Klosterstube - Ebensee

Zuallererst: die Bedienung/das Personal war sehr sehr nett und zuvorkommend, man kann Fragen stellen ohne komisch angesehen zu werden, es werden auf Wunsch Empf... Weiterlesen Zuallererst: die Bedienung/das Personal war sehr sehr nett und zuvorkommend, man kann Fragen stellen ohne komisch angesehen zu werden, es werden auf Wunsch Empfehlungen abgegeben usw.. -aber nicht aufdringlich- genau so wie es meiner Meinung nach gehört.Dann die Vorspeise: Beef Tartare, selten so ein gutes, geschmackiges gegessen. Qualitätsfleisch. Frisch. Die Hauptspeisen ebenso der Hammer, keine Ahnung was die Kunden bei schlechten Bewertungen auszusetzen hatten. Das Fleisch (Rib Eye) war wirklich zart, geschmeidig, g'schmackig und auf den Punkt mediumrare gekocht. Die Beilagen (Speckfisolen, Eierschwammerl-/Kartoffelgröstl, und das mediterrane Gemüse) waren passend dazu richtig richtig köstlich, die Portweinsoße nur zu empfehlen! Alles in allem gibt es nichts auszusetzen, ich hätte am liebsten noch einige andere Speisen gegessen, die sich nach der Speisekarte richtig gut angehört haben! Mit Sicherheit bald wieder! Auch das Preis-Leistungsverhältnis passt meiner Meinung nach, für ein gutes, qualitativ hochwertiges und top-zubereitetes Fleisch gibt man gerne zw. 20 und 30€ aus!

Wir sind viel in Traunkirchen, waren aber erstmals in der Klosterstube. Das Ambiente ist sehr geschmackvoll und der Location (Kloster) sehr gut entsprechend. Di... Weiterlesen Wir sind viel in Traunkirchen, waren aber erstmals in der Klosterstube. Das Ambiente ist sehr geschmackvoll und der Location (Kloster) sehr gut entsprechend. Die saturierten Steinpilze waren ausgezeichnet, das Spezialsteak ( nicht auf der Karte) angeblich eine Seite wie Rib-Eye, andere Seite etwas mehr Fett kam dann viel zu durch und hatte für den stolzen Preis von €75.- (für 2) bei weitem nicht die erwartete Qualität. Beilagen waren ausgezeichnet und auch der offene St. Laurent. Wir werden es trotzdem wieder versuchen, diesmal vielleicht mit einem 'normalen' Steak.

In einem schönen Innenhof in einem alten Kloster versteckt sich ein gemütliches Restaurant. Sehr gute Küche mit guter Auswahl für Fleisch Liebhaber. Grosse aus... Weiterlesen In einem schönen Innenhof in einem alten Kloster versteckt sich ein gemütliches Restaurant. Sehr gute Küche mit guter Auswahl für Fleisch Liebhaber. Grosse aus Wahl an 0,75 und 0,375 Liter Flaschen Weine, bei dieser Weinkarte wird jeder fündig. Schneller und freundlicher Service.

Zuerst das Positive: Die Küche ist in Ordnung. Leider belegt der unfreundlichste Wirt der Traunseeregion einen der schönsten Plätze in der Region. Wir waren ein... Weiterlesen Zuerst das Positive: Die Küche ist in Ordnung. Leider belegt der unfreundlichste Wirt der Traunseeregion einen der schönsten Plätze in der Region. Wir waren ein paar Mal zu Gast bzw. dort essen, aber als Gäste wurden wir sicher nicht behandelt. Wer einen schönen Abend genießen möchte, dem wird dringend abgeraten das Lokal zu besuchen, da man nie sicher sein kann, ob der Herr Wirt seine schlechte Laune/Manieren an einem auslässt. Der Herr hat völlig den Beruf verfehlt.

Es ist schade um diesen großartigen Ort! Nachdem die Bedienung Wasser über mich verschüttet hatte, gab es keine Entschuldigung! Die Bestellung wurde vergessen u... Weiterlesen Es ist schade um diesen großartigen Ort! Nachdem die Bedienung Wasser über mich verschüttet hatte, gab es keine Entschuldigung! Die Bestellung wurde vergessen und musste erneut aufgegeben werden! Der Wein kam erst nach dreimaligem Nachfragen! Die Hauptspeise unterschied sich von dem, was in der Speisekarte stand! Die Rechnung war falsch (2 Hauptspeisen zu viel auf dem Beleg) ... aber es gab keine Entschuldigung! Sehr schade, aber hier werden Sie uns nicht mehr sehen!