Alexandre - Garons
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Alexandre
★ 4.7 / 5 (2123 Bewertungen)
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Letztes Update: 09.05.2026
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★ 4.7 / 5 bei 2123 Bewertungen
Speisekarte
Vorspeise
Ile Flottante Aux Truffes De Provence, Sur Un Velouté De Cèpes Des Cévennes (Création Michel Kayser)46 € Salade De Langoustines Crues Et Caviar D’aquitaine, Assaisonnée À La Ciboulette De Notre Jardin Et Huile D’amandes, Lait Fumé Et Son Écume72 € Foie Gras De Canard Poêlé, Millefeuille Au Confit De Figues, Jus Émulsionné À L’huile De Noix52 €Plat
Brandade De Nîmes En Version Originale, Médaillon De Cabillaud Poché, Émulsion De Citron Et Huile D'olive De M. Paradis54 € Pièce De Gigot D’agneau «Allaiton» Rôtie, Ris D’agneau Au Fromage De Chèvre En Croustille D’amandes, Jus Parfumé Au Thym52 € Filet De Turbot Confit, Composition De Radis Roses À La Fleur De Sel De Camargue52 €
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