Speisekarte - Amthaus

Restaurants, Französisch, Europäisch
Gerichte: 23
+41323381690

Speisekarte

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Eine vollständige Speisekarte von Amthaus aus Erlach über alle 43 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Karte.

Was macht ein perfektes Schnitzel aus? Im Amthaus in Erlach wird traditionelle Handwerkskunst auf den Teller gebracht – von zartem Kalbfleisch bis zu frischen, hausgemachten Saucen. Unser Menü verbindet regionale Klassiker wie Egli und Tomate-Mozzarella-Salat mit kreativen Kreationen wie hausgemachten Ravioli und verführerischen Desserts. Direkt an der malerischen Amthausgasse gelegen, verspricht jeder Gang eine kulinarische Reise, die Tradition mit innovativem Geschmack vereint.

Hauptgericht Hauptgerichte Alkoholische Getränke Erfrischungsgetränke

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Alkoholische Getränke

    Regionale Weine
    Regionale Weine

  • Erfrischungsgetränke

    Mineralwasser (Flasche)
    Mineralwasser (Flasche)

  • Getränk

    Internationale Weine
    Internationale Weine

  • Moraba-Spezialitäten

    Kalbsgeschnetzeltes
    Kalbsgeschnetzeltes

  • Evolution

    Hecht
    Hecht

  • Vegetarische Gerichte

    Herbstteller
    Herbstteller

  • Hauptgericht

    Nüsslersalat Mit Speck Und Ei
    Nüsslersalat Mit Speck Und Ei
    Knoblauch-Spaghetti
    Knoblauch-Spaghetti
    Felchenfilets Mit Mandeln
    Felchenfilets Mit Mandeln
    Ravioli Mit Schnittlauchrahmsauce
    Ravioli Mit Schnittlauchrahmsauce
    Cordon Bleu Mit Gorgonzolakäse
    Cordon Bleu Mit Gorgonzolakäse
    Limonenteigwaren An Schnittlauchrahmsauce
    Limonenteigwaren An Schnittlauchrahmsauce
    Rüebli-Süppchen
    Rüebli-Süppchen
    Nüsslersalat Mit Dressing
    Nüsslersalat Mit Dressing
    Entrecôte Mit Sauce Béarnaise Und Gemüse
    Entrecôte Mit Sauce Béarnaise Und Gemüse
    Lebkuchen-Parfait
    Lebkuchen-Parfait

  • Hauptgerichte

    Seeländer Wildschweinpfeffer
    Seeländer Wildschweinpfeffer
    Grilliertes Hirschentrecôte (Europa)
    Grilliertes Hirschentrecôte (Europa)
    Zartes Rehgeschnetzeltes (Europa)
    Zartes Rehgeschnetzeltes (Europa)
    Rosa Gebratene Rehschnitzel (Europa)
    Rosa Gebratene Rehschnitzel (Europa)

  • Desserts

    Hausgemachtes Zimtparfait Glace
    Hausgemachtes Zimtparfait Glace

  • Nicht Kategorisiert

    Egli
    Egli

  • Beilagen

    Teigwaren
    Teigwaren

FAQ

Das Angebot umfasst Frühstücksoptionen; prüfen Sie aktuelle Zeiten telefonisch oder online.

Ja — ein Mittagsmenü wird angeboten, ideal für eine entspannte Pause am See.

Definitiv: Das Restaurant serviert ein Abendmenü mit Schwerpunkt auf hochwertigen Fisch‑ und Fleischgerichten.

Ja, Wein wird gepflegt angeboten und passt zu den französisch‑schweizerischen Speisen.

Ja, Kaffee ist verfügbar — auch als Mitnahmeoption, die Gäste besonders schätzen.

Ja, frische Fischspezialitäten wie Seebarsch gehören zum Repertoire.

Sehr gut — Gäste loben zubereitete Entrecôtes und andere Fleischspezialitäten.

Bewertungen

monkfish2016
monkfish2016
13.10.2024
★ ★ ★ ★ ★

Das Restaurant ist unauffällig, klein aber mit einer grossartiger innovativer Küche, der Gastgeber immer präsent und hat für alle Gäste einen flotten Spruch bereit! Ich kann die Fisch und Fleischspezialitäten bestens loben, immer von höchster Qualität!

chrigel60
Chrigel60
13.10.2024
★ ★ ★ ★ ★

Ich genoss am Silvester 2013 mit Freunden das Menü von Daniel Morand im Restaurant Amthaus in Erlach, Als Vorspeise gab es ein sehr feines Rüebli-Süppchen danach wurde uns ein Nüssler-Salat mit einem sehr gut abgewürztem Dressing serviert. Als Hauptgang gab es ein auf den Punkt gegartes Entrecôte mit einer Sauce Béarnaise und 8 verschidene Sorten frisch zubereitetem Gemüse. Als Dessert gab es ein Lebkuchen Parfait. Das Menü war hervorragend und der Sevice von Nory Morand perfekt!

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