Speisekarte - E.t.a. Hoffmann

Deutsch, Französisch, International
Gerichte: 21
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Speisekarte

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Das Restaurant aus Berlin bietet 48 verschiedene Menüs und Getränke auf dem Menü zu einem durchschnittlichen Preis von 26 € an.

Tief verwurzelt in der kreativen Seele Berlins entführt E.t.a. Hoffmann auf Yorckstraße mit seinem einzigartigen Menü in eine Welt unverwechselbarer Geschmackserlebnisse. Von herzhaftem Wachtelgericht über raffiniertes Parmesan-Spargel-Duett bis hin zu überraschenden Tripe-Kreationen – hier vereinen sich traditionelle Zutaten wie Knoblauch, Ei und Oliven mit moderner Kochkunst. Ob 3- oder 4-Gänge-Erlebnis, jeder Gang ist ein kleines Abenteuer, das die Grenzen klassischer Gastronomie auslotet.

Nachspeise Hauptgerichte Vorspeisen Beilagen

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Speisekarte

    5 Gänge
    5 Gänge
    65 €
    4 Gänge
    4 Gänge
    55 €

  • Vorspeisen

    Jakobsmuscheln
    Jakobsmuscheln

    auf Sardischen Hartweizennudeln; Mango & Meeresbohnen

    18 €

  • Nachspeise

    Creme Brulee
    Creme Brulee

    mit Cassisblaubeeren & Schokoladen – Campari Sorbet

    9 €
    Baba Au Rhum
    Baba Au Rhum

    mit Rosineneis; Zitronencreme & Aniskresse

    10 €
    Heim’s Käseauswahl
    Heim’s Käseauswahl

    3 Sorten; + Quittensenf & Früchtebrot

    9 €

  • Fleischgerichte

    Wachtel
    Wachtel

    auf zweierlei Graupen

    19 €

  • Vegetarian / Vegetarisch

    3 Gänge
    3 Gänge
    45 €

  • Hauptgerichte

    Rücken Vom Salzwiesenlamm
    Rücken Vom Salzwiesenlamm

    mit Auberginen – Paprikacreme & Polentataler

    27 €
    Brandenburger Hirschkalbskeule
    Brandenburger Hirschkalbskeule

    mit Preiselbeeren,

    26 €
    Seezunge An Der Gräte Gebraten
    Seezunge An Der Gräte Gebraten

    mit Blumenkohl & Brunnenkresserisotto

    32 €

  • Lunch-Menü "Uno, Due... O Tre?"

    Drei Gänge
    Drei Gänge
    29 €

  • Kalte Vorspeisen

    Gänsestopfleberterrine
    Gänsestopfleberterrine

    mit Gewürzschokolade; Feigenmarmelade & Brioche

    23 €

  • Aus Unserer Dry Aged Vitrine

    Simmentaler Rinderfilet
    Simmentaler Rinderfilet

    mit getrüffeltem Ochsenschwanzragout,

    27 €

  • Vorspeisen

    Rote Beetecreme
    Rote Beetecreme

    mit Rauchaalknödel

    9 €
    Pochierter Seesaibling
    Pochierter Seesaibling

    auf Salat von Bamberger Hörnchen & jungen Spinat

    19 €
    Zweierlei Karottenflan
    Zweierlei Karottenflan

    mit Fenchel – Ricotta & Olive

    18 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Vier Gänge -70% für 11 € !

  • Beilagen

    Rehsugo
    Rehsugo

    mit Pappardelle & gebratenen Buchenpilzen

    17 €
    Kutteln
    Kutteln

    in Champagner – Senfsauce

    18 €

  • Vegetarisches Überraschungsmenü

    Vier Gänge
    Vier Gänge
    36 €

  • Raw Bar

    Austern Fine De Claire
    Austern Fine De Claire

FAQ

Ja, es gibt eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte und passende Begleitungen zu den Menüs.

Ja, kreative Amuse‑Bouches gehören zur Handschrift des Hauses und werden oft gelobt.

Meist schon — allerdings gab es vereinzelte Hinweise auf unglückliche Jahrgangsangaben oder Weinfehler, sodass gelegentliche Schwankungen möglich sind.

Bewertungen

laura-4551
Laura
26.06.2018
★ ★ ★ ★ ★

Das E.T.A. Hoffmann - noch in der Yorckstraße in Kreuzberg - wird voraussichtlich Ende Juni schließen und verabschiedet sich mit einem ausgezeichneten 5 Gänge Menü. Wir waren begeistert von einem ausgezeichneten Essen und der passenden Weinbegleitung, einem aufmerksamen Service in einem angenehmen Ambiente. Wir sind sehr gespannt, wann das E.T.A.Hoffmann in einer neuen Location neu durchstarten wird und werden ganz sicher wieder kommen.

jani-50
Jani
20.07.2021
★ ★ ★ ★ ★

Seit Jahren besuchen wir das Restaurant E.T.A Hoffmann in Kreuzberg. Nach einigen Höhen und Tiefen haben wir uns bei unserem letzten Besuch wieder sehr wohl gefühlt.Die Küche ist auf hohem Niveau und der Service freundlich und bemüht.

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