Speisekarte - Dolden Mädel Ratsherrn Braugasthaus Binz
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 240 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Dolden Mädel Ratsherrn Braugasthaus Binz aus Binz.
Was verbindet die frische Ostseeluft mit herzhaften Genüssen? Das Dolden Mädel Ratsherrn Braugasthaus Binz in der Schillerstraße 6 schafft genau diese harmonische Verbindung. Hier trifft traditionelle Braukunst auf saisonale Spezialitäten – von zartem Dry Aged Fleisch bis zu aromatischen hausgemachten Saucen.
Unser sorgfältig komponiertes Speisenmenü lädt ein, Klassiker wie Small Schnitzel mit knusprigen Potato Chips oder frische Pasta zu entdecken. Ergänzt durch hausgemachte Dressings und eine Auswahl an erfrischenden Getränken, verspricht jeder Gang ein Stück Binz auf dem Teller. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die alle Sinne weckt!.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Klassiker
Geschmorter Schweinebraten Vom LandschweinBiersauce Krautsalat Brotkorb Birnensenf
13 € Dolden Mädel Schnitzel Vom LandschweinKartoffel Gurkensalat Preiselbeeren
15 € Landwerthof BouletteKartoffelstampf Sauerkraut Schwarzbiersauce
Braten Vom Falschen FiletNachtisch
Lauwarmer ChessecakeMarinierte Heidelbeeren Vanilleeis
6 € Bratapfel CrumbleJoghurt‐Eis
6 € Dolden Mädel-AbsackerBierpraline aus weißer Schokolade Espresso Brandy (2cl)
6 €Fisch
HeringsfiletKleiner Salat Radieschen – Remoulade Bratkartoffeln
Hauptgerichte
NachosAvocadocreme Cheddarsauce Jalapenos Sour Cream
7 €Fischgerichte
Fisch Und ChipsKabeljau im Bierteig gebacken knusprige Chips Gurkensalat Kapern‐Zitronen‐Mayo
14 €Kinderteller
Kleines Schnitzelmit knusprigen Chips Ketchup / Mayo
6 €Unsere Schmankerl
BratwurstpfanneSauerkraut Kartoffelstampf Schwarzbiersauce
11 €Barfood
PastramistulleRucola Krautsalat Honig‐Senf Gurken‐Relish
7 €Für Den Kleinen Hunger
Optional:Pulled Pork
3 € Dolden Mädel Caesar SalatRömersalat Cherrytomaten gehobelter Grana Padano Croûtons Caesar Dressing
11 € Gegrillter Ziegenkäse Thymianhonig4 € Gebratene Brust Vom Mecklenburger Landhuhn6 € Landwerthof Vesper-Brett Für 1 PersonBio Pastrami Bio‐Rinderrohschinken Bio‐ Rindersaftschinken; Bio – Rindermett Bio‐Leberwurst Bio – Pfefferbeißer Brotkorb Butter Gewürzgurken
14 € Wahlweise Zu Unseren Salaten:Suppen
Kesselgulaschsuppe8 €Vorspeisen
Hausgeräucherter LachsGranny Smith Meerrettich rote Zwiebeln
7 €Dry Aged
Filet Vom Bio Freilandrind 180G29 € Rib-Eye Steak Vom Bio Freilandrind 300G37 € Rumpsteak Steak Vom Bio Freilandrind 250G35 € Wahlweise Bratkartoffeln3 € Paprikagulasch Vom Bio FreilandrindDuftreis
15 € Spaghetti Mit Gezupfter Bbq Bolognese16 € Sülze Vom Bio FreilandrindBratkartoffeln Frühlingssalat Radieschen‐Remoulade
14 € Dazu Servieren Wir Gebratenes Gemüe Kleiner Caesar Salat Ratsherrn Pfeffersack-SenfsauceVorneweg
Knusprige ChipsHaus‐Dip
4 € Dolden Mädel BrotkorbLaugenbrezel Käsestange Brot Butter Schmalz
6 €Lecker Stulle
Rindermett Vom Bio FreilandrindZwiebelconfit Frühlingssalat
7 €Aus Dem Suppentopf
Rinderkraftbrühe Vom Bio FreilandrindPfannkuchenstreifen Gemüse
6 € Kürbis – Pastinaken SuppeBlätterteigstange Kürbiskern‐Öl
6 €Hauptsachen
Nudel Basilikum PfanneKirschtomaten Basilikum Pesto frischer Rucola gehobelter Grana Padano
14 € Kartoffel – Kürbis RöstiSweet‐Chili gebackener Fetakäse Tomaten‐Ingwer‐Chutney frischer Rucola
14 € Ostsee DorschKörnige Senfsauce Gurken‐Dill‐Gemüse Bratkartoffeln
15 €Kinderkarte
Lauwarmer Milchreis Mit Apfelmus Und Zimt/Zucker5 € Nudeln Mit Fruchtiger Tomatensauce5 €Hauptgericht
FischFischnuggets (5 Stück) + knusprigen Chips Ketchup / Mayo c6; 90€
Beilagen
2 €
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Nudeln Mit Fruchtiger Tomatensauce -70% für 2 € !
FAQ
Bewertungen
Ausgezeichnete Kneipenatmosphäre. Der Service war ziemlich langsam. Es war überfüllt. Hatte keine Gelegenheit, dort zu essen. Sehr Biergarten
-zig Sorten Bier und gutes Essen. Freundliche Bedienung. Grosse Speisekarte für jeden Geschmack. Hiess früher "Der alte Fritz"
