Speisekarte - Geiger Alm

Europäisch, Österreichisch, Tee
Gerichte: 39
+436609390028

Speisekarte

Auf dieser Webpage findest Du das vollständige Menü von Geiger Alm aus Ebensee. Derzeit sind 49 Gerichte und Getränke erhältlich.

Wie schmeckt die Freiheit der Berge? In der Geiger Alm, direkt in Ramsau am Lichtersberg 85, vereinen sich Wiener Schnitzel und frische Austern zu einem Fest der Sinne. Unser sorgfältig komponiertes Menü führt Sie vom prickelnden Sekt über hausgemachte Pasta bis zum erfrischenden Zitronensorbet. Ob 4- oder 5-Gänge, jede Speise erzählt die Geschichte alpiner Leidenschaft und kulinarischer Meisterschaft – ein Erlebnis, das die Geiger Alm einzigartig macht.

Menu Extras Hauptgerichte Weißwein Nachspeise

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Getränke

    Wein
    4 €

  • Sparkling Wine

    Gelber Muskateller Sekt
    Gelber Muskateller Sekt

  • Weißwein

    2022 Roter Veltliner Reserve
    2022 Roter Veltliner Reserve
    2021 Vermentino
    2021 Vermentino

  • Rotwein

    2017 Naked Red
    2017 Naked Red

  • Speisekarte

    Gruß Aus Der Küche
    Gruß Aus Der Küche
    4 Gänge Menü
    4 Gänge Menü
    5 Gänge Menü
    5 Gänge Menü
    6 Gänge Menü
    6 Gänge Menü
    7 Gänge Menü
    7 Gänge Menü
    8 Gänge Menü
    8 Gänge Menü

  • Belegtes Brötchen

    Brie De Meaux
    Brie De Meaux

  • Spui76 | Laat Je Culinair Verleiden

    5-Gänge-Menü
    5-Gänge-Menü

  • À La Carte

    Gedeck
    Gedeck

  • Nachspeise

    Käseauswahl Vom Tölzer Kasladen
    Käseauswahl Vom Tölzer Kasladen
    Mohn Soufflé
    Mohn Soufflé

  • 3 Gänge Menü Fleisch

    3 Gänge Menü
    3 Gänge Menü

  • Vorspeisen

    Yellow Fin Thunfisch
    Yellow Fin Thunfisch

  • Vorspeisen

    Tomatenmousse
    Tomatenmousse

  • Vorspeisen

    Saibling Gurkenkaltschale
    Saibling Gurkenkaltschale

  • Hauptgerichte

    Gallhofer Lammbrustroulade
    Gallhofer Lammbrustroulade
    Eierschwammerl Ravioli Mit Steinpilzen
    Eierschwammerl Ravioli Mit Steinpilzen
    Schwarzlederhuhn Mit Vodka Kartoffelterrine
    Schwarzlederhuhn Mit Vodka Kartoffelterrine

  • Suppe

    Butternuss Kürbis Gewürzsuppe
    Butternuss Kürbis Gewürzsuppe

  • Game

    Loser Reh
    Loser Reh

  • Cheese & Vegetables

    Kohlrabi Mit Limonen
    Kohlrabi Mit Limonen
    Mangold Schnittlauch
    Mangold Schnittlauch

  • Port Wine

    2018 Late Bottled Vintage Port
    2018 Late Bottled Vintage Port

  • Desserts

    Haselnusssoufflé Mit Haselnusskrokant
    Haselnusssoufflé Mit Haselnusskrokant
    Pochierter Pfirsich
    Pochierter Pfirsich

  • Note

    Bei Allergenen Fragen Sie Bitte Uns.
    Bei Allergenen Fragen Sie Bitte Uns.

  • Restaurant

    Geiger Alm
    Geiger Alm

  • Hauptgericht

    Spaghetti Mit Hausgemachter Sauce
    Spaghetti Mit Hausgemachter Sauce

FAQ

Die Küche ist kreativ und bodenständig zugleich: von ausgefallenen Kompositionen über hausgemachte Pasta bis hin zu klassischen Schnitzeln und Fleischgerichten.

Ja. Die Geiger Alm legt Wert auf Weinbegleitung und bietet kompetente Beratung durch eine sommelière-geschulte Gastgeberin.

Ja. Die Geiger Alm ist als ‚vegetarian-friendly‘ gelistet und bietet entsprechende Gerichte oder Anpassungen an.

Hausgemachte Pasta, kreative Fleischgerichte wie Wiener Schnitzel und ungewöhnliche Kompositionen zählen zu den Stärken des Hauses.

Ja. Die Karte und das Angebot umfassen feine Desserts, Pralinen und hausgemachte Marmeladen bzw. Fruchtkompositionen.

Ja. Neben Wein ist Bier verfügbar, sodass unterschiedliche Getränkewünsche abgedeckt werden.

Bewertungen

moritz-ludwig
Moritz
27.12.2023
★ ★ ★ ★ ★

In einem gemütlichen Ambiente haben wir ein ausgezeichnetes Abendessen genossen. Die Qualität des Essens und des Services zeigt, dass die Geiger Alm ein ganz besonderes Gasthaus ist. Bravo!

martin-blum
Martin
27.12.2023
★ ★ ★ ★ ★

Hier geht der Genuss durch alle Sinne. Sehr freundliche Ansprache und Beratung, Prämien-würdiger Gaumen- und Augen-Genuss. Wer hier 'zu teuer ' oder 'zu wenig ' urteilt, ist kein Genießer.

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