Blasers Chocolat - Frutigen

Fusion, Thailändisch, Französisch
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Speisekarte mit Preisen und Bildern

Blasers Chocolat

Blasers Chocolat
4.7 / 5 (448 Bewertungen)

Beschreibung

Willkommen bei Philipp Blaser – dem charmanten Treffpunkt in Frutigen, wo Bergblick und Wohlfühlküche zusammenfinden. Ob ausgedehntes Frühstück, Afternoon‑Tea mit hausgemachten Kuchen oder ein stilvolles Abendessen: Hier trifft sorgfältige Zubereitung auf ansprechende Präsentation. Die Karte verbindet Schweizer und französische Klassiker mit gelegentlichen, überraschenden Thai‑Noten; dazu eine umfangreiche Weinkarte und ein freundlicher, aufmerksamer Service. Auf der Terrasse genießt man die Aussicht, im Restaurant fühlt man sich als besonderer Gast. Ideal für Genießer, Wanderpausen und besondere Abende.

Letztes Update: 01.04.2026 von: Christoph

Bewertungen

★ 4.7 / 5 bei 448 Bewertungen

Gäste loben bei Philipp Blaser Service, Präsentation und Aussicht; Kritik gilt überwiegend teurem Wein und verbesserungswürdigen Desserts.

thilo-gleisberg-farm
01.04.2026

Gutes Hotel mit Restaurant und Café/Konditorei. Die Zimmerdecken sind (tlw) etwas niedrig, ansonsten alles gut. Wir haben auch im Restaurant sehr gut gegessen.

matt-mueller-mushroo-2
01.04.2026

Wir haben hier am Abend zu dritt gegessen. Dies sind meine Eindrücke: Sehr freundliche und aufmerksame Mitarbeitende Das Essen ist geschmacklich sehr lecker Das Essen wird auf den Tellern schön arrangiert Ruhiges und angenehmes Ambiente Nichts PS: Beim Foto mit dem Reis gibt es noch mehr Curry

meret-hulliger-1
01.04.2026

Ich habe ein wunderschönes Wochenende mit meiner Mutter in Frutigen verbracht. Dieses kleine Juwel, die ausgesprochen herzliche Gastfreundschaft und das herrlich bequeme Bett waren das Tüpfelchen auf dem i. Ein Ort zum Durchatmen und Wohlfühlen – mit einem ganz besonderen Charme. Wir kommen sehr gerne wieder.

christoph-stadler-fo
01.04.2026

Wir haben hier wieder einmal ein ein feines Mittagessen eingenommen. Das Essen war wie immer vorzüglich gekocht und angerichtet worden. Die Atmosphäre ist sehr sauber und gemütlich. Wir können dieses Restaurant bestens empfehlen.

felix-gerber-4
01.04.2026

Tolle Zimmer, Familienfreundlich, angenehme Check-in/out Zeiten, hervorragende Konditorei.

Speisekarte

Philipp Blaser in Frutigen vereint französische Küche und frische Alpenküche im abwechslungsreichen Menü mit Schnitzeln, Spezialpizzen und feinen Tartares.

  • Vorspeisen

    Crevette Royale De Patagonie
    Crevette Royale De Patagonie
    Tomate De Seelar
    Tomate De Seelar
    Soupe Froide À La Noix De Coco Et Pommes
    Soupe Froide À La Noix De Coco Et Pommes
  • Hauptgerichte

    Duo De Veau De La Boucherie Hammeri
    Duo De Veau De La Boucherie Hammeri

FAQ

Ja. Als Café und Teehaus ist es ein beliebter Ort für Kaffee, Kuchen und entspannte Nachmittage.

Das Restaurant arbeitet chefgeführt, was sich in Präsentation und Sorgfalt der Gerichte zeigt.

Ja. Sauberkeit wird von Gästen positiv hervorgehoben.

Ja. Es handelt sich um ein Hotel‑Restaurant, das auch Übernachtungsgäste bedient.

Weitere Informationen

Im Philipp Blaser wechseln die Kuchen‑ und Afternoon‑Tea‑Kreationen saisonal – oft mit regionalen Alpinaromen. Gäste, die wandern gehen, fragen öfter nach kleineren Portionsgrößen oder einer stärkeren Brotzeit‑Variante: Das Personal richtet solche Wünsche gern individuell her.

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