Speisekarte - MAXIM - Bar à vins libres

Bars, Chinesisch, Französisch

Speisekarte

Die Speisekarte von MAXIM - Bar à vins libres ’s aus Berlin beinhaltet 30 Gerichte. Durchschnittlich kosten Gerichte oder Getränke auf der Karte ca. 24 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.

Speisekarte

  • Extras

    Portion Oliven
    Portion Oliven

    mit Knoblauch & Mandeln

    4 €
  • Große Teller

    Degustationsrunde
    Degustationsrunde

    3 Kleine Teller 3 Weine

    35 €
    Meeräsche Mit Safran-Zuchinigratin Und Sauce Vierge
    Meeräsche Mit Safran-Zuchinigratin Und Sauce Vierge

    2013; Lammershoek; Pinotage; LAM; Swartland; SA

    Tartar Von Der Kuh Filet Txogitxu (100 Gr 200 Gr)
    Tartar Von Der Kuh Filet Txogitxu (100 Gr 200 Gr)

    2014; Sylvain Bock; Reviens Gamay; Ardèche; FR

    Kalter Rostbeef Mit Kartoffelgratin Und Lauchzwiebeln Dazu Sauce Gribiche
    Kalter Rostbeef Mit Kartoffelgratin Und Lauchzwiebeln Dazu Sauce Gribiche

    2011; Simon Busser; Pur Côt; Cahors; FR

    Salat Von Waldfrüchten Mit Basilikum
    Salat Von Waldfrüchten Mit Basilikum

    2010; Domaine Giocanti; Rivesaltes Ambré; FR

    Das Maxim Menü: Kleine Teller Grosse Teller Dessert
    Das Maxim Menü: Kleine Teller Grosse Teller Dessert

    Zusätzlicher Käsegang 4 Stück Käse 9,00 EUR Aufpreis Tartar 200 gr 6,00 EUR Aufpreis

  • Hauptgericht

    Charcuterie Platte
    Charcuterie Platte
  • Kleine Teller

    Salat Mit Ziegenkäse Mit Nüßen Und Konfierter Grapefruit
    Salat Mit Ziegenkäse Mit Nüßen Und Konfierter Grapefruit

    2014; Sylvain Bock; Faux sans blanc; Ardèche; FR

    Tarte Tatin Von Tomaten Mit Karamell Vom Balsamico-Essig
    Tarte Tatin Von Tomaten Mit Karamell Vom Balsamico-Essig

    2013; Weingut Schäfer‐Heinisch; Was ist das?; Württemberg; DE

    Caillettes Vom Schwein Und Geflügelleber Mit Salat Und Konfierten Zwiebeln
    Caillettes Vom Schwein Und Geflügelleber Mit Salat Und Konfierten Zwiebeln

    2014; Weingut Knauss; Whitout All; Trollinger trocken; Schwäbischer Landwein; DE

    Gepresstes Vom Rind Mit Konfierten Roten Zwiebeln
    Gepresstes Vom Rind Mit Konfierten Roten Zwiebeln

    2013; Vinigma; Quintus; Tafelwein aus der Schweiz; Wallis; CH

  • Hauptgericht

    Le P Tit Apéro (Charcuterie Und Käse)
    Le P Tit Apéro (Charcuterie Und Käse)

    (1 bis 3 Personen) 1/2 Liter Merlot / Rosé

    20 €
    Le Grand Apéro (Charcuterie Und Käse)
    Le Grand Apéro (Charcuterie Und Käse)

    (3 bis 6 Personen) 1 Liter Merlot / Rosé

    39 €
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Degustationsrunde -70% für 11 € !

FAQ

Ja — MAXIM verkauft ausschließlich natürliche Weine von unabhängigen Produzenten, ohne Zusatzstoffe oder künstliche Korrekturen.

Ja — es gibt täglich mehrere offene Weine im Glas, die Preise starten niedrig und steigen je nach Auswahl.

Flaschen sind auf der Karte und können vor Ort genossen werden; Informationen zum Mitnehmen besprechen Sie am besten direkt mit dem Team.

Ja — MAXIM serviert sorgfältig komponierte Käseplatten, Charcuterie und französisch inspirierte Gerichte wie Boeuf Bourguignon oder Entenrillettes.

Nein — die Bar legt Wert auf natürliche Weine und vermeidet Weine mit industriellen Zusätzen.

Bewertungen

martin-richard-8
14.01.2018

Wir hatten einen Teller mit Käse und Wurst mit einer Flasche Wein. Beides war ok, nichts besonderes. Es war eine ruhige Nacht oder wir waren etwas früh da. Ok, wenn Sie in der Nähe sind, aber nichts Besonderes, um genau das zu tun.

kaela89
14.01.2018

Wir stolperten eines Abends nach einem sehr schweren Abendessen über Maxim und brauchten dringend etwas Verdauungshilfe in Form eines Schnaps. Der Besitzer war sehr freundlich und einladend, obwohl wir ihm gesagt haben, dass wir nur für ein bisschen Schnaps hier sind. Nachdem wir die Speisekarte studiert hatten, mit einem wunderbaren, faszinierenden Wein nach dem nächsten, alle entweder biodynamische oder natürliche Weine und köstliche Speisen dazu, konnten wir uns immer noch nicht auf den Schnaps einigen, den wir brauchten, um uns zu helfen. Der Besitzer griff tief in seine persönliche Schatzkiste und zog eine kleine, schöne Flasche eines seltenen Marillen-Schnapses hervor. Er bot uns die letzten 2 Gläser dieses herrlichen Elixiers an. Unnötig zu sagen, dass es perfekt war !!! Wir haben es bis zum letzten Tropfen genossen und bis der letzte Geruch verschwunden war. Ich kann es kaum erwarten, dorthin zurückzukehren und Stunden in dieser gemütlichen, geschmackvollen Bar a Vins zu verbringen, um alles zu erkunden und zu genießen, was sie zu bieten hat.

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