Speisekarte - Almaz

Persisch, Vegetarisch, Fleisch
Gerichte: 36
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Speisekarte

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Auf dieser Homepage findest Du die vollständige Speisekarte von Almaz aus Bremen. Derzeit sind 50 Speisen und Getränke erhältlich.

Haben Sie schon einmal die Aromen Persiens mitten in Bremen erlebt? Almaz an der Vegesacker Str. 19 bringt authentische persische Küche direkt in Ihr Viertel und verführt mit einer Vielfalt an herzhaften Gerichten wie Kabab Kubideh, Ghorme Sabsi und Qabuli Palau. Hier trifft traditionelle Kochkunst auf frische Zutaten – jedes Gericht erzählt seine eigene geschmackliche Geschichte.

Tauchen Sie ein in unser sorgfältig zusammengestelltes Menü, das von würzigen Currys bis zu köstlichen Veggie-Pizzen im Ø 28 cm Format reicht. Ob süße Persisches Eis oder herzhafte Suppen, Almaz lädt Sie ein, den Geschmack Persiens neu zu entdecken – ein echtes Highlight in Bremen!.

Nicht Kategorisiert Nachspeise Hauptgerichte Suppen

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Curry Veggie Pizzen - Ø 28 Cm

    Tandoori
    Tandoori

    mit gebratener Paprika; Zwiebeln; Champignons; Kartoffeln & Tomatensauce

  • Schmortöpfe & Reis

    Bademjan
    Bademjan

    gebratene Auberginen + getrockneter Joghurtmasse‐Kashk & frischen Tomaten

  • Gegrillte Spezialitäten

    Schaschlik
    Schaschlik

    mit 5 marinierten Lammkoteletts; einer Grilltomate & Safran‐Basmatireis

  • Pizza

    Aubergine
    Aubergine

    mit gebratenen Auberginen; Tomaten; getrockneter Joghurtmasse; Knoblauch & Safran‐Basmatireis

  • Salate

    Gemischter Salat
    Gemischter Salat

    mit Gurken; Tomaten; Paprika; Zwiebeln; Zitronensaft & getrockneter Minze

  • Suppen

    Hühnersuppe
    Hühnersuppe

    mit frisch zubereitetem Gemüse

    Djo Suppe
    Djo Suppe

    Gerstensuppe + Tomatensauce & Karotten

  • Montagsangebot

    Qabuli Palau
    Qabuli Palau

    Basmatireis + Gewürzen; Lammfleisch; Karotten; Rosinen; Mandeln & Pistazien

  • Vorspeisen

    Gemischte Vorspeisenplatte
    Gemischte Vorspeisenplatte

    • gemischter Salat • Bademjan • Shor Nokhod

    Shor Nokhod
    Shor Nokhod

    gekochte Kichererbsen + Kartoffeln; Essig & getrockneter Minze

  • Braisierte Saucengerichte

    Ghormeh Sabzi
    Ghormeh Sabzi

    Safran‐Basmatireis + geschmorten Lammfleischstücken; persischer Kräutersauce; roten Bohnen & getrockneten Limetten

    Khoreschte Gheyme
    Khoreschte Gheyme

    Safran‐Basmatireis + geschmorten Lammfleischstücken; gelben Erbsen; getrockneten; persischen Limetten & Tomatensauce

  • Nachspeise

    Firni
    Firni

    Pudding + Pistazien & Kardamom

    Faloodeh
    Faloodeh

    persisches Glasnudeleis + Rosenwassersorbet; Pistazien & Limettensaft

    Baklava (3 Stück)
    Baklava (3 Stück)

    Blätterteig‐Dessert + Walnüssen; Mandeln & Pistazien

    Persisches Eis
    Persisches Eis

    persisches Safran‐Eis + Pistazien

  • Neu Persische Spezialitäten

    Mantu
    Mantu

    gefüllte Teigtaschen + Lammhackfleisch; Zwiebeln; Joghurtsauce; Tomatensauce & getrockneter Minze

  • Vorspeisen

    Aashak
    Aashak

    gefüllte Teigtaschen + Lauch; Tomatensauce; Joghurt & getrockneter Minze

  • Schmorgerichte

    Sereschk Polo
    Sereschk Polo

    Safran‐Basmatireis + Berberitzen; Safran; eingelegter Hähnchenkeule & Tomatensauce

