Forsthaus Auerhahn - Forbach
Forsthaus Auerhahn
Beschreibung
Am Ende des Tales und Urlaub, dort liegt das Hotel Waldhaus Auerhahn. Am sehr Ende des plätschernden frischen Langenbachtals in Baiersbronn im Schwarzwald. Wo einst nur Holzfäller, Fuhrleute, Flößer und einige vereinzelte Urlauber einkehrten, wurde das Wellnesshotel Waldhaus Auerhahn geboren. Es bietet Gastfreundschaft, die bei uns zur Tradition geworden ist. Mit Wellness, Beauty, Nordic Walking, geführten Wanderungen, Bade- und Saunawelt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Wellnesshotel Waldhaus Auerhahn im Schwarzwald.
Bilder
Reservierungsanfrage für Forsthaus Auerhahn
Bewertungen
Sehr schön am Ende des Tals gelegen, wir sind vom Seibelseckle runter spaziert.
Wir sind ganz speziell wegen der guten Wildgerichte hier. Wir fühlen uns wohl und werden immer sehr zuvorkommend bedient
Sehr gute Küche mitten im Schwarzwald. Sehr nettes Personal. Top Wellnessbereich. Tolle Gebäude mit gemütlichem Flair in ruhiger Lage, sehr schön in die natürliche Umgebung eingebunden. Auch sehr gut zur Rast bei einer Wanderung oder Radtour geeignet.
Einfach Genial....Urlaub und das Richtig...
Nach längerer Wartezeit das Lokal verlassen.Ambiente sehr gut.
Speisekarte
Das Forsthaus Auerhahn bietet ein regionales Menü mit Schwabentöpfle, Maultaschen & Co. – echtes Baiersbronner Geschmackserlebnis am malerischen Hinterlangenbach.
Vorspeisen
Terrine Vom Hirschrücken Aus Heimischen Wäldernmit sautierten Waldpilzen; Sauce Cumberland; Baguette & Butter
1/2 Wacholdergeräuchertes Schwarzwälder Forellenfiletmit Sahnemeerrettich; Toast & Butter
Suppen
Auerhahn´s Beliebte Wildcremesuppemit Preiselbeersahnehaube
Tranchen Vom Hirschrückenauf einer Wild‐Cassis‐Soße mit; hausgemachten Spätzle; Preiselbeerbirne & Salate der Saison
Geschmorte Hirschkalbskeule An Pilzrahmsoßemit hausgemachten Spätzle; Preiselbeerbirne & Salate der Saison
Hirschgulasch In Thymiansoße
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
QR-Code zur Speisekarte
