Kagi - Bremen

Ich habe gestern die Kagi Bar besucht, weil ich Lust auf Ramen hatte. Ich habe 9 € für die Tempura-Ramen bezahlt (gar nicht billig, selbst Tripadvisor sagt €) und bekam lediglich eine Schüssel Miso-Suppe mit ein paar Salatblättern, 2 Tempura-Garnelen und 2 Stück Tofu sowie einer Menge Ramen-Nudeln. Ich erwarte in einer Ramen-Suppe viel mehr Gemüse, und für 9 € war ich definitiv enttäuscht. Ich kann es nicht empfehlen.

Ein Freund und ich waren hier zum Mittagessen, um ein wenig den Weihnachtsmärkten zu entkommen. Wir bestellten beide die Fisch-Ramen und sie waren erfrischend anders als jede andere Ramen, die ich zuvor hatte. Die Teigtaschen waren grün und mit leckerem Sozeug gefüllt, das ein bisschen wie Fleisch aussah und schmeckte. Die Nudeln waren groß und dick, genau wie ich sie mag. Die Brühe war reichhaltig und schmackhaft, viel besser als die meisten anderen Ramens. Ich würde auf jeden Fall wieder hierher kommen.

Alles ist perfekt: Der Ort und die Musik sind wirklich schön, das Essen wird frisch zubereitet mit biologischem Gemüse... und es ist wirklich günstig für die Qualität! Die Suppen und Gemüse-Rollen sind besonders lecker. Man kann ohne Hesitation hingehen!

Es gibt einige glutenfreie Gerichte. Außerdem kennt man sich dort gut aus, und auf der Karte ist alles markiert. Glutenfreie Sojasauce ist ebenfalls erhältlich. Das Curry war fantastisch, die Zutaten frisch und lecker. Sehr empfehlenswert!

Die Makis waren sehr gut. Der Inside-Out-Roll war nicht so der Hit.