the blinker - Speisekarte

Nach einem Klick in die Web-Speisekarte war klar, dass ich das Restaurant einfach testen muss! Die Karte hat absolut nicht zu viel versprochen, das Essen war ab... Weiterlesen Nach einem Klick in die Web-Speisekarte war klar, dass ich das Restaurant einfach testen muss! Die Karte hat absolut nicht zu viel versprochen, das Essen war absolute Spitzenklasse. Auch das Interieur des Blinkers hat mich persönlich überzeugt. Ein solches Schmuckstück inmitten eines Industriequartiers. Leider leider leider (!!!) war der Service auf einer ganz anderen Spur, als das tolle Essen. Von 14 GM-Punkten kann man doch erwarten, dass eine entsprechende Begrüssung (und Verabschiedung!!) stattfindet, bei Regenwetter (oder jedem Wetter) die Jacke abgenommen wird und man sich besonders um seine Gäste kümmert? Beim Blinker war das leider ganz anders. Wir wurden dann gefragt, ob ein Apéro gewünscht wird. Auf meine Antwort "ob es denn eine Empfehlung vom Haus gäbe" wurde mir mitgeteilt, dass der Aperol Spitz noch gut laufe. Okay, auch hier hätte ich mir mehr erhofft. Der Catch of the day von Fisch und Fleisch auf der Karte machte mich neugierig. Erklärt wurde dieser aber erst nachdem ich natürlich danach gefragt habe. Man hätte mir hier einiges mehr verkaufen können, schade um die gute Küche, schade um den Blinker. Würde ja eigentlich gerne wieder hin, aber es gehören halt auch hier immer zwei dazu: und das sind bei mir das super Essen und ein top Service.

Wir geniessen immer wieder mit allen Sinnen ein Dinner oder einen Lunch im Blinker. Vom Apéro Champagner bis zum Black Coffee stimmt einfach alles. Atmosphäre,... Weiterlesen Wir geniessen immer wieder mit allen Sinnen ein Dinner oder einen Lunch im Blinker. Vom Apéro Champagner bis zum Black Coffee stimmt einfach alles. Atmosphäre, Stimmung, Küche, das Weinangebot und ganz besonders der Service einfach stimmig. Wir kommen gerne wieder.