Speisekarte - Darjiling (indisches Restaurant Cocktailbar)

Frittiertes Fladenbrot aus Weizenmehl

Entenfleisch in Spezialsauce + frischen feingehackten Tomaten; Zwiebeln & Paprika; Ingwer & Knoblauch; dazu

Fladenbrot; gebacken aus Weizenmehl

Mit Hühnchenbrustfilet

Zwiebelringe in Kichererbsenteig gebacken

Hähnchenbrustfilet: + Rahmkäse Nüssen in milder Currysahnesauce; dazu Reis Salat

Zwei Hähnchenschenkel; 24 Stunden mariniert + spezieller Tandooripaste + Joghurt; zubereitet + 11

Hahnchenbrustfilet in Currysauce; dazu Reis

Mit Lammfleisch

Hähnchenbrustfilet eingelegt in Spezial‐Joghurtsauce; gegrillt + frischen Tomaten; Paprika; Ingwer; Zwiebeln,

Gebackenes Fladenbrot aus Vollkornmehl

Joghurt + kleingehackten frischen Tomaten & Gurken; leicht gewürzt

Große Garnelen in Spezialsauce + frischen feingehackten Tomaten; Zwiebeln & Paprika; Ingwer & Knoblauch; dazu

Mit Großen Garnelen

Hahnchenbrustfilet + Mandeln; Cashewkernen; Rosinen Friichten in einer speziellen Sahnesauce; dazu Reis

6 Stück Hähnchenbrustfilet + indischen Gewürzen in Kichererbsenteig gebacken; + Salat & Sauce

1 veg. Rollchen aus Kartoffeln; versch. Gemüse indo hausg. Rahmkäse in spezieller Sahnesauce; dazu Reis

Große Garnelen in würziger Currysauce; dazu Reis & Salat

Frischer hausgemachter Rahmkäse in Kichererbsenteig gebacken; + Salat & Sauce

Hähnchenbrustfilet in Spinat + frischem Ingwer + speziellen Gewürzen; dazu Reis & Salat

Indische rote Linsensuppe + frischen Koriander

Indische Suppe + verschiedenem frischen Gemüse

Blumenkohl in Kichererbersenteig gebacken; + Salat & Sauce

Lammfieisch + gebackenen Kartoffelstückchen in Curry‐ Kokosnuss‐Sauce – eine kostliche südindische Art,

Hähnchenbrustfilet + verschiedenem frischen Gemüse in Currysauce; dazu Reis & Salat

Entenfleisch in pikanter Currysauce; dazu Reis & Salat

Entenfleisch mariniert in milder Joghurtsauce + typischer indischer Gewürzmischung; gegrillt + frischem Ingwer,

Fischfilet gegrillt + frischen Zwiebeln; Tomaten; Paprika; Ingwer & Knoblauch in spezieller Gewürzsauce

Mit frischem verschiedenen Gemüse

Lammfleisch + verschiedenem frischen Gemüse in Currysauce; dazu Reis & Salat

Entenfleisch + frischem verschiedenen Gemüse in Gewürzsauce + Ingwer; dazu Reis & Salat

Fischfilet + fr. versch. Gemüse in Currysauce; dazu Reis

Gefüllte Aubergine + frischem indischen Rahmkäse; Mandeln; Rosinen & Cashewkernen in spezieller Sahnesauce,

Kartoffeln in Spinat + spez. Gewürzen; dazu Reis

Lammfleisch mitfrischen Champingons in milder Currysauce; dazu Reis & Salat

Indischer hausgemachter Rahmkäse in Spinat + speziellen Gewürzen; dazu Reis

Grosser gemischter Salat + mariniertem; gegrillten Hähnchenbrustfilet in Mangosauce

eingelegte Mangofrüchte

Große Garnelen gegrillt + frischen Paprika; Ingwer; Karotten; Zwiebeln; Tomaten & Koriander