Chez Gustave - Speisekarte

Schöne Location und stilvoll clean eingerichtet. Sehr guter aufmerksamer Service. Leider war es sehr kalt, da der Gastraum bei niedrigen Außentemperaturen nicht... Weiterlesen Schöne Location und stilvoll clean eingerichtet. Sehr guter aufmerksamer Service. Leider war es sehr kalt, da der Gastraum bei niedrigen Außentemperaturen nicht ausreichend geheißt werden kann. Das schmälert leider durchaus den Genuss des Essens und die Blicke gingen regelmäßig ängstlich zur Tür wenn sie sich öffnete. Sicher bei -5 Grad draußen aber auch kein Normalzustand. Weinkarte ist gut und Auswahl überschaubar aber schön zusammengestellt. Die Gerichte sind im Konzept klar und werden auf den Punkt zubereitet. Die Vorspeisen leider etwas lieblos angerichtet und hier geht ein bisschen mehr. 
Schinken von der Berkel frisch geschnitten und mit Kren serviert. Der Kren leider ohne Power und zu lange offen gelegen bzw, nicht frisch gehobelt. Ein Österreicher hätte nur müde gelächelt. Ente und Huhn gut und ehrliche solide Sauce dazu. Ente leider etwas versalzen. Gemüse Beilagen auch ordentlich zubereitet und nicht verkocht. 

Cooler Laden und in Sachen Preis-Leistung OK. Kommen gerne nochmal wieder wenn es wärmer ist.

Wir waren heute zu zweit vor Ort. Das Restaurant war relativ leer, aber dennoch war der Service Recht langsam. Wir hatten einmal das Backhuhn und das Cordon Ble... Weiterlesen Wir waren heute zu zweit vor Ort. Das Restaurant war relativ leer, aber dennoch war der Service Recht langsam. Wir hatten einmal das Backhuhn und das Cordon Bleu, beides wurde zeitgleich serviert jedoch mussten wir auf den dazugehörigen Salat warten. Das Backhuhn war in Ordnung, jedoch sehr unkreativ und lieblos präsentiert. Das Cordon Bleu, war leider trocken, wirklich sehr trocken. Nicht aufgegessen weil einfach zu trocken, haben wir hierzu den Kellner informiert, nur auf Nachfrage wurde dazu Stellung bezogen die andern Gäste haben sich bisher nicht darüber beschwert . Schlechter kann man sich auf eine Beschwerde von einem Gast nicht verhalten. Es wird leider keinen weiteren Besuch oder Empfehlung für dieses Restaurant geben.