Zum Pflugstein - Speisekarte

Traditionelle Küche, Französisch, Europäisch
Gerichte: 61
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Speisekarte

Zum Pflugstein Speisekarte

Auf dieser Webpage findest Du die vollständige Speisekarte von Zum Pflugstein aus Biswind. Derzeit sind 235 Gerichte und Getränke erhältlich.

Klassiker Vegetarisch Getränke Fleisch & Fisch

Bilder von Speisen

Bilder
Zum Pflugstein Essen Zum Pflugstein Essen Zum Pflugstein Essen Zum Pflugstein Essen

Speisekarte

  • Getränke

    Aefi Prosecco Docg, Millesimato Brut Bosco Del Merio
    Aefi Prosecco Docg, Millesimato Brut Bosco Del Merio
    Aefi Prosecco Docg, Millesimato Brut Bosco Del Merio (Bottle)
    Aefi Prosecco Docg, Millesimato Brut Bosco Del Merio (Bottle)
    Geuhrer Eskaffeeet Baleys Malfy Blutorangen Gin Sowie Orangaat
    Geuhrer Eskaffeeet Baleys Malfy Blutorangen Gin Sowie Orangaat
    Champagne Brut, Delouvin Nowack
    Champagne Brut, Delouvin Nowack
    Champagne Brut, Delouvin Nowack (Bottle)
    Champagne Brut, Delouvin Nowack (Bottle)

  • Weißwein

    Riesling X Sylvaner, Herrliberg Schweiz 2019
    Riesling X Sylvaner, Herrliberg Schweiz 2019
    Riesling X Sylvaner, Herrliberg Schweiz (Flasche)
    Riesling X Sylvaner, Herrliberg Schweiz (Flasche)
    Lugan Doc, Gebr. Pona, Veneto Mai 2018
    Lugan Doc, Gebr. Pona, Veneto Mai 2018
    Lugan Doc, Gebr. Pona, Veneto Mai 2018 (Flasche)
    Lugan Doc, Gebr. Pona, Veneto Mai 2018 (Flasche)

  • Tempura-Gerichte

    Jakobsmuschel-Tempura
    Jakobsmuschel-Tempura

  • Raw Bar

    Spicy Hamachi Sashimi
    Spicy Hamachi Sashimi

  • Sandwiches

    Ass Hoch
    Ass Hoch

  • Hauptgericht

    Sauerrahmglace
    Sauerrahmglace

  • Salate

    Chicoreesalat Mit Spargel, Erdbeeren, Stracciatella Di Burrata
    Chicoreesalat Mit Spargel, Erdbeeren, Stracciatella Di Burrata

  • Klassiker

    Crevettencocktail Auf Avocadofächer
    Crevettencocktail Auf Avocadofächer
    Ceviche Von Der Loup De Mer
    Ceviche Von Der Loup De Mer
    Randencarpaccio Mariniert
    Randencarpaccio Mariniert
    Weisse Spargelstangen Mit Sauce Hollandaise
    Weisse Spargelstangen Mit Sauce Hollandaise
    Weisse Spargelstangen Mit Flüssiger Butter Und Rohschinken
    Weisse Spargelstangen Mit Flüssiger Butter Und Rohschinken
    Rohes Scampi-Carpaccio (Wildfang Italien)
    Rohes Scampi-Carpaccio (Wildfang Italien)
    Gewürztes Rindstatar Mit Kartoffelespuma, Röstzwiebeln Und Raspel Vom Gebeizten Eigelb
    Gewürztes Rindstatar Mit Kartoffelespuma, Röstzwiebeln Und Raspel Vom Gebeizten Eigelb
    Gewürztes Rindstatar Mit Kartoffelespuma, Röstzwiebeln Und Raspel Vom Gebeizten Eigelb (Groß)
    Gewürztes Rindstatar Mit Kartoffelespuma, Röstzwiebeln Und Raspel Vom Gebeizten Eigelb (Groß)
    Tomaten-Datteltartar Mit Avocadocreme Und Kräutersalat
    Tomaten-Datteltartar Mit Avocadocreme Und Kräutersalat

  • Vorspeisen

    Choco Cranberries And Champignons On Bimn-Apfel-Balsamicodressing
    Choco Cranberries And Champignons On Bimn-Apfel-Balsamicodressing
    Nsalialmt Broccoli
    Nsalialmt Broccoli
    Warm Brussels Sprout Leaf Salad With Pomegranate Seeds And Fennel
    Warm Brussels Sprout Leaf Salad With Pomegranate Seeds And Fennel

  • Cold

    Tom's Tataki
    Tom's Tataki
    Chufu's Setec
    Chufu's Setec

  • Hauptgerichte

    Hurzraaug C With Homemade Brioche
    Hurzraaug C With Homemade Brioche
    Warm Veal Carpaccio With Vegetables
    Warm Veal Carpaccio With Vegetables
    Beetroot Vegetable Coucou On Rocket Salad
    Beetroot Vegetable Coucou On Rocket Salad
    Markbein Gnocchi With Pumpkin
    Markbein Gnocchi With Pumpkin

  • Vegetarisch

    Homemade Cabbage-Potato Gnocchi With Pickled Hokkaido Pumpkin And Roasted Cashew Nuts
    Homemade Cabbage-Potato Gnocchi With Pickled Hokkaido Pumpkin And Roasted Cashew Nuts
    Fresh Tagliatelle With Oven Egg And Truffle Foam
    Fresh Tagliatelle With Oven Egg And Truffle Foam
    Fresh Tagliatelle With Oven Truffle
    Fresh Tagliatelle With Oven Truffle
    Maronicapuccino With Dark Chocolate
    Maronicapuccino With Dark Chocolate
    Gebackenes Tartelette Mit Spargel Und Parmesan
    Gebackenes Tartelette Mit Spargel Und Parmesan
    Cabbage Soup Treibeecere
    Cabbage Soup Treibeecere
    Sellerie-Apfelcremesuppe Mit Gebratener Jakobsmuschel
    Sellerie-Apfelcremesuppe Mit Gebratener Jakobsmuschel
    Weisse Spargelcremesuppe Mit Morcheln
    Weisse Spargelcremesuppe Mit Morcheln

