Speisekarte - Fumi

#3 - Vegetarisch - Deidesheim, Japanisch, Japanisch

Speisekarte

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Das Menü des Fumi aus Deidesheim enthält etwa 342 verschiedene Gerichte und Getränke. Im Durchschnitt zahlst Du für ein Gericht / Getränk etwa 18 €.

Was vereint Kunst und Genuss in Deidesheim? Im Fumi entfaltet sich ein Menü, das Sushi-Tradition und kreative Vielfalt verbindet. Ob knackiges Tempura, delikate Sashimi Platten oder ein Glas regionaler Riesling – hier wird jedes Detail mit Leidenschaft inszeniert. Unser Traum: authentische Geschmackswelten mit einem Hauch moderner Leichtigkeit, die Sie auf eine kulinarische Reise mitten im Herzen von Im Kathrinenbild 1 entführen.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Weine

    Deidesheimer Kieselberg Riesling Auslese 0,1L
    Deidesheimer Kieselberg Riesling Auslese 0,1L
  • Restaurant Kategorie

    Nachtisch
    Nachtisch

    aus dem aktuellen Japan‐Menü

    18 €
  • Fisch

    Scholle Auf Ingwer-Umami-Dashi Essenz, Dazu Okiki-Salzkraut
    Scholle Auf Ingwer-Umami-Dashi Essenz, Dazu Okiki-Salzkraut
  • Hühnchenfleisch

    Hähnchen Teriyaki
    Hähnchen Teriyaki

    Hähnchenfleisch in pikanter Sansho‐Teriyaki‐Sauce

    22 €
  • Vorspeise

    Tempura
    Tempura

    Garnelen & Fisch des Tages + verschiedenen Gemüsesorten in Tempurateig gebacken

    24 €
    Roquefort-Stück Auf Gebackenem Wan-Tan-Teig
    Roquefort-Stück Auf Gebackenem Wan-Tan-Teig
  • Hauptgerichte - Bento Menü

    Tonkatsu
    Tonkatsu

    Japanisches Schweinelendeschnitzel in Panko‐Mehl; Sesam‐Miso‐Sauce & Rettichsalat

    22 €
  • Hauptgericht

    Hauptgericht
    Hauptgericht

    aus dem aktuellen Japan‐Menü

    28 €
  • Spezialitäten

    Dessert Des Monats
    Dessert Des Monats

    (siehe Japan‐Menü

    10 €
  • Vorspeisen

    Vorspeise Fünferlei Aus Der Japanischen Küche
    Vorspeise Fünferlei Aus Der Japanischen Küche

    (siehe Japan‐Menü

    19 €
    Seiden-Tofu-Salat
    Seiden-Tofu-Salat
    19 €
    Vorspeise Fünferlei
    Vorspeise Fünferlei

    aus der japanischen Küche

    18 €
    Tofu Rettich-Salat
    Tofu Rettich-Salat

    mit Sesam‐Dressing

    9 €
  • Nachspeise

    Riesling Beerenauslese
    Riesling Beerenauslese
    13 €
    Kaiserschmarrn Mit Apfelkompott
    Kaiserschmarrn Mit Apfelkompott
    Biffar Wein Gelee Mit Yuzu-Mango-Ding
    Biffar Wein Gelee Mit Yuzu-Mango-Ding
    Parfait Vom Macha-Eis
    Parfait Vom Macha-Eis
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: 1998Er Deidesheimer Grainhübel Riesling Auslese -70% für 17 € !

  • Wines And Sparkling Wine

    2012Er Spätburgunder Rosé Sekt Brut
    2012Er Spätburgunder Rosé Sekt Brut
    15 €
    2014Er Forster Ungeheuer Riesling Trocken
    2014Er Forster Ungeheuer Riesling Trocken
    6 €
    2014Er Spätburgunder Rotwein Trocken
    2014Er Spätburgunder Rotwein Trocken
    15 €
    2007Er Deidesheimer Grainhübel Riesling Großes Gewächs
    2007Er Deidesheimer Grainhübel Riesling Großes Gewächs
    17 €
    1998Er Deidesheimer Grainhübel Riesling Auslese
    1998Er Deidesheimer Grainhübel Riesling Auslese
    55 €
  • Bayerische Spezialitäten Und Brotzeiten

    Schweizer Wurstsalat Mit Brot
    Schweizer Wurstsalat Mit Brot
    Bratensülze Mit Brot
    Bratensülze Mit Brot
    2 Paar Wiener Mit Brot
    2 Paar Wiener Mit Brot
  • Sushi

