La Taverne - Evolene

Der Empfang war durchwachsen, wahrscheinlich wegen der geschäftigen Karnevalszeit. Wir haben köstliche Käsegerichte gegessen. Die Karnevalsatmosphäre war sehr a... Weiterlesen Der Empfang war durchwachsen, wahrscheinlich wegen der geschäftigen Karnevalszeit. Wir haben köstliche Käsegerichte gegessen. Die Karnevalsatmosphäre war sehr angenehm.

Tolle Atmosphäre und perfektes Hirsch-Tournedos mit Gänseleber. Das Risotto ist komplett gelungen. Ich applaudieren und werde wiederkommen. Weiterlesen Tolle Atmosphäre und perfektes Hirsch-Tournedos mit Gänseleber. Das Risotto ist komplett gelungen. Ich applaudieren und werde wiederkommen.

Egal ob Pizza oder Entrecôte auf Schiefertafel, alles ist köstlich! Der Empfang ist freundlich und die Speisekarte sehr vielfältig. Die Bar-Ecke ist ziemlich gu... Weiterlesen Egal ob Pizza oder Entrecôte auf Schiefertafel, alles ist köstlich! Der Empfang ist freundlich und die Speisekarte sehr vielfältig. Die Bar-Ecke ist ziemlich gut, man hat Schwierigkeiten, sich vom Tresen zu lösen, weil die Atmosphäre dort im Allgemeinen ausgezeichnet ist!

Wir folgten der Empfehlung eines Einheimischen und betraten das Restaurant, das in einem alten Hostel untergebracht ist. Die Einrichtung erinnert an ein moderne... Weiterlesen Wir folgten der Empfehlung eines Einheimischen und betraten das Restaurant, das in einem alten Hostel untergebracht ist. Die Einrichtung erinnert an ein modernes Chalet, es fehlt jedoch ein wenig an authentischer Atmosphäre, doch man spürt sofort, dass man in den Bergen ist, besonders da viele Einheimische hier zum Essen oder Trinken einkehren. Die Speisekarte ist breit gefächert, von Pizza und Salat bis hin zu saisonalem Wild und gutem Fleisch. Wir entschieden uns für Käsegerichte, die wir recht gut fanden, aber nicht ganz überzeugt waren. Vermutlich müssen wir das Fleisch probieren, da es anscheinend die Spezialität des Hauses ist. Der Service war freundlich, und der Besitzer kommt häufig vorbei, um sich zu erkundigen und sicherzustellen, dass alles in Ordnung ist.

Sobald man den Raum betritt, fühlt man sich wohl. Das aus Stein und Holz gestaltete Ambiente ist sehr einladend und passt perfekt zum freundlichen Personal. Das... Weiterlesen Sobald man den Raum betritt, fühlt man sich wohl. Das aus Stein und Holz gestaltete Ambiente ist sehr einladend und passt perfekt zum freundlichen Personal. Das Essen ist einfach großartig und der Service äußerst freundlich. Besonders empfehlenswert sind die hervorragenden Weine aus dem Wallis (probieren Sie unbedingt den Inferno). Ich war schon mehrmals dort und werde sicherlich wiederkommen.