Die Stiege Gmbh Gastgewerbe - Reviews

Wir waren an einem Samstag hier und haben mit der Familie die Altstadt von Kettwig erkundet. Schließlich sind wir auf die Stiege gestoßen, ein Biergarten mit ei... Weiterlesen Wir waren an einem Samstag hier und haben mit der Familie die Altstadt von Kettwig erkundet. Schließlich sind wir auf die Stiege gestoßen, ein Biergarten mit einem wunderschönen Ausblick. Die Bedienung war sehr freundlich und das Bier war natürlich erfrischend, nur etwas zu voll. Als Vorspeise hatten wir das Carpaccio mit geröstetem Baguette, Parmesan und Salat, wirklich sehr schön angerichtet mit viel Liebe. Danach ging es weiter mit gebratenen Doradenfilets und Bulgursalat. Der Fisch war knusprig gebraten, aber noch glasig, mit frischen Kräutern und schön buttrig. Der Bulgursalat war einfach der Hammer, was wir sofort der netten Bedienung mitteilten. Als Hauptgericht hatten wir Medaillons vom Rumpsteak auf Salbeipüree mit Pfifferlingen und Kräuterbutter. Das Fleisch war perfekt medium, der Geschmack grandios, und die Pfifferlinge waren mit Kräutern in Butter geschwenkt. Das Püree und die Kräuterbutter waren ein absoluter Traum! Außerdem hatten wir Leberkäse mit Bratkartoffeln und Krautsalat, die Bratkartoffeln waren schön knusprig und alles sehr lecker. Die Gnocchi in Gorgonzolasoße waren super und grandios. Das Wienerschnitzel, serviert mit Bratkartoffeln und Pfifferlingsoße, war genau richtig – knusprig und innen saftig, die Panade luftig mit einer Butternote, genau wie die Bratkartoffeln. Die Liebe zum Detail war bei den schön angerichteten Speisen offensichtlich! Meine Frau, unsere Freunde und ich waren total begeistert und jeder hat von jedem probiert. Die Damen fragten sich, wie man die Bratkartoffeln so knusprig hinbekommt. Auf dem Weg zur Toilette, die neben der Küche lag, konnten wir den Koch selbst fragen und uns natürlich für das tolle Essen bedanken. Er beantwortete alle Fragen der Damen und war sehr sympathisch! Da weiß jemand, was er tut und wie man es perfekt macht. Wir kommen auf jeden Fall wieder! Vielen Dank!

Es gab saisonal sehr leckeren Spargel. Auch der Salat war hervorragend. Ich aß drei Heringsfilets mit Bratkartoffeln, und die Qualität war ausgezeichnet! Die Au... Weiterlesen Es gab saisonal sehr leckeren Spargel. Auch der Salat war hervorragend. Ich aß drei Heringsfilets mit Bratkartoffeln, und die Qualität war ausgezeichnet! Die Aussicht vom Biergarten in Richtung Ruhrtal ist ebenfalls sehr schön.

Das ganze Restaurant roch nach altem Fett und die Speisen waren entsprechend, frittierte Schnitzel, schlimmer als in einer Pommesbude, aber daran gewöhnt man si... Weiterlesen Das ganze Restaurant roch nach altem Fett und die Speisen waren entsprechend, frittierte Schnitzel, schlimmer als in einer Pommesbude, aber daran gewöhnt man sich ja. Das Personal wirkte wie verwahrloste Obdachlose, ungepflegt in dreckigen Hosen.

Absoluter Geheimtipp! Super Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Essen ist sehr frisch und köstlich! Man sitzt gemütlich, und die Bedienung ist stets freundlich. Weiterlesen Absoluter Geheimtipp! Super Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Essen ist sehr frisch und köstlich! Man sitzt gemütlich, und die Bedienung ist stets freundlich.

Wir vier waren an einem Montag in der Vorweihnachtszeit in der Stiege und waren froh, an einem Montag ein geöffnetes Gasthaus gefunden zu haben. Das Haus ist ur... Weiterlesen Wir vier waren an einem Montag in der Vorweihnachtszeit in der Stiege und waren froh, an einem Montag ein geöffnetes Gasthaus gefunden zu haben. Das Haus ist uralt und urgemütlich. Wir hatten die Gänsebrust (butterzart) mit Klößen, Rotkohl und Grünkohl, der frisch und mit genau dem richtigen Biss serviert wurde. Der Service war superfreundlich und die Preise überraschend günstig. Als sich auch der Chef noch persönlich Zeit für uns nahm, wurde es ein rundum gelungener Abend. Wir haben sofort einen neuen Termin ausgemacht.

Was für ein wunderbarer Ort, um mit Freunden zu entspannen und die herrliche Aussicht zu genießen. Die Stiege befindet sich ganz oben auf einer Treppe, nach der... Weiterlesen Was für ein wunderbarer Ort, um mit Freunden zu entspannen und die herrliche Aussicht zu genießen. Die Stiege befindet sich ganz oben auf einer Treppe, nach der sie benannt ist. Besonders empfehlenswert sind die Plätze auf der Terrasse...

Was für ein toller Ort, um mit Freunden zu entspannen und die wunderschöne Aussicht zu genießen. Die Stiege liegt oben auf einer Treppe, nach der sie auch benan... Weiterlesen Was für ein toller Ort, um mit Freunden zu entspannen und die wunderschöne Aussicht zu genießen. Die Stiege liegt oben auf einer Treppe, nach der sie auch benannt ist. Wählt am besten einen Platz auf der Außenterrasse, setzt euch unter eine Wärmelampe oder nehmt eine Decke, wenn es kalt ist, und genießt den Blick auf Kettwig. Ja, es ist ein weiterer Biergarten und eine Kneipe, wie so viele in Deutschland, aber das Essen hier ist wirklich gut. Vergesst die typischen, tiefgefrorenen Pommes, die man sonst oft bekommt – hier sind die Pommes dünn, knusprig und gewürzt. Mein Jägerschnitzel kam in einer großzügigen Portion mit einem Beilagensalat. Einziger Kritikpunkt: Der Salat wurde auf demselben Teller wie Schnitzel und Pommes serviert, sodass das Dressing in die anderen Komponenten lief und sich mit der Jägersoße vermischte.