L'Ecu - Bulle

Erster Besuch von uns. Herzliche Begrüßung auf der Terrasse, leider direkt an der Straße (am Ende der Woche ziemlich laut in der Nacht). Sehr gute Küche, auch w... Weiterlesen Erster Besuch von uns. Herzliche Begrüßung auf der Terrasse, leider direkt an der Straße (am Ende der Woche ziemlich laut in der Nacht). Sehr gute Küche, auch wenn ich das Menü für die Region etwas teuer finde. Schöne Weinauswahl. Ausgezeichneter Service, der besonders freundlich ist.

Für mich das beste Restaurant in der Stadt. Ein gehobenes Mittagsmenü zu einem Preis, der der Konkurrenz das Wasser reichen kann. Raffiniert zubereitete Gericht... Weiterlesen Für mich das beste Restaurant in der Stadt. Ein gehobenes Mittagsmenü zu einem Preis, der der Konkurrenz das Wasser reichen kann. Raffiniert zubereitete Gerichte mit einem Service auf vier-Stern-Niveau. Nichts zu beanstanden.

Wir haben das Überraschungsmenü gegessen und waren überrascht, dass es große Überschneidungen mit dem Menü Saveur gab. Die Ravioli waren mit Pfifferlingen gefül... Weiterlesen Wir haben das Überraschungsmenü gegessen und waren überrascht, dass es große Überschneidungen mit dem Menü Saveur gab. Die Ravioli waren mit Pfifferlingen gefüllt und perfekt al dente. Zum zweiten Gang gab es den Fisch Turbo, der sehr gut und zudem eine große Portion war. Als Hauptgericht wurde Kalbsfilet in ausgezeichneter Qualität serviert. Das Dessert bestand aus Karamell-Panna Cotta, Luxemburgerli (Macarons) und einem Birnensorbet und bildete den perfekten Abschluss des Essens. Insgesamt hat der Koch die Aromen der Speisen sehr gut zur Geltung gebracht und sparsam mit Gewürzen umgegangen. Das war nicht nötig, da die Produkte von hervorragender Qualität waren.

Tolles Essen, die Produkte haben eine hervorragende Qualität. Super freundliches Personal, eine hübsche Terrasse und viele Parkplätze in der Umgebung. Weiterlesen Tolles Essen, die Produkte haben eine hervorragende Qualität. Super freundliches Personal, eine hübsche Terrasse und viele Parkplätze in der Umgebung.

Das ist eines der besten Restaurants in der Region. Alain ist ein fantastischer Koch. Wir essen gerne in seinem Restaurant, und es ist immer ein besonderes Erei... Weiterlesen Das ist eines der besten Restaurants in der Region. Alain ist ein fantastischer Koch. Wir essen gerne in seinem Restaurant, und es ist immer ein besonderes Ereignis, egal wann...