Speisekarte - Sagrantino

Italienisch, Tee, Wein
Gerichte: 40
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Speisekarte

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Eine vollständige Übersicht über alle 77 Menüs und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Sagrantino aus Berlin.

Was passiert, wenn Berliner Flair auf italienische Genusskunst trifft? Im Sagrantino in der Behrenstraße 47 erwartet Sie ein Menü voller aromatischer Höhepunkte – von zartem Vitello Tartufo bis zur hausgemachten Lasagne. Unsere Kreationen, wie die Trüffel-Tagliolini und Carpaccio Rucola, spiegeln die Leidenschaft für authentische italienische Zutaten und raffinierte Kompositionen wider. Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Innovation perfekt vereint.

Pasta Hauptspeisen Nachspeise Vorspeisen

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Antipasti

    Carpaccio Rucola
    Carpaccio Rucola

    Rindercarpaccio + Rucola

    15 €
    Carpaccio Tartufo
    Carpaccio Tartufo

    Rindercarpaccio + Trüffel

    16 €
    Insalata Rucola E Semi Di Zucca
    Insalata Rucola E Semi Di Zucca

    Rucola Salat; CherryTomaten,Kurbiskerne & Parmesan

    13 €
    Insalata Di Bietola, Rape Rosse, Caprino E Cipolle Agrodolci
    Insalata Di Bietola, Rape Rosse, Caprino E Cipolle Agrodolci

    Mangold Salat + Rote Bete; Ziegenkäse & karamelliesierte Zwiebeln

    14 €
    Antipasto Di Pesce: Sarde In Saor E Carpaccio Di Orata
    Antipasto Di Pesce: Sarde In Saor E Carpaccio Di Orata

    Fisch Antipasto: Sardinen süß‐sauer & Doraden Carpaccio

    14 €
    Caponata Di Melanzane E Caprino Flambee´
    Caponata Di Melanzane E Caprino Flambee´

    frittierte Auberginen + Tomaten; Kapern; geschmolzene Ziegenkäse

    14 €
    Degustazione Bruschette
    Degustazione Bruschette

    Bruschette + Tomaten,Caponata,Trüffel & Mandelpesto

    Super Degustazione
    Super Degustazione

    Kalbsrückenscheiben + Thunfischcreme & Pesto,Rindercarpaccio,Schinken; Käse & Büffelmozzarella

  • Bento-Box

    Schweine-Katsu-Bento
    Schweine-Katsu-Bento
    Gemüse-Tempura-Bento
    Gemüse-Tempura-Bento

  • Bento Dinner

    Hühnchen-Tempura-Bento
    Hühnchen-Tempura-Bento
    Teriyaki-Garnelen-Bento
    Teriyaki-Garnelen-Bento

  • Vorspeisen

    Kalbfleisch Mit Thunfischsauce
    Kalbfleisch Mit Thunfischsauce

    Kalbsrückenscheiben + Thunfischcreme

    14 €

  • Pasta

    Haus-Ravioli
    Haus-Ravioli
    15 €
    Trüffel-Tagliolini
    Trüffel-Tagliolini

    Handgemachte Tagliolini + Trüffel

    17 €
    Linguine Mit Muscheln
    Linguine Mit Muscheln

    Linguine + Venusmuscheln

    15 €
    Orecchiette Con Pesto Di Menta E Basilico Con Mandorle Tostate
    Orecchiette Con Pesto Di Menta E Basilico Con Mandorle Tostate

    Orecchiette + Minze‐Basilikum Pesto & geröstete Mandeln

    14 €

  • Gratinierte Und Cremige Risotto

    Traditionelle Lasagne
    Traditionelle Lasagne
    11 €

  • Beilagen

    Oliven Miste
    Oliven Miste

    gemischte Oliven

    6 €

  • Vorspeisen

    Vitello Tartufo
    Vitello Tartufo

    Kalbsrückenscheiben + Trüffel

    15 €

  • Vorspeisen

    Verdure Grigliate E Formaggio
    Verdure Grigliate E Formaggio

    Gegrilltes Gemüse & Käse

    12 €
    Käseplatte
    Käseplatte

    Verschiedene Käsesorten

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Gamberi Su Purea Di Patate E Pistacchi Con Romanesco -70% für 6 € !

