Baumis Speisebar - Chemnitz

Sobald wir für Baumis Speisebar eine Speisekarte aus Chemnitz haben, werden wir sie hier veröffentlichen. Schau Dir in der Zwischenzeit gerne auch mal die Menüs in der Umgebung an.

Das Herz unserer Speisebar gehört Bernd „Baumi“ Baumgärtel, einem echten Hohensteiner Original. Mit seiner erstklassigen Küche hat er sich in der Region einen hervorragenden Ruf erarbeitet, und die Geschichten seiner kulinarischen Reisen sind längst legendär. Unterstützt wird Baumi von seiner talentierten Gattin und Köchin, Christiane Baumgärtel. Seit 1991 führen sie gemeinsam mit Leidenschaft und gastronomischem Geschick ihren Familienbetrieb. In unserer offenen Küche dürfen Sie uns gerne über die Schulter schauen – hier beginnt der Genuss bereits vor dem ersten Bissen. An unseren zehn Barplätzen werden Sie Zeugen, wie Küchenmeister Bernd Baumgärtel jedes Gericht mit Finesse und Liebe zum Kochen zubereitet.