Speisekarte - E.t.a. Hoffmann

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Speisekarte

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Das Restaurant aus Berlin bietet 48 verschiedene Menüs und Getränke auf dem Menü zu einem durchschnittlichen Preis von 26 € an.

Tief verwurzelt in der kreativen Seele Berlins entführt E.t.a. Hoffmann auf Yorckstraße mit seinem einzigartigen Menü in eine Welt unverwechselbarer Geschmackserlebnisse. Von herzhaftem Wachtelgericht über raffiniertes Parmesan-Spargel-Duett bis hin zu überraschenden Tripe-Kreationen – hier vereinen sich traditionelle Zutaten wie Knoblauch, Ei und Oliven mit moderner Kochkunst. Ob 3- oder 4-Gänge-Erlebnis, jeder Gang ist ein kleines Abenteuer, das die Grenzen klassischer Gastronomie auslotet.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Speisekarte

    5 Gänge
    5 Gänge
    65 €
    4 Gänge
    4 Gänge
    55 €
  • Vorspeisen

    Jakobsmuscheln
    Jakobsmuscheln

    auf Sardischen Hartweizennudeln; Mango & Meeresbohnen

    18 €
  • Nachspeise

    Creme Brulee
    Creme Brulee

    mit Cassisblaubeeren & Schokoladen – Campari Sorbet

    9 €
    Baba Au Rhum
    Baba Au Rhum

    mit Rosineneis; Zitronencreme & Aniskresse

    10 €
    Heim’s Käseauswahl
    Heim’s Käseauswahl

    3 Sorten; + Quittensenf & Früchtebrot

    9 €
  • Fleischgerichte

    Wachtel
    Wachtel

    auf zweierlei Graupen

    19 €
  • Vegetarian / Vegetarisch

    3 Gänge
    3 Gänge
    45 €
  • Hauptgerichte

    Rücken Vom Salzwiesenlamm
    Rücken Vom Salzwiesenlamm

    mit Auberginen – Paprikacreme & Polentataler

    27 €
    Brandenburger Hirschkalbskeule
    Brandenburger Hirschkalbskeule

    mit Preiselbeeren,

    26 €
    Seezunge An Der Gräte Gebraten
    Seezunge An Der Gräte Gebraten

    mit Blumenkohl & Brunnenkresserisotto

    32 €
  • Lunch-Menü "Uno, Due... O Tre?"

    Drei Gänge
    Drei Gänge
    29 €
  • Kalte Vorspeisen

    Gänsestopfleberterrine
    Gänsestopfleberterrine

    mit Gewürzschokolade; Feigenmarmelade & Brioche

    23 €
  • Aus Unserer Dry Aged Vitrine

    Simmentaler Rinderfilet
    Simmentaler Rinderfilet

    mit getrüffeltem Ochsenschwanzragout,

    27 €
  • Vorspeisen

    Rote Beetecreme
    Rote Beetecreme

    mit Rauchaalknödel

    9 €
    Pochierter Seesaibling
    Pochierter Seesaibling

    auf Salat von Bamberger Hörnchen & jungen Spinat

    19 €
    Zweierlei Karottenflan
    Zweierlei Karottenflan

    mit Fenchel – Ricotta & Olive

    18 €
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Vier Gänge -70% für 11 € !

  • Beilagen

    Rehsugo
    Rehsugo

    mit Pappardelle & gebratenen Buchenpilzen

    17 €
    Kutteln
    Kutteln

    in Champagner – Senfsauce

    18 €
  • Vegetarisches Überraschungsmenü

    Vier Gänge
    Vier Gänge
    36 €
  • Raw Bar

    Austern Fine De Claire
    Austern Fine De Claire

FAQ

Ja, es gibt eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte und passende Begleitungen zu den Menüs.

Ja, kreative Amuse‑Bouches gehören zur Handschrift des Hauses und werden oft gelobt.

Meist schon — allerdings gab es vereinzelte Hinweise auf unglückliche Jahrgangsangaben oder Weinfehler, sodass gelegentliche Schwankungen möglich sind.

Bewertungen

ignacy-8
10.11.2021

Ich war mit meiner Freundlin da und wurden wie erwartet nicht enttäuscht. Es ist ein Genuss dort in Ruhe zu speisen. Das Essen, wie auch die Getränke sind von höchster Güte. Vielen Dank wir kommen immer gerne wieder.

mac-201
28.08.2019

Für mich eines der BESTEN Restaurants in der Gegend. Mehrgängiges Menü, fein abgestimmt aufeinander, oder auch mit den Hauptgerichten kombinierbar, eine sehr umfangreiche Weinkarte (falls man nicht die Weinbegleitung wählen möchte), aufmerksames Personal und sehr freundliche und menschliche Gastgeber. Thomas Kurt und Heike Seebaum haben das Restaurant zu einem Spitzenrestaurant gemacht, sind auch bei lokalen Veranstaltungen wie "Kreuzberg kocht" stets dabei und gehören mit zu den Institutionen der Gastronomie in Kreuzberg.Was mir besonders gefällt, ist, dass das Essen eine gute Kombination aus "moderner" Küche und bodenständigem Essen bietet. Nicht so schicki-micki wie manch andere teure Gastronomie, sondern eben wirklich leckere Gerichte für jedermanns Geschmack. Man muss kein Feinschmecker sein, kann es aber (und wird auch dann sicher nicht enttäuscht). Nicht billig, aber wenn man mal einen etwas besonderen Abend machen möchte, dabei fein speisen und sich auch noch im Lokal unterhalten will, ist man dort richtig. Mir persönlich gefällt die Großzügigkeit des Raumes mit den hohen Decken und die sehr persönliche Begrüßung und nachfolgende Bedienung.Fazit: Wenn man gut essen und einen wirklich schönen Abend verbringen will, ist man hier genau richtig!

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