Fumi
Fumi
Speisekarte
Das Restaurant aus Deidesheim bietet 70 verschiedene Gerichte und Getränke auf der Speisekarte zu einem durchschnittlichen Preis von 18 € an.
Ein japanisches Restaurant in einem deutschen Weingut? Fumiko Toku vom fumi Deidesheim vereint die deutsche Weinkultur mit kulinarischer Inspiration aus Japan, um selbst anspruchsvollste Genießer zufriedenzustellen. Die japanische Küche wurde sogar von der UNESCO als Weltkulturerbe ausgezeichnet.
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Bewertungen
Das Fumi-Restaurant hat ein modernes und sauberes Interieur, das etwas an Wärme fehlt. Die Tische sind breit, was Gespräche erschwert. Das Essen wird als in Ordnung, aber nicht wow-erzeugend empfunden. Trotz des hohen Preises fehlt es an dem gewissen Etwas. Es wurden positive Aspekte wie die Freundlichkeit des Personals, die Auswahl an Weinen und das Ambiente hervorgehoben. Insgesamt empfinden viele Gäste das Restaurant als überbewertet.
Herzlicher Empfang, tolles Ambiente und ausgezeichnete japanische Küche. Die Auswahl an Rotweinen ist ein bisschen eingeschränkt, doch das wird uns nicht hindern, wieder einmal ins Fumi zu gehen :)
...Menue und Weine sind herrlich passend, mein Neugier wurde mehr als befriedigt, alles ist stimmig, sehr schöne Räumlichkeiten, ausgezeichnetes Personal....wir haben uns sehr wohlgefühlt und freuen uns wieder kommen zu dürfen
Einen herzlichen Empfang hat man uns schon beim Betreten des Lokals beschert. Die Bedienung wusste Namen und Uhrzeit. Das Ambiente im einem alten Sandsteingewölbe mit super moderner japanischer Kunst, die jedoch richtig gut passt. Die Karte ist klein und übersichtlich, und obwohl recht fischlastig ist doch für jeden Geschmack etwas zu finden. Die Weine sind aus der Region, zu angenehmen Preisen.Der Service gut, das Essen hat uns alle begeistert. FAZIT: wir werden auf jeden Fall wieder kommen.
Himmel
Himmel
Speisekarte
Vorspeisen
Seiden-Tofu-Salat19 € Vorspeise Fünferleiaus der japanischen Küche
18 €Wines And Sparkling Wine
2012Er Spätburgunder Rosé Sekt Brut15 € 2014Er Forster Ungeheuer Riesling Trocken6 € 2014Er Spätburgunder Rotwein Trocken15 € 2007Er Deidesheimer Grainhübel Riesling Großes Gewächs17 €
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"Wie immer eine sehr gute Küche in einer tollen Location!"