Forsthaus Auerhahn - Forbach

Deutsch, Kuchen, Salate
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Forsthaus Auerhahn

Forsthaus Auerhahn
4.6 / 5 (14981 Bewertungen)

Beschreibung

Am Ende des Tales und Urlaub, dort liegt das Hotel Waldhaus Auerhahn. Am sehr Ende des plätschernden frischen Langenbachtals in Baiersbronn im Schwarzwald. Wo einst nur Holzfäller, Fuhrleute, Flößer und einige vereinzelte Urlauber einkehrten, wurde das Wellnesshotel Waldhaus Auerhahn geboren. Es bietet Gastfreundschaft, die bei uns zur Tradition geworden ist. Mit Wellness, Beauty, Nordic Walking, geführten Wanderungen, Bade- und Saunawelt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Wellnesshotel Waldhaus Auerhahn im Schwarzwald.

Letztes Update: 14.03.2026 von: Jacob

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Bewertungen

★ 4.6 / 5 bei 14981 Bewertungen
el-prolf-de-la-h
25.09.2023

Sehr schön am Ende des Tals gelegen, wir sind vom Seibelseckle runter spaziert.

elfriede-r
25.09.2023

Wir sind ganz speziell wegen der guten Wildgerichte hier. Wir fühlen uns wohl und werden immer sehr zuvorkommend bedient

stefan-k
25.09.2023

Sehr gute Küche mitten im Schwarzwald. Sehr nettes Personal. Top Wellnessbereich. Tolle Gebäude mit gemütlichem Flair in ruhiger Lage, sehr schön in die natürliche Umgebung eingebunden. Auch sehr gut zur Rast bei einer Wanderung oder Radtour geeignet.

jacob-h-1
25.09.2023

Einfach Genial....Urlaub und das Richtig...

siegfried-h
25.09.2023

Nach längerer Wartezeit das Lokal verlassen.Ambiente sehr gut.

Speisekarte

Das Forsthaus Auerhahn bietet ein regionales Menü mit Schwabentöpfle, Maultaschen & Co. – echtes Baiersbronner Geschmackserlebnis am malerischen Hinterlangenbach.

  • Vorspeisen

    Terrine Vom Hirschrücken Aus Heimischen Wäldern
    Terrine Vom Hirschrücken Aus Heimischen Wäldern

    mit sautierten Waldpilzen; Sauce Cumberland; Baguette & Butter

    1/2 Wacholdergeräuchertes Schwarzwälder Forellenfilet
    1/2 Wacholdergeräuchertes Schwarzwälder Forellenfilet

    mit Sahnemeerrettich; Toast & Butter

  • Suppen

    Auerhahn´s Beliebte Wildcremesuppe
    Auerhahn´s Beliebte Wildcremesuppe

    mit Preiselbeersahnehaube

    Tranchen Vom Hirschrücken
    Tranchen Vom Hirschrücken

    auf einer Wild‐Cassis‐Soße mit; hausgemachten Spätzle; Preiselbeerbirne & Salate der Saison

    Geschmorte Hirschkalbskeule An Pilzrahmsoße
    Geschmorte Hirschkalbskeule An Pilzrahmsoße

    mit hausgemachten Spätzle; Preiselbeerbirne & Salate der Saison

    Hirschgulasch In Thymiansoße
    Hirschgulasch In Thymiansoße

FAQ

Das Restaurant bietet auch den kleinsten Gästen passende Sitzgelegenheiten in Form von Hochstühle an.

Die Räume im Restaurant sind barrierefrei und können auch mit einem Rollstuhl oder körperlichen Einschränkungen genutzt werden.

Das Lokal nimmt auch die gängigen Kreditkarten.

Weitere Informationen

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