Speisekarte - Teheran

€

€

eingelegtes Gemüse + Essig & Kräutern

eingelegter Knoblauch + Essig

mit gewürfelten Gurken; Tomaten; Zwiebeln; Minze; Olivenöl & Limettensaft

mit gegrillten; geräucherten Auberginen; Tomaten; Knoblauch; Gewürzen & Ei

frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen + Kräutern; Gewürzen; Salat & orientalischem Brot

Lammgulasch + verschiedenen Kräutern; Limetten; grüner Sauce & Safranreis

€

€

Oliven

€

mit gebratenem Sellerie; Paprika; Champignons; Safranreis & Joghurt‐Dip

mit verschiedenen kalten & warmen Vorspeisen

mit Auberginen; Minze; persischer Buttermilchsauce & gerösteten Zwiebeln

gedünsteter Spinat + Ei; Zwiebeln & Gewürzen

gefüllte Weinblätter + Reis & Gemüse; dazu Joghurt‐Dip + Wildknoblauch

mit Eisbergsalat; Tomaten; Gurken; Oliven; Mais & Zwiebeln Wahl aus: + Essig‐Öl‐Dressing; + Joghurt‐Dressing / ohne Dressing.

mit Eisbergsalat; Tomaten; Gurken; Oliven; Mais; Schafskäse & Zwiebeln Wahl aus: + Essig‐Öl‐Dressing; + Joghurt‐Dressing / ohne Dressing.

Joghurt‐Dip + Wildknoblauch & Gewürzern

Joghurt‐Dip + jungem Spinat

Joghurt‐Dip + geräucherten Auberginen; Knoblaucharoma & Kräutern

eingelegte Oliven + Walnuss‐Granatapfelsauce

mit verschiedenen Kräutern; Tomaten; Weißkäse; Oliven & Radieschen

eingelegte Gewürzgurken; nach persischer Art

mit Lammhackfleischspießen Wahl aus: + Grilltomaten; + Pommes frites; + Safranreis; + Tomatensauce; hausgemacht / ohne Beilage.

mit Lammgulasch; Okraschoten; Tomatensauce & Safranreis

mit persischen Nudeln; verschiedenen Bohnen; Kräutern; Kichererbsen; Kidneybohnen; Zwiebeln & persischem Sauerrahm

gegrillte Hhnchenfilets Lammrcken Lammhackfleischspie Paprika Sesam Spezialbutter Wahl aus: + Grilltomaten; + Pommes frites; + Safranreis; + Tomatensauce; hausgemacht / ohne Beilage.

mit Lammhackfleischspießen im Brot Wahl aus: + Grilltomaten; + Pommes frites; + Safranreis; + Tomatensauce; hausgemacht / ohne Beilage.

Lammfiletspieß Wahl aus: + Grilltomaten; + Pommes frites; + Safranreis; + Tomatensauce; hausgemacht / ohne Beilage.

Lammhackfleischspie Lammfiletspie Wahl aus: + Grilltomaten; + Pommes frites; + Safranreis; + Tomatensauce; hausgemacht / ohne Beilage.

Lammrückenspieß Wahl aus: + Grilltomaten; + Pommes frites; + Safranreis; + Tomatensauce; hausgemacht / ohne Beilage.

Lammrckenspie Lammhackfleischspie Wahl aus: + Grilltomaten; + Pommes frites; + Safranreis; + Tomatensauce; hausgemacht / ohne Beilage.

mit Lammfleischspieß; Hähnchenfleisch & Paprika Wahl aus: + Grilltomaten; + Pommes frites; + Safranreis; + Tomatensauce; hausgemacht / ohne Beilage.

mit Lammrückenspieß & eingelegtem Hähnchenfilet am Spieß Wahl aus: + Grilltomaten; + Pommes frites; + Safranreis; + Tomatensauce; hausgemacht / ohne Beilage.

Lammhackfleischspieße + Safran Wahl aus: + Grilltomaten; + Pommes frites; + Safranreis; + Tomatensauce; hausgemacht / ohne Beilage.

mit Lammfleischhackspieß & Hähnchenfleisch Wahl aus: + Grilltomaten; + Pommes frites; + Safranreis; + Tomatensauce; hausgemacht / ohne Beilage.

Lammfleischhackspieße Wahl aus: + Grilltomaten; + Pommes frites; + Safranreis; + Tomatensauce; hausgemacht / ohne Beilage.

mit eingelegtem Hähnchenfilet am Spieß & Sauce Wahl aus: + Grilltomaten; + Pommes frites; + Safranreis; + Tomatensauce; hausgemacht / ohne Beilage.