  • Hauptgerichte

    Qabuli Palau Ba Mahitche
    Qabuli Palau Ba Mahitche

    Safran‐Basmatireis + traditionellen Gewürzen; Karotten; Rosinen; Pistazien; Mandeln & gekochter Lammhaxe in eigener Sauce

    Karaie
    Karaie

    Safran‐Basmatireis + gebratenem Lammfleisch; frischem Knoblauch; Zwiebeln; Kurkumapulver; Tomaten & schwarzem Pfeffer

    Tandoori Djudje
    Tandoori Djudje

    mit gebratener Paprika; Zwiebeln; Champignons; Kartoffeln; Karotten; Tomaten & Hähnchenbrust

  • Vegetarische Gerichte

    Sabsi Esfenaj
    Sabsi Esfenaj

    mit Spinat; weißen Bohnen & Safran‐Basmatireis

    Okra Mit Basmatireis
    Okra Mit Basmatireis

    gebratene Okra + frischen Tomaten & Safran‐Basmatireis

  • Grillspezialitäten

    Kabab Djudje
    Kabab Djudje

    mit 2 marinierten Hähnchenspießen; einer Grilltomate & Safran‐Basmatireis

  • Hauptspeisen

    Kabab Chopan
    Kabab Chopan

    mit gegrillten; marinierten Lammhüften vom Spieß; einer Grilltomate & Safran‐Basmatireis

  • Nicht Kategorisiert

    Mahitche Polo
    Mahitche Polo

    gekochte Lammhaxe + eigener Sauce & Safran‐Basmatireis

    Djudje Und Chopan Mix
    Djudje Und Chopan Mix

    • 1 Hähnchenspieß • 1 Chopan Spieß • Grilltomate • Safran‐Basmatireis

    Djudje Und Kubideh Mix
    Djudje Und Kubideh Mix

    • 1 Hähnchenspieß • 1 Kubideh Spieß • Grilltomate • Safran‐Basmatireis

    Almaz Grillplatte (1 Person)
    Almaz Grillplatte (1 Person)

    • jeweils 1 Spieß von unseren Grillspezialitäten • 1 Lammkotlett • 1 Grilltomate • Safran‐Basmatireis • Qabuli Palau

    Do Piase
    Do Piase

    Safran‐Basmatireis + gebratenem Lammfleisch; gelben Erbsen; Zwiebeln; Kurkumapulver & schwarzem Pfeffer

    Kabab Djudje Mit Brot
    Kabab Djudje Mit Brot

    mit 3 marinierten Hähnchenspießen; einer Grilltomate & Brot

    Tandoori Mahitche
    Tandoori Mahitche

    mit gebratener Paprika; Zwiebeln; Champignons; Kartoffeln; Karotten; Tomaten & Lammhaxe

    Almaz Grillplatte (3 Personen)
    Almaz Grillplatte (3 Personen)

    • jeweils 3 Spieße von unseren Grillspezialitäten • 3 Lammkotletts • Grilltomaten • Safran‐Basmatireis • Qabuli Palau

    Almaz Grillplatte (2 Personen)
    Almaz Grillplatte (2 Personen)

    • jeweils 2 Spieße von unseren Grillspezialitäten • 2 Lammkotletts • Grilltomaten • Safran‐Basmatireis • Qabuli Palau

FAQ

Almaz bietet ein Buffet an; es ist preislich attraktiv, kann aber in Stoßzeiten Temperaturschwankungen und Nachfüllprobleme aufweisen — bei Erwartungen an heiße Speisen lieber vorher nachfragen.

Ja. Neben dem Buffet gibt es eine Speisekarte mit einzelnen Gerichten wie Kebabs, Reisvariationen und Dumplings.

Ja. Das Angebot umfasst mehrere vegetarische Gerichte und Beilagen, die frisch zubereitet werden.

Ja. Manti und andere Teigwaren stehen auf der Karte, die Zubereitung kann jedoch geschmacklich variieren.

Es gibt ein Getränkeangebot inklusive Spirituosen; bei speziellen Marken oder dem Öffnen neuer Flaschen kann es jedoch zu internen Abläufen kommen — am besten vorher nachfragen.

Die Karte bietet typische persisch/afghanische Klassiker, aber einige Gäste empfanden die Auswahl als überschaubar; für viele reicht das Angebot jedoch aus.

Bewertungen

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Lisa
14.01.2025
★ ★ ★ ★ ★

Die besten Auberginen, die ich je gegessen habe

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Bjoern
14.01.2025
★ ★ ★ ★ ★

Alles perfekt, sehr lecker und freundlich.

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