    Sushi Variation
    Sushi Variation
  • Sushi / Sashimi Platten

    Sashimi Platte
    Sashimi Platte
  • Omelette Vegetarisch

    Spiegeleier Mit Bratkartoffeln
    Spiegeleier Mit Bratkartoffeln
  • Breadsticks | Naan

    Käse-Speckbrot
    Käse-Speckbrot
  • Big Cheeseburger

    Leberkäse Mit Bratkartoffeln
    Leberkäse Mit Bratkartoffeln
  • Foods

    1 Paar Wiener Mit Brot
    1 Paar Wiener Mit Brot
  • Speisekarte Für Busgruppen

    Bayerischer Wurstsalat Mit Brot
    Bayerischer Wurstsalat Mit Brot
  • Vegetarische Brotzeiten

    Obazda Mit Zwiebeln Und Brot
    Obazda Mit Zwiebeln Und Brot
  • Brotzeit / Cold Cuts & Snacks

    1 Paar Debreziner Mit Brot
    1 Paar Debreziner Mit Brot
  • Für Den Morgenhunger

    Spiegeleier Mit Brot
    Spiegeleier Mit Brot
  • Speisekarte

    Bratensülze Mit Bratkartoffeln
    Bratensülze Mit Bratkartoffeln
  • Japan Menü

    Sashemi Vom Hamachi (Gebschwanzmakrele) Mit Tosozu
    Sashemi Vom Hamachi (Gebschwanzmakrele) Mit Tosozu
    Bunte Tomaten Mit Yuzu-Chili-Dressing
    Bunte Tomaten Mit Yuzu-Chili-Dressing
    Hähnchen-Teriyaki Mit Frühlingszwiebel
    Hähnchen-Teriyaki Mit Frühlingszwiebel
    Dorade In Sesamteig Mit Ume-Sauce
    Dorade In Sesamteig Mit Ume-Sauce
    Eingelegtes Tsukemono Gemüse Und Moromi-Gurke
    Eingelegtes Tsukemono Gemüse Und Moromi-Gurke
  • Tempura

    Riesengarnele, Calamari Und Gemüse Im Tempura Mantel
    Riesengarnele, Calamari Und Gemüse Im Tempura Mantel
  • Fleisch

    Rinderfilet Mit Orionsoße Und Rosé-Dressing
    Rinderfilet Mit Orionsoße Und Rosé-Dressing
  • Leberkäse

    Leberkase Mit Brot
    Leberkase Mit Brot
  • Brotzeiten (Bis 14:00 Uhr, Längere Wartezelt)

    Feuerwurst Mit Bratkartoffeln
    Feuerwurst Mit Bratkartoffeln
    Schwarzgeräuchertes Speckbrot
    Schwarzgeräuchertes Speckbrot
    Erbsensuppe Mit Wiener Würstl
    Erbsensuppe Mit Wiener Würstl
    Schwarzgeräuchertes Schinkenbrot Und Brot
    Schwarzgeräuchertes Schinkenbrot Und Brot
    Würstl-Küche
    Würstl-Küche
    Pressack Sauer Mit Zwiebeln Und Brot
    Pressack Sauer Mit Zwiebeln Und Brot
    Käseplatte Mit 2 Broten Und Butter
    Käseplatte Mit 2 Broten Und Butter
    Schwarzgeräuchertes Mit 2 Broten Und Butter
    Schwarzgeräuchertes Mit 2 Broten Und Butter
    Gemischte Platte Mit 2 Broten Und Butter
    Gemischte Platte Mit 2 Broten Und Butter

FAQ

Ja. Fumi ist bekannt für abgestimmte Weinpaarungen, oft mit Weinen der angeschlossenen Winzerei Biffar; viele Gäste loben die perfekte Kombination von Speisen und regionalen Weinen.

Ja. Auf der Karte finden sich vegetarische Optionen wie Tofu und Gemüse‑Gänge, zudem sind kleine kreative Gänge möglich.

Ja. Das Angebot umfasst Sushi, Nigiri, Sashimi und Tempura sowie weitere japanische Klassiker im Fine‑Dining‑Kontext.

Ja. Das Angebot umfasst Desserts, Matcha, Kaffee und Tee als Abschluss eines Menüs.

Nein. Die mehrgängigen Menüs sind auf ausgedehnte Genussabende ausgelegt und dauern entsprechend länger; ideal für ungestörte Feierlichkeiten.

Ja. Weinbegleitungen können separat gewählt werden und sind Teil des typischen Fumi‑Erlebnisses.

Bewertungen

jorg-wendel-1
07.03.2025

Ich bin sehr beeindruckt!! Hervorragende Küche!!

herbert
07.03.2025

Super lecker, Preis ist fair, aber obere Grenze.

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