La Table De L'eveche - Bessan

We lieten ons leiden door de gunstige beoordelingen van dit restaurant. De patron gaf ons een tafeltje buiten op de binnenplaats van wat eens een schooltje was.... Weiterlesen We lieten ons leiden door de gunstige beoordelingen van dit restaurant. De patron gaf ons een tafeltje buiten op de binnenplaats van wat eens een schooltje was. Er waren nog tweetal tafeltjes. Wat jammer dat dit oude kader zo triestig is aangekleed. We kregen een zeer bescheiden kaart met handgeschreven gerechten. Als aperitief kon hij ons weinig bieden, althans niets bruisend. We kozen uiteindelijk voor een gewone entrecote. Die werd geserveerd met wat sla en frietjes. Maar het is werkelijk onwaarschijnlijk hoe meerdere katten op het terras rondlopen. Een jong katje wou zelfs in mijn bord komen mee-eten.

Na tien dagen in de streek op diverse plaatsen reeds nieuwe leuke verrassingen gehad, maar dit was wel de top. Zeer aangename sfeer met zeer hartelijke bedienin... Weiterlesen Na tien dagen in de streek op diverse plaatsen reeds nieuwe leuke verrassingen gehad, maar dit was wel de top. Zeer aangename sfeer met zeer hartelijke bediening van een jonge vrouw; zeer mooie kaart met superlekkere gerechten aan zeer schappelijke, oprechte prijs. Duidelijk een jonge zaak in opbouw, wat een verademing in de streek waar het toerisme een aantal typische toeristenvallen heeft gecreëerd, maar dit is een ongelooflijk sterke aanvulling, ietwat meer landinwaarts in een gemeente waar het restaurant aanbod, gezien de ligging, al niet zo sterk is. Dit kan met de tijd (én met de noodzakelijke klanten) alleen maar uitgroeien tot iets groots!!! Niet te vergeten: hier zaten ook meerdere 'locals' aan de tafel...