  • Nachspeise

    Cantucci E Passito
    Cantucci E Passito
    7 €
    Millefoglie Con Frutti Di Bosco E Crema Pasticcera
    Millefoglie Con Frutti Di Bosco E Crema Pasticcera

    Blätterteig + Waldfrüchte & Eiercreme

    7 €
    Gelato Alle Creme
    Gelato Alle Creme

    Milcheis

    7 €

  • Les Entrées

    Calamaretti Alla Diavola
    Calamaretti Alla Diavola

    Gegrillte Calamaretti auf Kichererbsen‐Chilipüree

    16 €

  • Hauptspeisen

    Orata Impanata Al Vino Bianco, Pomodorini E Avocado Al Forno
    Orata Impanata Al Vino Bianco, Pomodorini E Avocado Al Forno

    Panierte Doradenfilet + in Weißweinsauce; Cherrytomaten & Avocado

    22 €
    Entrecote Argentino Su Pesto Di Rucola E Patate Al Forno
    Entrecote Argentino Su Pesto Di Rucola E Patate Al Forno

    Argentinisches Entrecote auf Rucola Pesto & Kartoffeln

    26 €
    Costolette D´agnello In Manto Di Pancetta E Lemongrass
    Costolette D´agnello In Manto Di Pancetta E Lemongrass

    Lammkarree + Pancetta & Zitronengras

    23 €
    Gamberi Su Purea Di Patate E Pistacchi Con Romanesco
    Gamberi Su Purea Di Patate E Pistacchi Con Romanesco

    Black Tiger Garnelen auf Pistazien‐Kartoffeln Püree + Broccolo Romanesco

    20 €

  • Special Bento Box

    Teriyaki Lachs Bento
    Teriyaki Lachs Bento

  • Bento Boxes

    Teriyaki Beef Bento
    Teriyaki Beef Bento

  • Spezialrollen

    Irgendeine Drei Rollen
    Irgendeine Drei Rollen
    Beliebige Zwei Brötchen
    Beliebige Zwei Brötchen

  • Die Spezialitäten Der Shrimp Shack

    Shrimps Tempura Bento
    Shrimps Tempura Bento

  • Tempura

    Fisch-Tempura-Rolle
    Fisch-Tempura-Rolle

  • Any Two Or Three Rolls

    Toasted Salmon Skin Roll
    Toasted Salmon Skin Roll

  • Vegetarian Rolls

    Aac Roll
    Aac Roll

  • Gehen Antipasti

    Büffelmozzarella
    Büffelmozzarella

    Büffelmozzarella; Kirschtomaten & Basilikum

    13 €

FAQ

Ja. Sagrantino serviert italienisch geprägte Gerichte mit Fokus auf frische, saisonale Zutaten und hausgemachter Pasta.

Ja. Das Restaurant legt einen Schwerpunkt auf Montefalco Sagrantino‑Weine und pflegt eine kuratierte Weinkarte.

Die Küche arbeitet saisonal, sodass Gerichte regelmäßig angepasst werden, um frische Zutaten zu nutzen.

Ja. Gäste loben besonders die frischen Pasta‑Gerichte, darunter Ravioli als wiederkehrende Empfehlung.

Ja. Mozzarella und gebratene Aubergine kommen auf der Karte vor und werden von Gästen positiv erwähnt.

Ja. Gäste berichten über kreative Interpretationen klassischer Gerichte und eine moderne Handschrift der Küche.

Bewertungen

theow
TheoW
22.09.2024
★ ★ ★ ★ ★

Nachdem wir bereits 2x das Sagrantino besuchten und zufrieden waren, liess dieses Mal der Service etwas zu wünschen übrig. Unser Wein wurde nicht nachgeschenkt, das Essen kam nicht gleichzeitig für alle 3 Pers., danach wuden die Teller schnell abgeräumt, obwohl eine Pers. noch beim Essen war. Insgesamt hatten wir den Eindruck, dass man schnell unseren Tisch wieder frei haben wollte, obwohl noch andere Tische frei war. Schade, aber das geht woanders besser und gastfreundlicher

havengast
Havengast
22.09.2024
★ ★ ★ ★ ★

Saßen bei tollen Wetter draußen. Super Essen und toller Service

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