Cantine de Barmaz - Champéry

Sind hier während einer Wanderung spontan eingekehrt. Sehr sympathische Bedienung. Wir haben eine Käseschnitte sowie ein überbackener Ziegenkäse auf Salat geges... Weiterlesen Sind hier während einer Wanderung spontan eingekehrt. Sehr sympathische Bedienung. Wir haben eine Käseschnitte sowie ein überbackener Ziegenkäse auf Salat gegessen. Beides von Top-Qualität und mit gutem Preis-/Leistungsverhältnis. Auf der Karte sind viele spannende Speisen zu finden, aktuell z.B. eine ganze Seite mit Gerichten mit frischen Pfifferlingen. Komme gerne wieder zurück.

Dieses Café-Restaurant ist der perfekte Ort, wenn Sie in den nahegelegenen Bergen wandern. Die Aussichten sind hervorragend und auch der Service war super. Sie... Weiterlesen Dieses Café-Restaurant ist der perfekte Ort, wenn Sie in den nahegelegenen Bergen wandern. Die Aussichten sind hervorragend und auch der Service war super. Sie können auch hier bleiben, aber das habe ich dieses Mal nicht getan.

Dies ist ein echtes Wanderland, der Knotenpunkt vieler schöner Wanderwege, darunter die Via Alpine. Verpassen Sie diesen Ort nicht, wenn Sie in Champéry oder in... Weiterlesen Dies ist ein echtes Wanderland, der Knotenpunkt vieler schöner Wanderwege, darunter die Via Alpine. Verpassen Sie diesen Ort nicht, wenn Sie in Champéry oder in der Nähe sind. Wenn Sie mit dem Auto von Champéry kommen, ist es ein bisschen mühsam, bis Sie das kleine, aber schöne Taldorf Baume erreichen, aber es lohnt sich. Wir wurden von Mariam bedient, die im Winter Le Toupin in Les Crosets leitet, im Sommer aber jetzt als Teil des Teams hier arbeitet. Das Essen war spektakulär und ich kann es nicht genug empfehlen. Wir aßen beide das Souris D'Agneu, das mit einem kleinen Salat begann, dann das Hauptgericht: eine ganze Lammkeule, die stunden-, wenn nicht tagelang langsam geschmort wurde. Das Fleisch löste sich einfach vom Knochen und neben der himmlischsten, fleischigsten Soße wurde die Haxe auf einem Pfifferlingsrisotto präsentiert. Das Risotto war gut genug, um es als Hauptgericht zu sich zu nehmen. Die Desserts sahen fantastisch aus, aber wir waren satt!! 80 CHF für tolles Essen und charmanten Service.