  • Dumplings & Baos

    "Madame Sum" Dumplings
    "Madame Sum" Dumplings
    Pork Xiao Long Baos
    Pork Xiao Long Baos

  • Fleisch & Fisch

    Kurzgebratene Entenleber
    Kurzgebratene Entenleber
    Kurzgebratene Entenleber (Groß)
    Kurzgebratene Entenleber (Groß)
    Graupenrisotto Mit Zitronenzeste Und Kurzgebratenen Argentinischen Wildwassercrevetten
    Graupenrisotto Mit Zitronenzeste Und Kurzgebratenen Argentinischen Wildwassercrevetten
    Graupenrisotto Mit Zitronenzeste Und Kurzgebratenen Argentinischen Wildwassercrevetten (Groß)
    Graupenrisotto Mit Zitronenzeste Und Kurzgebratenen Argentinischen Wildwassercrevetten (Groß)
    Markbein Gekocht Am Stück Mit Fleur De Sel, Dazu Kräutersalat
    Markbein Gekocht Am Stück Mit Fleur De Sel, Dazu Kräutersalat

  • Information

    Vegetarische Oder Vegane Gerichte
    Vegetarische Oder Vegane Gerichte
    Allergiehinweise
    Allergiehinweise

  • Specialty Rolls

    Avocado, Yamagobo
    Avocado, Yamagobo

  • Kombination

    Chef's Selection Of Nigiri (8Pcs)
    Chef's Selection Of Nigiri (8Pcs)
    Chef's Selection Of Nigiri & Sashimi (12Pcs)
    Chef's Selection Of Nigiri & Sashimi (12Pcs)

  • Weißweinempfehlung

    Sauvignon Blanc Turranio, Bosco Del Merio, Friaul Italien
    Sauvignon Blanc Turranio, Bosco Del Merio, Friaul Italien
    Sauvignon Blanc Turranio, Bosco Del Merio, Friaul Italien (Flasche)
    Sauvignon Blanc Turranio, Bosco Del Merio, Friaul Italien (Flasche)

  • Desserts

    Zwetschgengatitte
    Zwetschgengatitte
    Der Geniale Hausgemachte Schokoladenkuchen In Fessig (10Min Wartezeit)
    Der Geniale Hausgemachte Schokoladenkuchen In Fessig (10Min Wartezeit)
    Coupe Danemark Mit Warmer Schoggisauce Und Rahm (Klassiker)
    Coupe Danemark Mit Warmer Schoggisauce Und Rahm (Klassiker)

  • Rotweinempfehlung

    Solar De Mendieta Crianza Rioja Alta, Spanien
    Solar De Mendieta Crianza Rioja Alta, Spanien
    Solar De Mendieta Crianza Rioja Alta, Spanien (Flasche)
    Solar De Mendieta Crianza Rioja Alta, Spanien (Flasche)

  • Spezial

    Eine Portion Luft Und Liebe
    Eine Portion Luft Und Liebe

Bewertungen

nkovacova
Boleslav
18.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

- Schönes, rustikales Lokal- Essen gut- Wartezeiten unnötig langWir waren für einen Geburtstag schon früh im Restaurant (18.30 Uhr). Leider hatte man den vorher ausgesuchten Tisch in einen anderen Raum verlegt. Der Empfang war freundlich, das Essen war gut. Leider ging trotz mehrmaliger Bemerkung beim Personal (2x aufstehen und Personal um etwas mehr Tempo bitten), nichts schneller. Alte Leute wollen nicht ewig sitzen und wir hatten noch Kleinkinder zu Hause. Deshalb waren wir früh dort um nicht in den Hauptservice zu kommen. Hat trotzdem 2 1/2 Stunden gedauert (30 Min. für's Dessert! für 1 Tarte und 1 kleiner Eiskaffee und 1 Sorbet - wahrlich nicht weltmeisterlich).Auch die Rechnung musste 2x moniert werden, ja ich musste schon fast bitte das diese jetzt gemacht wird.Es fehlt hier einer der das ganze überschaut - ein Chef de Service. Alle sind nett aber auch recht hilflos.Und es ist nicht geschenkt. Nun gut, vielleicht ist das auch nicht ein Restaurant für ältere oder ungeduldige Leute. Man sollte sich Zeit nehmen.Schneller geht es im Restaurant Pfannenstiel. Zwar nicht so gut und gediegen aber man bekommt sein Essen zügig. Wenn man will, ist man nach 1 Stunde wieder draussen. Und sie haben auch am Sonntag offen.

kiley-wisozk
Kiley
18.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Wir waren vor 2 Wochen im Restaurant Pflugstein und haben hervorragend gespiesen! Zum Auftakt hatten wir einen leckeren frischen Salat und zur Hauptspeise ein butterzartes Siedfleisch... auch der Wein liess keine Wünsche mehr übrig..... ich hätte es fast vergessen.... das Glace von LIPP war auch göttlich!Der Service hat uns mit viel Know-how und Herzlichkeit verwöhnt und das Restaurant ist so liebevoll und geschmackvoll dekoriert, dass man einen wunderbaren Abend in der gemütlichen "Gaststube" so richtig geniessen kann!Vielen herzlichen Dank, wir kommen sehr gerne wieder!

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