Sartory - Boiro
Sartory
Beschreibung
Eleganz trifft Wärme: Im Sartory wird jeder Abend zu einer bewusst inszenierten Erfahrung. In stilvollem, dennoch unaufgeregtem Interieur serviert die Küche mehrgängige Menüs, die Geschmack und Technik auf höchstem Niveau vereinen — begleitet von fein abgestimmten Weinen. Das Team führt mit Feingefühl durch den Abend, erklärt jede Komponente und lässt Raum für Genuss und Gespräch. Ob romantischer Abend, Jubiläum oder Geschäftsessen: Sartory bietet ein rundes, überraschendes Erlebnis für alle, die ambitionierte Küche in entspannter Atmosphäre schätzen.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Sartorys herausragende Tasting‑Menüs, Wein‑Pairings und aufmerksamen Service; vereinzelt wird die E‑Mail/Website‑Kommunikation kritisiert.
Sehr empfehlenswert. Eine Geschmacksexplosion nach der Anderen. Service freundlich, kompetent. Preise für ein Sternerestaurant normal. Kommen gerne wieder!
Gigantischer Abend im Sartory anlässlich meines Geburtstages.Von A-Z Alles perfekt,ausgezeichnetes Tasting Menue,absolut hohe Kochkunst mit mehr als ganz hervorragendem Service.Jederzeit wieder,wir können es nur weiterempfehlen.
So stellt man sich Service, Geschmack und Ambiente vor. Das Sieben Gängemenü mit Weinbegleitung war der absolute Hammer. Das Personal hat wunderbar durch den Abend geführt einfach etwas besonderes.
Einen wunderbaren Abend mit dem Tasting Menü verbracht. Super Service, angenehmes Ambiente, klasse Essen und das (zumindest beim Tasting Menü zu einem unschlagbaren Preis. Bravo weiter so!
Dieses Restaurant überzeugt im Gesamtpaket! Jedes Gericht im Menü ist ein absoluter Traum und Gaumenfreude. Zudem kommt der überragend aufmerksame Service und das Ambiente. Ein Abend im Sartory ist auf jeden Fall ein Muss wenn man in Augsburg ist. Grandios!
Speisekarte
Erlebe im Sartory am Maximilianstraße 40 in Augsburg ein erlesenes Menü mit Pan Fried Noodles, Chow Fun und Meeresfrüchten – purer Geschmack in jedem Bissen.
Sommelier Selection
Brombeere Weinreise Tatar Vom Kagoshima A5 Wagyu Mit Koshihikari-Reis Hechtnockerl & Prunier Os Auf Meersalz Gegarte Rosco Vacherin Mont-D'or Brioche-CroutonPan Fried Noodle / Chow Fun
Bar-B-Q Pork Pan Fried Noodles
FAQ
Weitere Informationen
Mehrere Gäste nennen in ihren Rückmeldungen namentlich Mitarbeiter wie Simon oder Tobias – ein Hinweis darauf, dass das Team beständig ist und persönliche Bindungen zu Stammgästen entstehen. Das spricht dafür, dass das Sartory Wert auf persönliche Betreuung legt und viele Abende von denselben Gesichtern begleitet werden.
QR-Code zur Speisekarte
