Speisekarte - Janssen Chemnitz

#6 - Vegetarisch - Chemnitz, Europäisch, Wein
Gerichte: 28
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Speisekarte

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Auf dieser Website findest Du die umfassende Speisekarte von Janssen Chemnitz aus Chemnitz. Derzeit sind 65 Gerichte und Getränke verfügbar.

Würzige Rigatoni, frische Carpaccio-Variationen und knusprig gegrillter Kabeljau – das Menü im Janssen Chemnitz an der Schloßstraße 12 vereint aufregende Geschmackserlebnisse mit kreativer Vielfalt. Ob vegetarisch, glutenfrei oder mit einem Hauch mediterraner Eleganz, hier trifft Innovation auf Genuss inmitten der lebendigen Kulisse von Chemnitz. Energiegeladenes Ambiente gepaart mit perfekt abgestimmten Gerichten und erfrischenden Softdrinks macht jeden Besuch zu einem kulinarischen Abenteuer.

Fingerfood & Vorspeisen Nachspeise Pasta Suppen

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Snacks

    Antipastiteller
    Antipastiteller

    mit gegrilltem Gemüse; getrockneter Tomate; luftgetrockneter Salami; italienischem Landschinken & Grana Padano

  • Nachspeise

    Hausgemachtes Tiramisù
    4 €
    Crème Brûlée Von Weißer Schokolade
    Crème Brûlée Von Weißer Schokolade

    mit Physalisragout & Himbeer‐Rote‐Bete Eis

    6 €
    Sauerkirschsorbet
    Sauerkirschsorbet

    mit Prosecco

    6 €

  • Weihnachtsmenüs

    Gänsekeule
    Gänsekeule

    mit Birnenrotkohl & Kartoffelklößen

    19 €

  • Salate

    Kleiner Gemischter Salat
    4 €

  • Fischgerichte

    Dorschfilet
    Dorschfilet

    mit Schwarzwurzel‐Kartoffelragout & mariniertem Rucola

    19 €

  • Vorspeisen

    Schwarzwurzelsuppe
    Schwarzwurzelsuppe

    mit geräucherter Entenbrust & Rucolapesto

    6 €

  • Foods

    Buttermilchparfait
    Buttermilchparfait

    mit Baiser & Zwetschgenragout

    6 €

  • Fingerfood & Vorspeisen

    Vollkorncrostini
    Vollkorncrostini

    mit Avocado & Räucherlachs

    5 €
    Carpaccio Vom Gekräuterten Rinderfilet
    Carpaccio Vom Gekräuterten Rinderfilet

    mit gehobeltem Grana Padano

    10 €
    Ziegenfrischkäse Gebacken Im Filoteig
    Ziegenfrischkäse Gebacken Im Filoteig

    mit Cranberry & mariniertem Salat

    9 €
    Asiatischer Fingerfoodteller
    Asiatischer Fingerfoodteller

    mit Frühlingsrolle; wan tan gedämpft / gebacken; Hähnchensaté & asiatischem Salat

  • Suppen

    Rote Bete-Kokossuppe
    Rote Bete-Kokossuppe

    mit Ingwer; Chili & gebackenem Gemüse‐wan tan

    6 €
    Exotischer Fischeintopf
    Exotischer Fischeintopf

    mit Chili; Kartoffeln; Staudensellerie & Tomaten

  • Pasta

    Portion Gehobelter Grana Padano
    Portion Gehobelter Grana Padano
    1 €
    Rigatoni
    Rigatoni

    mit Wildragout; Orangen & Preiselbeeren

    Linguine
    Linguine

    mit Muscheln; Garnelen; Chili; Knoblauch; & Tomatensauce

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Portion Gehobelter Grana Padano -70% für 0 € !

  • Vegetarisch

    Chilispaghetti
    Chilispaghetti

    mit Zitronengrassugo; Cocktailtomaten; Frühlingslauch & Zanderfilet

  • Gebratene Nudeln

    Asiatische Nudeln
    Asiatische Nudeln

    mit Broccoli; Paprika; Cashewnüsse; Chili; Soja & Rinderfiletstreifen

  • Fleischloses Und Salat

    Gemüsegnocchi
    Gemüsegnocchi

    gebraten + Bioseitan; Tomaten; Frühlingslauch; Kräutern & gerösteten Pinienkernen

  • Hauptspeisen

    Quinoa-Teigtaschen
    Quinoa-Teigtaschen

    mit geschmortem Spitzkohl; Rote Bete & Wildkräutern

    16 €
    Glasierter Bio-Seitan
    Glasierter Bio-Seitan

    mit exotischem Ratatouille & Basmatireis

    18 €
    Lachsfilet „Teriyaki“
    Lachsfilet „Teriyaki“

    mit Blattspinat; Chili; Koriander & Orangenrisotto

    20 €
    Wildschweinrücken Rosa
    Wildschweinrücken Rosa

    mit Steinpilzragout & hausgemachte Knödel

    20 €
    Rinderfiletstreifen Aus Dem Wok
    Rinderfiletstreifen Aus Dem Wok

    mit Pfannengemüse; Chili; Soja; Thaibasilikum & Basmatireis

    23 €

  • Folgende Arten Von Gerichten Werden Serviert

    Spaghetti
    Spaghetti

    mit Chili; Bio‐Räuchertofu; Paprika; Kürbis; Spitzkohl & Soja

  • Beilagen

    Salatvariation
    Salatvariation

    mit Rote Bete; Walnüssen & gratiniertem Ziegenkäse

FAQ

Ja, die Küche arbeitet frisch und saisonal; viele Besucher heben die gute Würzung und Frische der Gerichte hervor.

Ja, Janssen bietet eine gute Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten, sodass Veggie-Fans gut versorgt sind.

Ja, es sind glutenfreie Optionen auf der Karte verfügbar; bei speziellen Bedürfnissen empfiehlt sich eine kurze Rückfrage bei der Reservierung.

Ja, tagsüber werden Frühstücks- und Mittagsangebote genannt; besonders der Mittagsbetrieb kann stark frequentiert sein.

Breit gefächert: Wein-, Bier- und Kaffeespezialitäten sind verfügbar; die Weinauswahl wird geschätzt.

Ja, Desserts wie Panna Cotta und Eisauswahl sind Teil des Angebots.

Ja, die Karte enthält sowohl Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichte als auch Fleisch- und Steakoptionen.

Bewertungen

tobias-dornheim
Tobias
20.03.2025
★ ★ ★ ★ ★

Super leckeres Essen und sehr nette Bedienung.

jens-lohse-1
Jens
20.03.2025
★ ★ ★ ★ ★

Gutes Essen in schöner Atmosphäre

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