Speisekarte - Nußbaumerin
Speisekarte
Die Speisekarte von Nußbaumerin ’s aus Berlin beinhaltet 132 Gerichte. Im Durchschnitt kosten Gerichte oder Getränke auf der Karte ca. 14 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.
Haben Sie schon einmal die perfekte Verbindung aus traditioneller Hausmannskost und internationalen Einflüssen erlebt? Bei Nußbaumerin in der Leibnizstraße 55 erwartet Sie genau das: ein ausgewogenes Speisenangebot, das von herzhaften Klassikern wie Tafelspitzsalat und Rote-Beete-Suppe bis hin zu überraschenden Stars wie gebackenem Ziegenkäse und zartem Seebarsch reicht.
Das Menü vereint saisonale Frische mit liebevoller Zubereitung – ideal für alle, die authentischen Geschmack und kreative Vielfalt schätzen. Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von Nußbaumerin, einem charmanten Geheimtipp im Herzen Berlins.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Weine
White Pearl Cuveé 2015 One In RedKlassiker
HirschkalbsrückenGebäck
Marillenknödel7 €Salate
Gebackener Ziegenkäsemit Kürbiskernkrokant an Feldsalat dazu Frucht‐Confit vegetarisch
10 €Internationale Gerichte
Original Wiener Schnitzelmit lauwarmem Erdäpfel‐Gurkensalat
24 €Nachspeise
Wiener Apfelstrudelmit Bourbon – Vanilleeis & Schlagobers
7 € Kürbiskernparfaitan marinierten Marillen
8 € Wachauer Palatschinkengefüllt + Marillenröster & Bourbon‐Vanilleeis + gerösteten Mandeln
8 €
RibiselVorspeisen
6 €Suppen
13 €Vorspeisen
Rote-Bete-Suppe6 €Weichandhof Klassiker
Rosa Gebratener Hirschrückenan Bergkäserisotto; dazu gebutterter Mandelbrokkoli
36 €Dotschgerichte (Reibekuchen, Reiberdatschi, Kartoffelpuffer)
Filetspitzen Stroganoffmit hausgemachten; gebratenen Spätzle
20 €Suppen / Vorspeisen
Rote Bete-Suppe Sauercreme/ Frischer Kren8 € Tafelspitzbrühe Mit Fritatten7 € Steirische Kürbissuppe Mit Frischem Ingwer Und Kürbiskernölvegetarisch
7 € Gerne Auch Mit Backhendelbrust16 €Hauptspeisen
Mama`s Rinderrouladedazu hausgemachte Erdäpfelknödel & Apfel‐Rotkraut
20 € Brust Oder Keule Von Der Gansmit Apfelrotkraut dazu Semmel & Erdäpfelknödel
25 € Kross Gebratenes Zanderfilet Fogusch Österr.an Bergkäserisotto dazu gebutterter Mandelbrokkoli
28 € Kloans Wiener Schnitzel17 € Portion Wildpreiselbeeren1 € „Nußbaumerins Spezial“ Entrecôte Vom Weideochsen Im Pfandl Serviert,mit einer Kräuter –Parmesan‐Bärlauchsauce; dazu gebratenen Erdäpfel
24 € Tafelspitz In Der Terrinemit Wurzelgemüse; geriebenem Kren; Krensauce & Rösterdäpfeln vorher gibt’s a Suppen
25 € Wiener Rindersaftgulaschmit Semmelknödel im Töpferl serviert
18 € Ragout Von Der Hirschkeulemit Williamspreiselbeerbirne & hausgemachten Semmelknödel
23 € Gebratene Spinatknödelan Salbeibutter + geriebenem Tiroler Heumilch‐Bergkäse
17 € Flachgauer Kasnockerln Im Pfandl Serviertmit Zwiebeln; Schnittlauch; Heumilch Bergkäse & Feldsalat
16 €Desserts
Österreichischer Kaiserschmarrnmit Rumrosinen & Zwetschkenröster
12 € Oder Auch Dazu Hausgemachten ApfelmusVorfreude mindestens 20 Minuten
2 € Marillenknödel Mit Süßen ButterbröselnVorfreude mindestens 20 Minuten
8 € Nußbaumerin’s Vanilleeisgeheimnis6 € Steirische Crème Brûlée7 € Zitronensorbet Mit Grüner Veltliner Winzer-Sekt8 €Tagesgericht
Dienstag: Hackbraten Mit Rahmsauce13 € Mittwoch: Filetspitzen Stroganoff13 € Donnerstag: Ofenfrischer Schweinebraten13 €Was Süßes
Apfelstrudel An Bourbon-Vanillesauce5 €Belag: Süßer Apfelstrudel / Süßer Zwetschkenstrudel – Variante
SchlagobersFleischlos Glücklich
ErdapfelAus Dem Suppenschüsserl
TafelspitzbrüheFeinkostsalate
TafelspitzsalatTopping: Salate – Extras
Gratinierter ZiegenkäseFrühlingsleckereien
Entrecote Vom WeideochsenÖsterreichisches Wörterbuch
ZretschkenDesserts
Hausgemachtes KürbisparfaitFrom The Forest And The Meadow
Kürbissuppe Mit Frischem Ingwer Und Kürbiskernöl Aperitif "Fiero" Ochs Vom Weideochsen Im Pfandl Serviert Blutwurst Auf Wacholderrahmsauerkraut Rehgeschnetzeltes Mit Gebratenen Spätzle Parfait Auf Warmen Beschwipsten ZwetschkenEin Hauch Österreich
Vogerlsalatmit geriebenem Schafskäse; gerösteten Kürbiskernen & steirischem Kürbiskernöl vegetarisch
11 €Hauptspeisen
Rindersaftgulasch Mit Hausgemachten Semmelknödeln16 € HirschkeuleHauptgerichte
Gänsebrust Oder -Keule Mit Rotkohl Und Erdäpfelknödel25 € Krautstrudel An Krautersauce (Mittwoch)13 € Ofenfrischer Schweinebraten Dazu Hausgemachte Knödel Und Krautsalat (Donnerstag)13 € Filetspitzen Stroganoff Dazu Hausgemachte Spätzle (Freitag)13 € Wiener Schnitzel (Kalb) Mit Lauwarmem Erdäpfel-Gurkensalat Und Wildpreiselbeeren16 € Mamas Rinder-Roulade In Rotweinsauce Dazu Hausgemachter Apfel-Rotkohl Und Kartoffelknödel17 € Tafelspitz An Bouillongemüse Dazu Krensauce Und Frischem Geriebenem Kren17 € Gänsebrust Mit Rotkohl Und Erdäpfelknödel25 € Donnerstagsspezial: Filetspitzen Stroganoff Mit Spätzle17 € Wiener Schnitzel (Kalb) Mit Lauwarmem Erdäpfelgurkensalat Und Wildpreiselbeeren21 € Mamas Rinder-Roulade In Rotweinsauce Mit Hausgemachtem Apfel-Rotkohl Und Kartoffelknödel17 €Sides Und Soßen
FisolenFleisch
Kalbsragout
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Apfelstrudel An Bourbon-Vanillesauce -70% für 2 € !
FAQ
Bewertungen
Ein Restaurant, das absolut empfehlenswert ist. Unglaublich leckeres, reichhaltiges Essen und sehr schmackhaftes Bier. Das Personal war sehr aufmerksam und freundlich. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen.
