Wolff & Eber - Berlin

Perfekter Service, wunderbares Essen, großartige Atmosphäre. Sehr empfehlenswert für Feinschmecker, die Wert auf Qualität legen. Weiterlesen Perfekter Service, wunderbares Essen, großartige Atmosphäre. Sehr empfehlenswert für Feinschmecker, die Wert auf Qualität legen.

Nachdem die Location lange Zeit nicht vermietet worden war, öffnete das Wolff and Eber im März 2016 seine Türen. Der Koch stammt aus Aleppo und kreiert eine kös... Weiterlesen Nachdem die Location lange Zeit nicht vermietet worden war, öffnete das Wolff and Eber im März 2016 seine Türen. Der Koch stammt aus Aleppo und kreiert eine köstliche Mischung aus typisch syrischen Gerichten mit regionalen Spezialitäten aus der Brandenburger Gegend. Als Vorspeise wurden uns dünnens Brot (mit Rosmarin) und eine große Scheibe Butter serviert. Der Service war sehr aufmerksam und schnell. Wir saßen an einem schönen Sommerabend draußen. Da das Restaurant in einer Sackgasse in einem reinen Wohngebiet liegt, ist es sehr ruhig und die großen alten Bäume machen es wirklich schön. Die Speisekarte des Restaurants ändert sich monatlich, da sie nicht sehr groß ist, aber eine schöne Auswahl an Gerichten von Fleisch bis vegan bietet. Wir hatten sehr leckere Aufstriche als Vorspeise. Der Rindfleischkebap mit Auberginen war köstlich, der Salat mit Hirsch außergewöhnlich zart und das Ragout bot wunderbar orientalische Gewürze, die perfekt harmonierten. Die Weinkarte ist sehr gut und die Preise sind wirklich vernünftig. Werden definitiv wieder besuchen...

Ich wollte schon die ganzen letzten Monate in dieses Restaurant, da die Speiskarte interessant schien.Das Beste zuerst: die Bedienung war sehr nett!Das Restaura... Weiterlesen Ich wollte schon die ganzen letzten Monate in dieses Restaurant, da die Speiskarte interessant schien.Das Beste zuerst: die Bedienung war sehr nett!Das Restaurant ist sehr gut gestylt, die Bedienung sehr freundlich, aber das Essen war mittelmäßig bis schlecht.Ich habe einen "syrischen" Vorspeisenteller bestellt. Warum der nun aus Syrien kommt war überhaupt nicht klar. Er bestand aus drei Schälchen. In einer war ein zu dünnes, wässriges Humus, im zweiten ein Auberginenmus, was auch nicht besonders gewürzt und auch zu dünn war und ein Frischkäse (auch sehr ungewöhnlich für Syrien)alles machte einen vorgefertigten Eindruck. Dann hatten wir noch einen Wildpasteten Teller mit vier verschiedenen Terrinen und Pasteten. Machte nicht den Eindruck das es hausgemacht wäre, sondern eher aus einem Feinkostladen aufgeschnitten. Dekoriert mit ein paar Walnüssen. Sehr langweilig.Als ein Hauptgericht bestellten wir Huhn Kebab. Leider auch nicht gut, da es in einer currygewürzten Soße lag und mit drei Kartöffelchen am Spieß serviert wurde. Dazu hatten wir einen Rote Beetesalat bestellt, der sich als grüner Salat mit ein bißchen Roter Beete entpuppte.Alles in Allem eine große Enttäuschung und mit 65€ auch nicht sehr preisgünstig für die vielen nicht hausgemachten Speisen!Beim Verlassen des Lokals stieg der Restaurantchef oder was auch immer er mit dem Restaurant zu tun hat, in einen großen, weißen SUV. Ich habe den Eindruck, da versucht sich einer, der keine Ahnung hat, in der Restaurantszene.

Im Bayrischen Viertel gibt es ja nicht viel Neues in Sachen Restaurants, da schauten wir ganz besonders auf Details wenn sich dann doch was tut. Wir hatten in d... Weiterlesen Im Bayrischen Viertel gibt es ja nicht viel Neues in Sachen Restaurants, da schauten wir ganz besonders auf Details wenn sich dann doch was tut. Wir hatten in der Presse vom Wolf&Eber gehört und haben es jetzt getestet. Die syrischen Gerichte sind nicht schlecht (Wir hatten ein Ragout, toll orientalisch gewürzt und mit saftigem Reis), vor Allem aber die authentischen "mäkischen" Speisen haben uns überzeugt. In Zeiten wo alle immer mit noch verrückteren Dekos die Gerichte verschleiern, merkte man hier die hochwertigen Zutaten. Der märkische Salat mit Wildsteak klang simpel, war aber ein geschmackliche Sensation.Zum Dessert: luxuriöser Käse mit passendem Wein.Preis: nicht ganz billig aber der Qualität entsprechend.Personal: die blonde Dame war sehr zuvorkommend und hatte Kenntnis von Weinen, was man in Berlin ja nicht mehr so oft erlebt. Toll!Wir kommen wiederF&M

Ging mit hohen Erwartungen dorthin, nachdem das Restaurant in den lokalen Medien stark gehypt wurde. Sehr netter und professioneller Service, aber zuerst war de... Weiterlesen Ging mit hohen Erwartungen dorthin, nachdem das Restaurant in den lokalen Medien stark gehypt wurde. Sehr netter und professioneller Service, aber zuerst war der Koch einkaufen, da einige Zutaten bei der Lieferung fehlten, dann war die große Mezze-Platte nur mittelmäßig (hervorragendes Muhammarah, aber ziemlich langweiliges Hummus und Tabbuleh), 3 Hauptgerichte waren nicht verfügbar auf einer bereits kleinen Speisekarte, und das Zitronenhähnchen war völlig enttäuschend: das Fleisch trocken, kein Hauch von Zitrone im Geschmack und die versprochenen Rosinen und Cashewnüsse fehlten auch im Reis. Insgesamt trocken und langweilig. Das Dessert - Knafeh - war nett und die Portion riesig (zu groß für eine Person), der beste Teil einer insgesamt enttäuschenden Mahlzeit angesichts des hohen Preises von 70€ für zwei Personen inklusive einem kleinen Glas Wein pro Person, einer Flasche Wasser und einem Softdrink pro Person.