserviert und am Abend war das Restaurant gut gefüllt. Bei unse... Weiterlesen Wir waren im September in der Auberge, die uns als typisch Korsisch empfohlen wurde. Wir hatten reserviert und am Abend war das Restaurant gut gefüllt. Bei unserer grossen Gruppe wurden fast alle Gerichte probiert und wir können uns ein Urteil erlauben. Die korsischen Lauchkrapfen waren völlig geschmacklos. Schmorgerichte (Wild) wurde mit Knochen serviert. Ich habe leider keine Lust, bei Hauptgerichten noch Sezierungen durchzuführen; denn andere Restaurants schaffen es, Schmorgerichte auch ohne Knochen zu servieren. Typische Vorspeisen (Charcuterie) waren in Ordnung. Die Preise für offenen Wein waren völlig überzogen und überteuert. Wir habe später bei anderen Restaurants korsische Küche für die Hälfte des Preises kennengelernt. Leider war auch der Service extrem schlecht: Wenn ein Restaurant in diesem Preissegment anbietet, so sollte auch der Service dementsprechend sein. Hier war eine Servicekraft unterwegs und eine Aushilfe, die offensichtlich keine Erfahrung hatte. Die Wartezeiten waren dementsprechend. Auch die Tischdekoration entspricht leider nicht der Preisliste. Das Restaurant ist wohl auf Touristen eingestellt, die hierher nie wieder kommen. Schade.

Eine Reise wert! Weiterlesen Eine Reise wert!