Speisekarte - Neobiota

International, Frühstück, Europäisch

Speisekarte

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Die Speisekarte von Neobiota ’s aus Köln beinhaltet 225 Menüs. Durchschnittlich kosten Menüs oder Getränke auf der Speisekarte ca. 15 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.

Haben Sie Lust auf eine kulinarische Reise durch amerikanische Klassiker und kreative Main Courses mitten in Köln? Im Neobiota an der Pantaleonswall 27 verbinden sich hausgemachte Burger, Tostadas und herzhafte Suppen mit einer Auswahl an veganen Köstlichkeiten und erfrischenden Getränken.

Unser sorgfältig zusammengestelltes Menü lädt Sie ein, vertraute Geschmackserlebnisse neu zu entdecken – von cremigem Bread Butter Pudding bis zu krossem Potato Chips, begleitet von einem Glas Sauvignon Blanc. Tauchen Sie ein in diese geschmackliche Vielfalt und lassen Sie sich überraschen!.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Snacks

    Schnecke Deluxe
    Schnecke Deluxe
    8 €
    Hessische Stulle
    Hessische Stulle
    12 €
    Bagel Andaluz
    Bagel Andaluz
    10 €
  • Hauptgericht

    Shakshuka
    Shakshuka

    Tomaten‐Paprika‐Pfanne + Ei; Kräuter; Hausbrot

    10 €
  • Nachspeise

    Brotbutter-Pudding
    Brotbutter-Pudding

    Mascarponecrème; Zitrusfrüchte; Pistaziencrunch

    8 €
  • Griddle Specialties

    Kekse-Sahne-Pfannkuchen
    Kekse-Sahne-Pfannkuchen

    Blaubeeren; Vanilleschmand; Oreos (Gut Ding braucht Weile. Zubereitungszeit ca. 20‐25 Minuten. .

    12 €
  • Frühstück

    Birnamom Bircher
    Birnamom Bircher

    Müsli; Apfel; Birne; Kardamom; Joghurtcrème; Granola

    8 €
    Aal Benedict
    Aal Benedict

    Krosses Röstbrot; Pochierte Eier; Aal; Grünzeug

    12 €
    Armer Jan
    Armer Jan

    Himmel Ääd trifft French Toast

    10 €
    Full English Muffin
    Full English Muffin

    Bacon; English Muffin; Baked Beans; Spiegelei; Pilze

    12 €
    El Bandito Stulle
    El Bandito Stulle

    Chili; Bananen‐Koriander‐Brot; Nachos; Jalapenos; Käse

    12 €
    Stolz Der Queen
    Stolz Der Queen

    Hausgemachtes Corned Beef vom Kalb; Spicy Piccalilli; Röstbrot

    12 €
    East Coast Bagel
    East Coast Bagel

    Räucherlachscrème; Rote Zwiebel; Salat; Nori‐Bagel

    12 €
    Lust Auf Mehr? Kombiniere Dir 3 Gänge Zu Einem Frühstücksmenü
    Lust Auf Mehr? Kombiniere Dir 3 Gänge Zu Einem Frühstücksmenü
    25 €
  • À La Carte

    Geräucherte Sellerieknolle
    Geräucherte Sellerieknolle

    mit Apfel & Birne

    17 €
    Tatar „Sauerbraten Rheinischer Style“
    Tatar „Sauerbraten Rheinischer Style“

    mit Rotkohl; Rosinen & Gewürzcrunch

    19 €
    Matjes Von Der Bergischen Forelle
    Matjes Von Der Bergischen Forelle

    mit Grünkohl; Äppelwoi‐WacholderSud

    19 €
    Geschmorter Chicorée In Hähnchen-Orangenmarinade
    Geschmorter Chicorée In Hähnchen-Orangenmarinade

    krosse Hühnerhaut & Chicoréewurzel

    18 €
    Kaisergranat Mit Spitzkohl, Beurre
    Kaisergranat Mit Spitzkohl, Beurre

    blanc; Pomelo Grapefruit

    20 €
    Taubenbrust Mit Bunter Beete,
    Taubenbrust Mit Bunter Beete,

    allerlei Holunder; English Muffin Geflügeljus (alternativ ist ein Roastbeef möglich)

    38 €
    36 Monate Gereifter Cironé
    36 Monate Gereifter Cironé

    mit Feigen‐ Senfpaste; Brotchips Senfrauken

    10 €
    Eingelegte Kirschen, Kieferneis Dazu
    Eingelegte Kirschen, Kieferneis Dazu

    Kirsch‐Pannacotta & Schokolade

    10 €
    Verfügbar Ausschließlich
    Verfügbar Ausschließlich

    Dienstag‐Donnerstag.

  • Müsli

    Musli Purple Haze
    Musli Purple Haze
    8 €
  • Brunch

    Pancakes Hanni Jensen
    Pancakes Hanni Jensen
    10 €
    Wiesn Semmel
    Wiesn Semmel
    12 €
  • Spezialitäten

    Posh Start
    Posh Start
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Wiesn Semmel -70% für 4 € !

FAQ

Ja, es gibt ein gefeiertes veganes 8‑Gang‑Menü sowie weitere vegetarische und vegane Optionen.

Ja, Frühstück und Brunch werden angeboten, inklusive einer praktischen Kombination aus drei Gerichten für Unentschlossene.

Ja, Neobiota serviert Degustationsmenüs mit mehreren Gängen, die besonders am Abend geschätzt werden.

Ja, die Cocktailkarte und die Weinbegleitung werden häufig gelobt und ergänzen die Menüs.

Ja, auf der Karte finden sich Kombucha, Kaffeespezialitäten und weitere besondere Getränkeoptionen.

Ja, das Angebot reicht von Frühstücksgerichten über Brunch‑Kombinationen bis zu umfangreichen Abenddegustationen.

Die Küche arbeitet experimentell und modern, mit Augenmerk auf kreative Kombinationen und Präsentation.

Bewertungen

simon
27.03.2025

Von A wie Anrichtung bis Z wie Zutaten: So präsentiert sich Sterneküche. Es war einfach unglaublich, was hier serviert wurde. Kreativität pur, Liebe zum Detail, perfekte Konsistenzen und Würzung bis zum Maximum. Außerdem gab es einen perfekten Service dazu.

oliver
27.03.2025

Das Frühstück im Neobiota ist ein echtes Highlight und definitiv eines der besten in Köln! Die Auswahl an Gerichten ist kreativ und hebt sich angenehm vom Standard ab. Jeder Teller ist nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch optisch ein kleines Kunstwerk. Besonders hervorzuheben ist die Qualität der Zutaten – alles frisch, hochwertig und mit viel Liebe zubereitet. Der Service ist aufmerksam und freundlich, ohne aufdringlich zu sein, was die entspannte Atmosphäre perfekt abrundet. Ob herzhaft oder süß, jedes Frühstücksgericht ist raffiniert zusammengestellt und zeigt, dass hier echte Profis am Werk sind. Das Neobiota ist der perfekte Ort, um den Tag in einem stilvollen Ambiente mit einem außergewöhnlichen Frühstück zu beginnen. Absolut empfehlenswert!

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