Vivanda - Brail
Vivanda
Beschreibung
Betreten Sie Vivanda und erleben Sie feine Kulinarik, die Region und Kreativität in eleganter Harmonie vereint. Hier wird jedes Gericht mit künstlerischer Präzision komponiert, die Produkte stammen überwiegend aus der Region und werden in überraschenden Kombinationen serviert. Das Ambiente aus großen Steinen und warmem Holz schafft eine gemütliche, zugleich gehobene Bühne für dezente Aromen und perfekte Tellerästhetik. Die umfangreiche Weinkarte und aufmerksamer Service runden den Abend ab – ideal für besondere Anlässe, Genussmenschen und Entdecker, die Restaurantbesuche zu erinnerungswürdigen Momenten machen wollen.
Bilder
Reservierungsanfrage für Vivanda
Reservieren Sie frühzeitig für Degustationsmenüs und geben Sie Weinwünsche sowie spezielle Ernährungsbedürfnisse an; ruhige Tische verfügbar.
Bewertungen
Gäste loben Vivandas kreative, kunstvoll präsentierte Gerichte, die Weinkarte und das Ambiente; vereinzelt wird langsamer Service bemerkt.
Sehr kreative Küche mit vorwiegend einheimischen Produkten, jeder Gang war eine Offenbarung. Wunderschönes Lokal und sehr netter Service. Unbedingt weiterempfehlen
Sehr kreative Küche mit vorwiegend einheimischen Produkten, jeder Gang war eine Offenbarung. Wunderschönes Lokal und sehr netter Service. Unbedingt weiterempfehlen
Sehr kreative Küche mit vorwiegend einheimischen Produkten, jeder Gang war eine Offenbarung. Wunderschönes Lokal und sehr netter Service. Unbedingt weiterempfehlen
Sehr kreative Küche mit vorwiegend einheimischen Produkten, jeder Gang war eine Offenbarung. Wunderschönes Lokal und sehr netter Service. Unbedingt weiterempfehlen
Sehr kreative Küche mit vorwiegend einheimischen Produkten, jeder Gang war eine Offenbarung. Wunderschönes Lokal und sehr netter Service. Unbedingt weiterempfehlen
Speisekarte
Erleben Sie im Vivanda in der Schweiz ein Menü voller lokaler Köstlichkeiten, von Sea Bass bis Champagner – einzigartige Aromen und perfekte Weinbegleitung.
Hauptgericht
8-Gänge Gourmetmenü173 CHF Käseauswahl Aus Dem Begehbaren Käseschrank Fondue (Drei Sorten) Bonsai Aus Oliven Schokoladehäppchen (Friandises) Hay-Suppe
FAQ
Weitere Informationen
Der junge Küchenchef Dario Cadonau wird in Gästenäußerungen namentlich gelobt — sein Stil verbindet alpine Zutaten mit eleganter Feinarbeit, weshalb Vivanda als Geheimtipp für Gourmets gilt, die regionale Produkte in überraschender Form erleben möchten.
QR-Code zur Speisekarte
