Janssen Chemnitz
Janssen Chemnitz
Beschreibung
Herzlich willkommen im Janssen Chemnitz – ein Ort, an dem frische Zutaten, kreatives Handwerk und warme Gastfreundschaft zusammentreffen. Hier trifft italienisch-mediterrane Feinheit auf bodenständige Komfortküche: aromatische Pasta, knusprige Crostini, raffinierte Kartoffel- und Kichererbsensuppen sowie ein überraschendes Trio vom Blumenkohl stehen für die Bandbreite. Vegetarier und Veganer finden liebevoll komponierte Optionen, Dessertfans werden mit Panna Cotta und hausgemachten Süßspeisen verwöhnt. Die Atmosphäre ist ungezwungen und gemütlich, das Team freundlich und engagiert — perfekt für entspannte Abende, Feierlichkeiten oder ein genussvolles Mittagspausen-Upgrade.
Bilder
Reservierungsanfrage für Janssen Chemnitz
Reservieren empfohlen: Abends gut besucht, Terrasse verfügbar. Beim Mittagstisch können Wartezeiten entstehen — Zeitpuffer einplanen.
Bewertungen
Gäste loben frische, gut gewürzte Gerichte und freundlichen Service im Janssen Chemnitz; Kritik gibt es zu Preisen, Lautstärke bei vollem Haus und gelegentlichen Wartezeiten.
Gute Speisen, am allerbesten, freundliches und effizientes Personal, hatten keine Probleme Einzelrechnungen für 7 Parteien auszustellen. Carpaccio dürfte frischer sein...............................................
Hier wird jeder fündig auch Veggie Fans! Vorneweg die Kartoffelsuppe war mit ihrer leicht säuerlichen Geschmacksnote (so war sie im Menü auch ausgewiesen zwar nicht ganz so meins. Da war der Kichererbseneintopf wesentlich überzeugender. Das asiatische Fingerfood war top. Ebenso die Crostini mit Ziegenkäse und einem Hauch Salat. Dazu der trockene französische Rosé (der ruhig ein paar Grad kälter serviert hätte werden können... Abgerundet wurde das Ganze durch einen sehr freundlichen Service wunderbar!
Abendessen mit Vorspeise u Hauptgericht waren sehr lecker und den Preis auch Wert! Getränke bzw. Mixgetränke waren auch sehr lecker. 1 Stern Abzug für das lange warten zwischen Vorspeise u Hauptgericht denn mit 1h15min ist das einfach zu lang.
Sehr angenehme Atmosphäre...gute Bedienung...sehr schmackhaftes Essen...alles frische Zutaten...
Sehr schönes, gemütliches Restaurant mit einer frischen, zeitgemäßen Speisekarte. Das Ambiente ist sehr einladend, es gibt einen Außen- und Innenbereich. Das Angebot beinhaltet auch Speisen, die man woanders eher selten findet. Die Bedienung ist äußerst professionell, die Bestellungen kamen zügig. Das Essen war sehr lecker und schon perfektionistisch angerichtet. Portionen sind großzügig. Es hat uns sehr im Janssen gefallen :
Speisekarte
Erleben Sie das vielseitige Menü im Janssen Chemnitz: kreative Pasta, frische Meeresspezialitäten und vegetarische Highlights mitten in Chemnitz.
Fingerfood & Vorspeisen
Vollkorncrostinimit Avocado & Räucherlachs
5 € Carpaccio Vom Gekräuterten Rinderfiletmit gehobeltem Grana Padano
10 € Ziegenfrischkäse Gebacken Im Filoteigmit Cranberry & mariniertem Salat
9 €Pasta
Portion Gehobelter Grana Padano1 €Hauptspeisen
Quinoa-Teigtaschenmit geschmortem Spitzkohl; Rote Bete & Wildkräutern
16 € Glasierter Bio-Seitan18 €
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FAQ
Weitere Informationen
Ein oft genanntes Highlight ist das „triple cauliflower“ — eine kreative Blumenkohl-Interpretation, die regelmäßig als besonderer Genuss hervorgehoben wird. Außerdem schätzen Stammgäste, dass das Team gerne auf Wein- oder Temperaturwünsche eingeht, wenn man vorab danach fragt.
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