Speisekarte - Saigon Today Est. 2008

Knusprig Frühlingsrollen + Garnelen; süss‐sauer Soße

Hausgem. Hanna Cotta + frische Mango & Mango Sauce

Klebreis + Banane Füllung; schwarze Bohnen + Kokosmilch

Schwarz Klebreis; Mango; Kokosmilch

Gebackene Süßkartoffeln + hausgem. Chili Mayonnaise Soße

Knusprig gebackene Wan Tan + Garnelen; Hühnchen Füllung; süss‐sauer Soße

Mangosalat + getrocknete Schrimp; Kräuter; Röstzwiebel in „Nuoc Mam Soße“

Knusprig gelben Nudeln; Tofu; Gemüse; Morcheln; Tomaten; Koriander; lauchzwiebel

Hausgemachte Wan Tan gefüllt + Garnelen & Hühnerfleisch; gelbe Nudeln; Gemüse; Koriander; Lauchzwiebel; Röstzwiebel

Knusprig gebackene Ente + gelben Nudeln; Pak Choi; hausgem. Soja Soße; Salat; Koriander; Lauchzwiebel; Röstzwiebel

Hühnersuppe + Reisbandnudeln; Sojasprossen & frischen Koriander; Ingwer; Kräuter; Lauchzwiebel

Rindfleisch Suppe + Reisbandnudeln; Sojasprossen & frischen Koriander & Lauchzwiebel; Kräuter

Gegrillte Garnelen Spieße + Salz; Chili Soße

Gurkensalat + Tofu; Kräuter; Röstzwiebel

Rindfleischsuppe in hausgemachte Soße + Zitronengras; Chili; Kräuter; Koriander & Lauchzwiebeln

Udon Nudeln Suppe + Garnelen; hausgemacht. Bällchen Huhn u. Garnelen); Pak Choi; Koriander; Lauchzwiebel; Röstzwiebel

Hausgem. Frühlingsrollen + gelben Bohnen; Karotten; Shitake Pilz; Taro; Soja Soße

Gebratene Rindfleisch; Ananas; Tomaten; Sellerie; Zwiebeln; Koriander; Lauchzwiebeln; Reis

Ente Salat + Gurke; gerösteten Reiskörnern; Kräuter; Rostzwiebel in „Nuoc Mam Soße“

Garnelen in hausgem. Tamarinde Soße + Gemüse; Reis; Koriander; Lauchzwiebel

Gebackene Garnelen im Grünreis Mantel; hausgem. Mango Soße

Süß Sauer Gemüsesuppe + Tofu; Ananas; Tomaten; Kräuter

Geschmorte Hühnerbrust + Zitronengras; Chili; Knoblauch; Koriander; Lauchzwiebel

Glasnudelsuppe + Hühnerbrust; Gemüse; frischen Koriander; Ingwer; Lauchzwiebel & Röstzwiebeln

Hühnersuppe + Reisnudeln; vietnamesiche Bambus; Sojasprossen & Ingwer; Kräuter; Koriander; Lauchzwiebeln; Röstzwiebeln

Gebratene Rindfleisch + grünen Bohnen; Tomaten; Koriander; Lauchzwiebeln; Reis

Glasnudel + Rindfleisch. Pak Choi; Salat; hausgem. Soja Soße; Koriander; Lauchzwiebel

Tofu + Zitronengras; Chili; Koriander; Lauchzwiebel

Gemischter Reis + Tofu; Gemüse; Morcheln; Kohlrabi; Karotten; Koriander; Lauchzwiebl; Röstzwiebel

Hausgem. Crêpe + Entefleisch; Salat; Hoisin Soße

Sommerrollen + Tofu; Karotten; Kohlrabi; Morcheln; Salat; Reisnudel; Soja Soße

Weinblätterröllchen gefüllt + mariniert. Rindfleisch; Charlotten; Zitronengras; Salat; Kräuter dazu „Nuoc Mam“ Soße

Gebackene Teigtaschen gefüllt + Glasnudel; Gemüse; Soja Soße

Süß‐Säuerlich Reisnudelsuppe + Garnelen; Ananas; Tomaten & Koriander; Lauchzwiebel; Sojasprossen; Kräuter

Gebackene Hähnchenkeule + Reisnudeln; Salat; Kräuter; Röstzwiebeln dazu “ Nuoc Mam” Soße

Knusprig frittierte Frühlingsrollen + Garnelen; Reisnudeln; Salat; Kräuter dazu „ Nuoc Mam „ Soße

Gemischter Reis + Rindfleisch; Gemüse; Morcheln; Karotten; Kohlrabi; Koriander; Lauchzwiebeln; Röstzwiebeln

Udonnudeln + Rindfleisch in hausgemachter Soße; Karotten; Pak Choi; Morchen; Koriander & Lauchzwiebeln; Rostzwiebeln,

Glasnudelnsalat + Garnelen; Kräuter; Röstzwiebeln dazu "Nuoc Mam” Soße

Gemischter Reis + Garnelen; Eier; Karotten; grünen Bohnen; Koriander; Lauchzwiebel; Röstzwiebel