Speisekarte - Des Alpes
Speisekarte
Was verbindet die sanften Hügel von Düdingen mit der französischen Küche? Im Des Alpes auf der Hauptstrasse 29 trifft bodenständige Schweizer Tradition auf raffinierte Spezialitäten aus dem Nachbarland. Hier vereinen sich Wiener Schnitzel, delikate Saucen und hausgemachte Mayonnaise zu einer harmonischen Komposition. Unser Menü lädt Sie ein, von frisch zubereiteten Vorspeisen über aromatische Risotti bis zu verführerischen Desserts zu schweifen. Jeder Gang spiegelt die Leidenschaft unseres Küchenchefs wider, der in jedem Gericht die alpine Herkunft und französisches Flair schmeckbar macht. Ein kulinarischer Spaziergang durch die Bergwelt, serviert auf Ihrem Teller.
Eine vollständige Übersicht über alle 88 Menüs und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Des Alpes aus Düdingen.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Heiße Getränke
Getränk
Humagne (Wein) Coupe Nesselrod Weinangebot (Weinkarte)Restaurant Kategorie
Fisch
Eglifilet Im BiereigHauptgericht
Salat Mit Adlerfischfilet Im Kokos Paniert Und Curry-Risotto16 CHF Rehrücken An Hagenbutten-Grappa-Sauce Wildbeilagen Nüssler Mit Speck Und Ei Schweinsgeschnetztes Mit Rösti Burger Mit Tomaten-Erdbeersauce Menüs Mit Vorspeise/Suppe Und Hauptgericht (Mittags 4-5 Menüs) Himbeersorbet Mit HimbeergeistMittagsmenü
Rindfleisch- Oder Hähnchen-QuesadillaMittagsangebote
Spezialmittagessen Nr. 4
Sondermittagessen Nr. 5 Sonder Mittagessen Nr. 2 Spezialmittagessen Nr. 3 Spezialmittagessen Nr. 1Schnitzel
Salat
Rindfleischgerichte
Reis
Schwein*
Nachspeise
Salate
Bunter Blattsalat Mit Ziegenkäse Und BrickteigTex-Mex Comidas
Hauptgerichte
SauerbratenMexican Dish Specialties/ Combination Plates
Rind- Oder Hühner-ChimichangaHauptgericht
Friture De Filet De PercheFleischgerichte
Schweinssteak An PilzsauceVegane Gerichte
Gemüsecurry Mit ReisSuppen
FenchelcremesuppeDie Süessi Verfüehrig Vom Huus
Meringue Mit RahmNachspeise
Zitronensorbet Mit VodkaDas Ist Alles Beilage...
Hausgemachte SpätzliMenu Uniquesans Choix
Filet De Sandre MeunièrePlatten
Curry De Légumes & RizDesserts
Fruchtsalat Mit Vanilleglace Und Rahm Rahm/CremeEspecialidades Casa Grande
Huevos Ala MexicanaSpezialitäten
Cordon Bleu HausgemachtTagesmenu Do, 13.06.19
Schweinsschnitzel PaniertDer Chef Empfiehlt / Le Chef Vous Propose
Geschmorte Lammhaxe / Souris D'agneau Braisée Surer Mocke Vom Rind / Bœuf Braisé Schweinsrahmschnitzel An Pilzsauce / Tranche De Porc, Sauce Aux Champignons Tranchiertes Rinds-Entrecôte Vom Grill / Entrecôte De Bœuf Grillée Coupée En TrancheVorspeise
Blattsalat Mit Sprossen Und Kernen 1/2 Rinds-Tartar Mit FritesHauptgericht
Rinds-Tartar Mit Frites Rinds-Entrecôte Mit Rotweinjus & Kräuterbutter Wintersalat Mit Feigen, Datteln, Nüssen Und Ei Fitness Teller « Des Alpes » Schweinssteak & Salat Und Frites Geschmorte Lammhaxen Mit Reis Und Gemüse Rindsbraten An Rotweinjus & FritesDie Klassiker
Hausgemachte Fiorelli Mit Morcheln Gefüllt An Rahmsauce Rindsentrecôte (180 Gr.) Entrecôte De Bœuf (180 Gr.)Fisch / Poisson
Gebratenes Zanderfilet An Limettensauce Eglifilet Frittiert An TartarsauceVegetarisch / Végétarien
Röstipastetchen Mit Waldpilzfüllung Und Salat Hausgemachte Fiorelli Gefüllt Mit Morcheln An Rahmsauce Gemüsecurry Mit Reis VeganMittagsmenü
Chile Relleno, Taco, Beans, And Guacamole SaladHauptgerichte
Paniertes Kalbsschnitzel Mit Bratkartoffeln Und SommergemüseWochen-Empfehlung
Steak De Porc Sauce Aux Champignons Surer Mocken Vom Rind Röstipastetli Mit Pilzfüllung & RahmsauceFolgende Arten Von Gerichten Werden Serviert
Soßen
Beilagen
Amerikanische Usda Black Angus Steaks
Sauces
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
Salcombe Dairy Ice Cream & Sorbet (Vegetarian)
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Salat Mit Adlerfischfilet Im Kokos Paniert Und Curry-Risotto -70% für 5 CHF !
Bewertungen
Beautiful and well-run hotel with a wonderful shady garden
Restaurant, das sich zum Ziel gesetzt hat, Personen wieder in den Arbeitsprozess zu integrieren: Essen ist wirklich gut! Bedienung mit Abstrichen. Sehr schönes Ambiente im Garten unter den Bäumen. Speziell bei schönem warmen Wetter zu empfehlen. Parkplatz direkt hinter dem Haus.
