Zum Pflugstein - Biswind

Sehr gute Küche und freundlicher Service. Wir waren am Muttertag und gleichzeitige Konfirmation dort und alles hat gestimmt. Weiterlesen Sehr gute Küche und freundlicher Service. Wir waren am Muttertag und gleichzeitige Konfirmation dort und alles hat gestimmt.

Schönes Wetter mit toller Aussicht vom Garten. Das Essen und der Service waren hervorragend. Küche und Service gingen auf meine Sonderwünsche ein. Ich hatte 2 V... Weiterlesen Schönes Wetter mit toller Aussicht vom Garten. Das Essen und der Service waren hervorragend. Küche und Service gingen auf meine Sonderwünsche ein. Ich hatte 2 Vorspeisen (Mandel-Bärlauchcemesuppe und Ravioli), welche fein abgeschmeckt waren. Der Hauptgang (Lamm) war toll angerichtet, sehr zart und gut Gewürzt.

- Schönes, rustikales Lokal- Essen gut- Wartezeiten unnötig langWir waren für einen Geburtstag schon früh im Restaurant (18.30 Uhr). Leider hatte man den vorher... Weiterlesen - Schönes, rustikales Lokal- Essen gut- Wartezeiten unnötig langWir waren für einen Geburtstag schon früh im Restaurant (18.30 Uhr). Leider hatte man den vorher ausgesuchten Tisch in einen anderen Raum verlegt. Der Empfang war freundlich, das Essen war gut. Leider ging trotz mehrmaliger Bemerkung beim Personal (2x aufstehen und Personal um etwas mehr Tempo bitten), nichts schneller. Alte Leute wollen nicht ewig sitzen und wir hatten noch Kleinkinder zu Hause. Deshalb waren wir früh dort um nicht in den Hauptservice zu kommen. Hat trotzdem 2 1/2 Stunden gedauert (30 Min. für's Dessert! für 1 Tarte und 1 kleiner Eiskaffee und 1 Sorbet - wahrlich nicht weltmeisterlich).Auch die Rechnung musste 2x moniert werden, ja ich musste schon fast bitte das diese jetzt gemacht wird.Es fehlt hier einer der das ganze überschaut - ein Chef de Service. Alle sind nett aber auch recht hilflos.Und es ist nicht geschenkt. Nun gut, vielleicht ist das auch nicht ein Restaurant für ältere oder ungeduldige Leute. Man sollte sich Zeit nehmen.Schneller geht es im Restaurant Pfannenstiel. Zwar nicht so gut und gediegen aber man bekommt sein Essen zügig. Wenn man will, ist man nach 1 Stunde wieder draussen. Und sie haben auch am Sonntag offen.

Entgegen den negativen Bewertungen, hatten wir mit 14 Personen im ‚Pflugstein‘ eine wunderschöne Geburtstagsfeier. Das Essen war 5Sterne, beginnend mit Spagel a... Weiterlesen Entgegen den negativen Bewertungen, hatten wir mit 14 Personen im ‚Pflugstein‘ eine wunderschöne Geburtstagsfeier. Das Essen war 5Sterne, beginnend mit Spagel an Orangen Dressing, super frische Riesengarnele, Rieslingsüppchen und perfekt gebratenem Kalbsfilet sowie das Dessert Ananas Carpaccio. Der Service war Tip Top, die beiden Service Damen haben uns zur vollen Zufriedenheit im separaten Saal bedient. Wir würden wieder eine Familienfeier im Pflugstein organisieren.

Vorweg: Dieses Rating hat nichts mit dem Essen oder dessen Qualität zu tun. Sondern mit der FEHLENDEN persönlichen Wertschätzung eines wiederkehrenden Gastes. U... Weiterlesen Vorweg: Dieses Rating hat nichts mit dem Essen oder dessen Qualität zu tun. Sondern mit der FEHLENDEN persönlichen Wertschätzung eines wiederkehrenden Gastes. Und zwar an seinem 70. Geburtstag! Der 70. Geburtstag wurde 3x erwähnt: bei der telefonischen Reservierung, beim zweiten Telefonat, als der Tisch vergrössert wurde und vor Ort. Eine kleine Aufmerksamkeit sowie eine persönliche Gratulation blieben seitens der Wirtin und ihres Personals aus. Das hat mich mehr als irritiert! Schliesslich erhielt ich als sogenanntes Trösterli ein halbes Glas Rotwein vermutlich das Überbleibsel eines anderen Tisches. Das war ganz am Schluss des Essens, meine Gäste sassen also auf dem Trockenen. Soll ich mit mir selber anstossen?! Als wir uns sehr irritiert gezeigt haben, wurden zähneknirschend 4 halbgefüllte Gläser Prosecco locker gemacht. Gute Gastfreundschaft ist anders!