Le Vieux-chalet - Champéry
Le Vieux-chalet
Beschreibung
Betreten Sie Le Vieux-chalet und spüren Sie den warmen Holzduft, das Knistern des Kamins und die herzliche Atmosphäre eines echten Chalets. Hier dreht sich alles um hochwertige Fleischstücke vom Grill, regional inspirierte Beilagen und gemütliche Klassiker wie Fondue und Raclette, begleitet von einer Auswahl an Weinen. Das Team serviert mit freundlichem, unkompliziertem Service — ideal für ein zwangloses Abendessen nach einem Tag in den Bergen oder ein besonderes Familienessen. Le Vieux-chalet verbindet Tradition mit alpinem Komfort und lädt zum Verweilen ein.
Bilder
Reservierungsanfrage für Le Vieux-chalet
Reservieren Sie rechtzeitig bei Le Vieux-chalet: bestätigen Sie Ihre Buchung, geben Sie Sitzwunsch und Fleisch-Garstufe an; Weine/Extras können limitiert sein.
Bewertungen
Gäste loben die Holzfeuer-Steaks und das Chalet-Ambiente bei Le Vieux-chalet, kritisieren jedoch gelegentliche Weinengpässe, Reservierungsprobleme und variable Garstufen.
Im Rahmen des Hotelaufenthaltes im dazugehörigen Beau Séjour haben wir 4 Abende lang Halbpension genossen. Das Restaurant ist sehr gemütlich, mit viel Holz eingerichet. Das Personal ist äusserst freundlich und hilfsbereit und verliert auch bei grossem Ansturm die Übersicht nicht. Sehr empfehlenswert sind die verschiedenen Fleischgerichte, die am Grill frisch zubereitet werden. Die Weinkarte besticht durch eine gute Auswahl an bezahlbaren Walliser Weinen.
Gemischte Meinung: Die Lage ist sehr schön und die warme Bergatmosphäre ist angenehm, aber der Service lässt zu wünschen übrig – über 25 Minuten mussten wir warten, bis uns jemand Getränke angeboten hat. Das vorgeschriebene Menü bietet nur wenig Auswahl, und die Rinderbäckchen entsprachen nicht dem auf der Karte angegebenen Preis – sie waren fade und uninteressant. Schade...
Das Essen und der Service waren ausgezeichnet, jedoch wurde das Erlebnis dadurch getrübt, dass wir allein an einem Tisch im Barbereich des Restaurants platziert wurden, anstatt im Hauptrestaurant. Dadurch fehlte jegliche Atmosphäre. Das war enttäuschend, zumal im Hauptraum offensichtlich noch Platz war. Außerdem haben wir über „The Fork“ reserviert, und es schien ein Problem zu geben, dass die Reservierung nicht richtig im Restaurant angekommen ist.
Sehr schönes lockal mit super leckerem Essen in toller Atmosphäre und freundlichem Personal. Nur zu empfehlen. Ausgezeichnete Weine.
Speisekarte
Vorspeise
Os À Moelle Gratiné Et Fleur De SelPlat
Châteaubriand Du SimmentalNachspeise
Planchette De Fromages Affinés De Nos AlpagesHauptgericht
Rindfondue
Rindersteak Rossini-Art
Fondue (Käse Und Fleisch)
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Wussten Sie, dass Le Vieux-chalet häufig eine saisonale Küchenempfehlung zusammenstellt, die sich an regionalen Lieferanten orientiert? Fragen Sie beim Service nach dem aktuellen 'Chef-Tipp' — oft finden sich dort besondere Gerichte abseits der Standardkarte.
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