Amthaus - Erlach
Amthaus
Beschreibung
Amthaus empfängt Sie in Erlach mit unaufgeregter Eleganz und kulinarischem Feinsinn. Die Küche verbindet französisch-schweizerische Wurzeln mit saisonaler Finesse: perfekt gegarte Entrecôtes, delikate Seebarsch‑Zubereitungen, hausgemachte Pasta und überraschende Desserts sorgen für genussreiche Momente. Gemütliche Tische drinnen und eine sonnige Terrasse mit schöner Aussicht laden zum Verweilen ein, während freundliche Gastgeber für eine persönliche Stimmung sorgen. Ob Mittagstisch, Abendessen oder ein schneller Kaffee zum Mitnehmen — Amthaus ist ein Ziel für Genießer, die Wert auf Qualität und Charakter legen.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Amthaus für exzellente Fisch‑ und Fleischgerichte sowie charmante Gastgeber; kritisiert werden vereinzelt Service‑Schwankungen und Bargeldpflicht.
Das Restaurant ist unauffällig, klein aber mit einer grossartiger innovativer Küche, der Gastgeber immer präsent und hat für alle Gäste einen flotten Spruch bereit! Ich kann die Fisch und Fleischspezialitäten bestens loben, immer von höchster Qualität!
Ich genoss am Silvester 2013 mit Freunden das Menü von Daniel Morand im Restaurant Amthaus in Erlach, Als Vorspeise gab es ein sehr feines "Rüebli-Süppchen" danach wurde uns ein "Nüssler-Salat" mit einem sehr gut abgewürztem Dressing serviert. Als Hauptgang gab es ein auf den Punkt gegartes Entrecôte mit einer Sauce Béarnaise und 8 verschidene Sorten frisch zubereitetem Gemüse. Als Dessert gab es ein Lebkuchen Parfait. Das Menü war hervorragend und der Sevice von Nory Morand perfekt!
Das Restaurant ist unauffällig, klein aber mit einer grossartiger innovativer Küche, der Gastgeber immer präsent und hat für alle Gäste einen flotten Spruch bereit! Ich kann die Fisch und Fleischspezialitäten bestens loben, immer von höchster Qualität!
Ä absolute top place for hurti äs Caffe z budlä!!! Würkläch great!! Dr Dänu and Nori perform so well!!! 5 stars U d Caffe Dahmä is great
Ä absolute top place for hurti äs Caffe z budlä!!! Würkläch great!! Dr Dänu and Nori perform so well!!! 5 stars U d Caffe Dahmä is great
Speisekarte
Hauptgericht
Felchenfilets Mit Mandeln Ravioli Mit Schnittlauchrahmsauce Cordon Bleu Mit Gorgonzolakäse Limonenteigwaren An Schnittlauchrahmsauce Rüebli-Süppchen Nüsslersalat Mit Dressing
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Das Amthaus hat eine kleine Tradition für besondere Menüs: Gäste schwärmen noch vom Silvester‑Menü von Daniel Morand mit Entrecôte, acht verschiedenen frischen Gemüsesorten und einem Lebkuchen‑Parfait. Außerdem sorgen Gastgeber wie Nory (und im Gästefeld öfter „Dr. Dänu“) nicht nur für Service, sondern bringen mit Charme und gelegentlicher Performance zusätzlichen Unterhaltungswert — weshalb das Lokal bei Einheimischen und Stammgästen besonders beliebt ist.
QR-Code zur Speisekarte
