Speisekarte - Heilmanns

Das Restaurant ist in einem recht eigenartig im Gebäude, mit halbrunder Fensterfront beheimatet. Bei der Einrichtung hat man heraus das Beste gemacht. Man hat s... Weiterlesen Das Restaurant ist in einem recht eigenartig im Gebäude, mit halbrunder Fensterfront beheimatet. Bei der Einrichtung hat man heraus das Beste gemacht. Man hat sich wohl an Ideen des Bauhauses orientiert. Die Einrichtung und die Speisekarte sind an sich vielversprechend. Was auf den Teller kam, mag für Dessau absolut überdurchschnittlich sein, überregional betrachtet wäre es aber eher als durchschnittlich einzuordnen. Man muss den Wirtsleuten allerdings zugute halten, dass es in dieser Umgebung gewiss nicht einfach ist, eine gutklassige Gastronomie zu führen. Der Service war leider unterdurchschnittlich: nicht sehr freundlich, nicht so patent und es dauerte und dauerte.Bei einigen Gerichten kam mir der Gedanke, dass auf dem Teller vielleicht nicht ganz das zu finden war, was man sich nach der Karte erwartet hätte. Aber das möchte ich jetzt nicht vertiefen.Ein Tipp für die Bewirtschaftung: die Speisekarten mit ausgeprägten Fettflecken würde ich vielleicht außer Betrieb nehmen. Das ganze hat gewiss Potenzial, doch fehlt im Moment vielleicht etwas der Biss?

Der Titel sagt alles, trotz Reservierung abgewiesen da eine große Gruppe dort war. Noch nicht mal eine Entschuldigung. Weiterlesen Der Titel sagt alles, trotz Reservierung abgewiesen da eine große Gruppe dort war. Noch nicht mal eine Entschuldigung.