Edelweiss
Beschreibung
Willkommen im Edelweiss – wo bayerisch-wienerische Gemütlichkeit auf norddeutschen Bahnhofstrubel trifft. Hier gibt es herzhafte Klassiker: knusprige Schnitzel, große Schweinshaxen, hausgebräute Pils und üppige Beilagen, serviert in einem warmen, altmodischen Ambiente. Das Team in traditioneller Tracht empfängt Sie freundlich und kümmert sich um ausgelassene Abende, Geburtstagsrunden oder rasche Mahlzeiten vor der Weiterfahrt. Große Portionen, vernünftige Preise und eine entspannte Atmosphäre machen das Edelweiss zur verlässlichen Adresse für alle, die rustikale, ehrliche deutsche Küche mit Herz suchen.
Bilder
Reservierungsanfrage für Edelweiss
Reservieren Sie im Edelweiss: Besonders abends und am Wochenende stark gefragt; empfohlen für Gruppen, Geburtstage und Reisende am Hauptbahnhof.
Bewertungen
Gäste loben im Edelweiss freundlichen Service, große Portionen und gute Schnitzel; einige kritisieren inkonsistente Temperaturen, gelegentlich lange Wartezeiten.
Dies war bisher mein bestes Restauranterlebnis in einem Deutschen Restaurant in Bremen. Das Wiener Schnitzel war ausgezeichnet und ich liebe die lokalen Biere. Das Restaurant scheint immer ausgebucht zu sein, also machen Sie frühzeitig Ihre Reservierung.
Im Allgemeinen sah es gut aus und ich fühlte mich nach dem Lesen von Bewertungen dazu, hinzugehen. Der Service war schnell und gut mit freundlichen Kellnern. Ich bestellte die Bauernbrat’l "Tante Wally", war aber enttäuscht. Das Essen war nur aufgewärmt, hart und zäh und trocken. Die Sauce machte es ein wenig besser, aber nicht viel. Der Knödel war auch offensichtlich aufgewärmt, obwohl er gut gewesen wäre, wenn er frisch gewesen wäre. Der Rotkohl war gut und das Brot war auch nicht frisch genug, um es zu rechtfertigen, es auf den Tisch zu stellen (mindestens angeboten als leicht getoastet). Alles in allem enttäuschend und das Potential wurde nicht ausgeschöpft.
Wir haben nach etwas Gemütlichem zum Essen gesucht und im Edelweiss gefunden. Wir kamen herein und fühlten uns wohl und willkommen. Das Personal war super nett und das Essen wirklich lecker. Wenn wir das nächste Mal als Touristen in der verbotenen Stadt sind, werden wir auf jeden Fall bayerisch im Edelweiss essen.
Schöner Ort! Sehr freundliches Personal! Empfehlenswert.
Wir haben nach etwas gemütlichem Essen gesucht und im Edelweiss gefunden. Wir kamen herein und fühlten uns wohl und willkommen. Das Personal super schön und das Essen nega lecker. Wenn wir wieder als Hamburger in der verbotenen Stadt sind, werden wir in allen Fällen bayerisch essen, in der Edelweiss
Speisekarte
Im Edelweiss Bremen verschmelzen deutsche Klassiker und Antojitos zu einem Menü voller Geschmackshighlights – testen Sie Pils, Schnitzel & BBQ Brisket Panini!.
Schmankerl'n
Bodenständiges Warme Bayerische Brezel Eingelegter Schweinenacken Im Ganzen Georaten Rinderroulade "Trudi" Gefüllt Mit Zwiebeln, Speck, Gurke Und Senf Weißwurst Straubinger Hax'n Pfeffer
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Im Edelweiss wird oft das eigene Pils serviert und das Personal tritt in traditioneller Tracht auf — das verleiht dem Lokal einen echten Volksfest-Charme. Wegen der Beliebtheit sind viele Stammgäste und Reisende anzutreffen, sodass spontane Besuche nicht immer ohne Wartezeit bleiben.
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