Speisekarte - Hugos
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 95 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Hugos aus Berlin.
Bunt, kreativ, unverwechselbar – das Menü bei Hugos Private Dining vereint Berliner Flair mit internationalem Genuss an der Budapester Str. 2. Ob zartes Beef, aromatischer Octopus mit Orzo oder erfrischende Soursop-Smoothies – hier trifft moderne Kochkunst auf hochwertige Zutaten und eine Prise Experimentierfreude. Perfekt für alle, die mehr als nur ein Essen wollen.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Boissons
Flasche Wasser12 €Smoothies
Durian-SmoothieGetränke
Soursop-SmoothieGetränke
PflaumengetränkHeiße Getränke
Gefrorener Mokka-FrappéGetränke
Frisch Gepresste LimonadeCoffee & Tea
Herbal Tea PotKaffee
Vietnamese Drip Filter CoffeeCoffee / Tea
Hazelnut Cream Macchiato Fruit Tea With Fresh Fruit Iced Milk Coffee Frappe Artichoke Tea With Grass Jelly And Chia Seed Hot Chocolate With Sweet CreamSnacks
Banh Mi GaPopular Items
Hausmilchtee 2 Beliebige BelägeSpezialitäten Der Woche
KnochenPasta
Rinderragout PappardelleCoffee And Dessert
Kaffee Mit KondensmilchVorspeisen
Banh Mi Bo KhoCocktails Stars !
Avocado DrinkPizza
Any 1 ToppingTea Lovers
Flavored Iced Green TeaSingaporean Coffee
Coffee With SugarAntipasti / Starters
Flan Di Patata E Parmigiano Con Clorofilla Di Basilico E Pomodoro Confit Tartare Di Manzo Su Fonduta Di Formaggi E Biscotto Salato Al Nero Polenta Taragna Con Pancetta, Crostini Di Pane E Concassé Di Pomodoro Ramato Salmone Scottato Con Vellutata Di Peperone Giallo E Spolverata Di Sedano Cocktail Di Gamberi Con Vodka, Spuma Di Tonica E Scorza Di Arancia Filetto Di Maialino Su Ristretto Di Marsala E Bacche Di GineproPrimi / Main Courses
Agnolotti Al Nero Di Seppia Ripieni Di Gamberi, Patata Dolce E Cumino Su Vellutata Di Rucola Raviolo Farcito Con Funghi Porcini Di Castagno Su Salsa Di Mirtilli Aromatizzata Alla Salvia Gnocchi Di Patate Con Fonduta Di Formaggi E Vellutata Di Spinaci Risotto Alla Prugna Mantecato Con Raschera D'alpeggio Tagliolini Con Vellutata Di Patata Viola, Ragù Di Cernia E CarciofiSinh Tố / Smoothies
Classic Eggnog Fizz Salted Kumquat Smoothie Smashed Avocado Dessert Smashed Avocado And Durian DessertCep / Juice
Durian Drink Kumquat Drink Nut Water With Coconut Pulp Artichoke DrinkThuc An / Food
Op La Dua Sunny Side Up Eggs And Pork Patties Chicken Sandwich With Jalapeno, Cucumber, CilantroBeilagen
Frische ZwiebelFluffy Omelettes
Frische ChampignonModifiers
Fresh Red OnionBeläge
Cajun Style Bacon
FAQ
Ja, Hugos ist bekannt für mehrgängige Degustationsmenüs (häufig 6–8 Gänge) mit kunstvoller Präsentation.
Ja, das Restaurant bietet eine durchdachte Weinbegleitung und eine gut zusammengestellte Weinauswahl; der Sommelier ist aktiv involviert.
Ja, es stehen vegetarische und vegane Optionen zur Verfügung, auch innerhalb der Degustationsmenüs sind Pflanzen‑Optionen möglich.
Berichte deuten darauf hin, dass das Angebot an südlichen Weinen weniger ausgeprägt ist als bei anderen Kollektionen.
