Speisekarte - Cocoon

Coca‐Cola steht für einzigartigen Geschmack; Erfrischung & Momente voller Lebensfreude. Die Glas‐Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit

Light taste: Leichter als das Original & in stylischem Design überzeugt Cola Light nicht nur die eigene Fangemeinschaft & das komplett zucker‐ & kalorienfrei.

Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation & macht jetzt noch mehr Spaß.

Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten & sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.

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Weißwein; trocken

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Rotwein; ein füllig‐schmelziger Geschmack. In der Nase Granatapfel.

Weißwein; feine Aromen von Stachelbeere; Litschi & Cassisblättern. Im Gaumen knackig; gleichzeitig cremig; exotischer Nachhall von Maracuja.

Weißwein; trocken

Weißwein; feiner & eleganter Chardonnay. Frische; einladende Frucht & eine dezente Holznote rundet den Wein perfekt ab. Man kann ihn als Solisten ebenso wie als einfühlsamen Begleiter niveauvoller Vorspeisen genießen.

traditionelle Reisbandnudelsuppe + Rinderknochenbrühe; Rinderkochfleisch; Sojasprossen; Frühlingslauch & frischem Koriander

traditionelle Reisbandnudelsuppe + Rinderknochenbrühe; Maishähnchen; Sojasprossen; Frühlingslauch & frischem Koriander

gebratene Reisbandnudeln nach vietnamesischer Art + Ei; Pak Choi; Sojasprossen; Koriander; Röstzwiebeln & einer Zutat nach Wahl Wahl aus: + Seitan; + Tofu; + Argentinisches Rindfleisch; gebraten; + Ente; knusprig; + Garnelen; gegrillt & me

mariniertes Rindfleisch + Sojasprossen; Reisnudeln; asiatischen Kräutern; frischem Salat; Chili‐Limettensauce; Koriander; Röstzwiebeln & Erdnüssen

mit Lachs; Tomaten; Dill; Asia Kräuter & Reisnudeln

Süß‐Sauer‐Suppe nach traditioneller Art + zartem Tofu; Tomaten; Champignons; Tamarinde & frischen Kräuter

traditionell vietnamesisches gewürfeltes Rib Eye Rindfleisch + Zwiebeln; Paprika; Pepperonis & Duftreis

Reisnudeln + knackigem Salat; frischen vietnamesischen Kräutern; gegrilltem mariniertem Tofu; Seitan; Zitronengras; mildem Chili; Röstzwiebeln; Erdnüssen & Duftreis

mit japanischen Udonnudeln; Pak Choi; Shiitake Pilzen; saisonalem Gemüse; Kräutern & Zutat nach Wahl Wahl aus: + Seitan; + Tofu; + Argentinisches Rindfleisch; gebraten; + Ente; knusprig; + Garnelen; gegrillt & mehr.

gekochte Bohnen + Salz verfeinert

Hänchenspiesse + Teriyaki‐Sauce & Sesam

mit Radicchio; Eisbergsalat; Rucola; geröstete Erdnüssen; Reisbandnudeln; Zutat nach Wahl & hausgemachter Chili‐Limettensauce Wahl aus: + Seitan; + Tofu; + Argentinisches Rindfleisch; gebraten; + Ente; knusprig; + Garnelen; gegrillt & mehr.

Sesambällchen gefüllt + süßer Bohnenpaste & knusprigem Sesam

Salat nach vietnameischer Art + Glasnudeln; frischem Koriander; Minze; gerösteten Erdnüssen; Zutat nach Wahl & hausgemachter Nuoc Mam‐Dressing Wahl aus: + Seitan; + Tofu; + Garnelen; gegrillt; + Hühnerbrustfilet / ohne Zutat.

nach vietnamesischer Art + Mango; Tomaten; Karotten; vietnamesischen Kräutern; Erdnusskernen & einer Zutat nach Wahl Wahl aus: + Tofu; + Garnelen; gegrillt; ohne Zutat & ohne Nuoc Mam‐Dressing.

Kugeln Matcha Eiscreme + Sahne & Walnüssen

traditionelle geschmorte; gefüllte Tofu‐Taschen & Seitan + authentischer Gewürzmischung; frisch gedämpftem Gemüse; dazu Duftreis

frittierter Tofu + frischem Salat; Reis; dunkle Sauce; Sesam; vietnamesischen Kräutern & gerösteten Erdnüssen

mit verschiedenem Gemüse; frischer Gemüsebrühe; Shiitakepilze; Pak Choi; Koriander & Lauchzwiebeln