Die Sonne Frankenberg - Frankenberg

Pizza, Vegetarisch, Kreativ
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Die Sonne Frankenberg

Die Sonne Frankenberg
4.3 / 5 (628 Bewertungen)

Speisekarte

Das Restaurant aus Frankenberg bietet 27 verschiedene Gerichte und Getränke auf dem Menü für durchschnittlich 69 € an.

Das Restaurant Phillip Soldan wurde mit einem Michelin-Stern und 3 Hauben vom Gault&Millau ausgezeichnet. Es ist eines von nur 4 Restaurants in Hessen, die diese begehrte Anerkennung erhalten haben. Die naturverbundene Gourmetküche von Erik Arnecke zeichnet sich durch hochwertige und authentische Zutaten, Leichtigkeit, Offenheit, Transparenz und einen klaren Bezug zur Region aus. Moderne und traditionelle Elemente werden hier gekonnt miteinander kombiniert. Unser Weinkeller bietet eine Auswahl von über 300 Weinen. Friederike Schmidt leitet das Restaurant mit Hingabe und Professionalität, steht mit einem Lächeln und offenen Ohren für die Wünsche unserer Gäste bereit. Verbinden Sie Ihren Abend im Philipp Soldan mit einer Übernachtung in unserem Hotel Die Sonne Frankenberg.

Letztes Update: 17.02.2026 von: sascha

Bilder

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Bewertungen

★ 4.3 / 5 bei 628 Bewertungen

Das Restaurant erhielt gemischte Bewertungen von Kunden. Einige waren beeindruckt von der visuell ansprechenden Zubereitung der Speisen, dem reichhaltigen Angebot an Weinen und dem freundlichen Service. Andere bemängelten jedoch die salzigen Vorspeisen, das nicht frische Dessert und den unzureichenden Service. Trotzdem wurde die köstliche Küche und das angenehme Ambiente gelobt, was zu einem insgesamt positiven Eindruck führte.

amina-czarny
12.01.2024

Service: 5 Atmosphäre: 5 Der Service im Restaurant war ausgezeichnet und die Atmosphäre sehr angenehm.

christiane-ledda
12.01.2024

Chef Erik Arnecke und sein großartiges Team haben mich mit ihrem kreativen Gourmet-Menü zum zweiten Mal in diesem Jahr komplett beeindruckt! Es ist ein Erlebnis, Gast im Philipp Soldan zu sein. Das Ambiente mit seinem klaren Design lädt zum Verweilen ein. Besonders hervorheben möchte ich unseren Service beim zweiten Besuch. Unser Abend wurde zu einem Highlight durch Herrn Fynn Garthe mit seiner freundlichen, aufgeschlossenen Art und seinem höflichen, tadellosen Service! Herrn Garthes Weinberatung und Präsentation waren perfekt. Vielen Dank für dieses besondere Erlebnis! Service: Essen im Restaurant Mahlzeitentyp: Abendessen Preis pro Person: €100+ Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5

kai-mentel
12.01.2024

Schöne Lage mit schönem Ambiente, die Tische sind meiner Meinung nach etwas zu schmal. Die Menüzusammenstellung war gut, aber mir fehlt ein wenig Kreativität für ein „sehr gut“. Der Service und seine Qualität erfüllen nie die Ansprüche. Das Personal ist sehr freundlich, aber wir saßen mehrmals lange mit leeren Gläsern da. Service: Speisen vor Ort. Mahlzeit: Abendessen. Preis pro Person: €100+. Essen: 4. Service: 2. Ambiente: 4.

sascha
27.09.2024

Exzellentes Restaurant mit sehr aufmerksamen Service besonders bei Kindern es gibt auch eine extra Kinderkarte.

heike
27.09.2024

Das Essen war hervorragend, die Überraschungen gelungen, die Weine bestens ausgewählt und vorgestellt, der Service aufmerksam, liebenswürdig, perfekt!

  • Willkommen-Zurück-Empfehlungsmenü

    Willkommen-Zurück-Empfehlungsmenü
    Willkommen-Zurück-Empfehlungsmenü

    Unser Angebot nach unserer Winterpause! 4 Gang Menü nach Wahl des Küchenchefs Buchbar mittwochs; donnerstags & freitags bis zum 03. April

    69 €
  • Gänge #1

    Mit Japanischer Quitte Marinierter Roter Tiefsee-Carabinero
    Mit Japanischer Quitte Marinierter Roter Tiefsee-Carabinero

    Sauerrahm rosa Ingwer Kerbelsorbet

    Ceviche Vom Island Saibling Und Zwergquitte
    Ceviche Vom Island Saibling Und Zwergquitte
  • Gänge #3

    Konfierter Bauch Vom Kraichgauer Klosterschwein
    Konfierter Bauch Vom Kraichgauer Klosterschwein

    Tomaten‐Pfeffer‐Confit Belper Knolle gerösteter Kohlsud

  • Gänge #4

    Tranche Vom Black Angus Beef
    Tranche Vom Black Angus Beef

    Getrüffelter Blattspinat Haselnüsse Topinambur

  • Gänge #6

    Délice Vom Topfen Aus Bad Schwalbach
    Délice Vom Topfen Aus Bad Schwalbach

    Quitte Elster Apfel Rübenkrauteis

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