Carnivore - Berlin
Carnivore
Beschreibung
Schnell. Saftig. Soulfood mit Groove: Bei Carnivore am Boxhagener Platz trifft handwerklich zubereitetes Fleisch auf überraschende Saucenkreationen und große, sättigende Wraps. Ob karamellisiertes Hähnchen, würzige Marinade oder eine frische Tofu-Variante – hier wird jede Rolle mit Liebe gefüllt und mit Musik gewürzt. Carnivore ist der Ort, an dem Mittagessen wie ein kleines Fest wirkt: herzhaft, unkompliziert und immer mit einem Lächeln serviert. Komm hungrig, nimm dir Zeit für den Geschmack – und vielleicht willst du gleich zwei probieren.
Bilder
Bewertungen
Bewertungen loben Carnivores saftige Wraps, hausgemachte Saucen und freundliches Team; vereinzelt Kritik an Ausverkauf und Qualitätsschwankungen.
Der Wrap hat mir sehr gut geschmeckt. Die Bedienung ist immer sehr nett und hat immer einen guten Spruch auf Lager. Jeder bekommt was er verdient. MfG Stefan
Ich kann mich dem Gesagten nur anschließen, denn seit 6 Jahren bin ich dienstags und freitags Kunde bei Carnivore. Die Behauptung, dass Geschmacksverstärker anstelle von Honig verwendet werden, ist der größte Quatsch, den ich je gehört habe. Die Jungs und Mädels haben mir auf Nachfrage jede Zutat verraten und gesagt, dass ich die Mengen selbst herausfinden muss. Ein Blick auf den Koch bei der Zubereitung der Gerichte hat mir schnell deutlich gemacht, dass gutes Essen weder Geschmacksverstärker noch hunderte geheime Zutaten braucht. Die Geschmäcker sind verschieden, aber ich warte gerne auch mal 20 Minuten auf meine Lunchbox. Liebes Team, macht weiter so! Lasst euch von schlechter Kritik nicht unterkriegen, und bis nächste Woche!
Diese bewertung bezieht sich auf den marktstand wochenmarkt dienstag wittenbergplatz ich habe oft mit dem carnivore imbißstand geliebäugelt aber zeitlich nie dort essen können. heute hat 's gepasst. ich war maßlos enttäuscht. schweinebraten war alle . hä? um 12:15 schon??? für einen stand, der ausschließlich das mittagsgeschäft laufpublikum bedient, eine enorm schwache leistung. ich bin auf huhn mit honig ausgewichen: einen wrap mit fleisch und gemüse ausdrücklich ohne salat bestellt , dazu honig limonen soße. €4,50. das fleisch war weich und saftig und schmeckte NULL nach honig, sondern vage nach künstlichen aromastoffen und geschmacksverstärkern. das gemüse runzelige, merkwürdig bräunliche möhrenbrocken weiche kartoffelecken konnte man bestenfalls als geschmacksneutral bezeichnen. der salat ich hatte ohne bestellt; der wrap kam mit tja, ich stehe aber nun mal nicht auf leicht angebräunte ränder von geschnittenem kopfsalat... und die honig limonen soße war eine unappetitliche gräuliche man stelle sich eine leicht angeschmolzene qualle vor künstlich angedickte flüssigkeit, die weder nach honig noch nach limone schmeckte. und dafür 17 !!!! minuten anstehen? vielen dank. ich habe mir redlich mühe gegeben, wirklich. aber nach 3 4 bissen habe ich aufgegeben. gut 2 3 des wraps landeten im mülleimer. wie schade! was so appetitlich und ansprechend aussieht, entpuppte sich als komplette enttäuschung. fazit: für durchschnittliche mittelmaß normalos, die auf e nummern, fertig essen und billigfleisch aus massenbetrieben stehen und das ganze hinter einer hübschen fassade gut versteckt haben möchten, damit man sich chic vorkommt, genau die richtige wahl.
Ich war schon öfter hier essen und was soll ich sagen? Die Bedienung ist stets locker und freundlich, man fühlt immer willkommen. Die Wraps sind lecker, frisch zubereitet und meiner Ansicht nach die besten der Stadt. Fazit: ich komme gerne wieder! Liebe Grüße, Clausi
FAQ
Weitere Informationen
Viele Stammgäste planen ihre Marktbesuche bewusst um Carnivore herum — manche essen hier seit Jahren regelmäßig dienstags oder freitags. Das Team ist offen mit Zutaten und Zubereitung und pflegt eine persönliche, kommunikative Art, sodass Nachfrage nach speziellen Wünschen oft direkt am Stand möglich ist.
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